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Domaine de Savagny Côtes du Jura AOC Vin Jaune 2016 0,62 ℓLe Vin Jaune du Domaine de Savagny est une spécialité du Jura, un vin blanc sec de style oxydatif produit à partir du cépage blanc Savagnin, typique de cette région. Ce vin spécial possède également sa propre bouteille, appelée « clavelin », de 0,62 cl. Cette quantité représente aussi symboliquement le rendement en produit fini d'un litre de vin de base. Le vin est composé exclusivement de cépages Savagnin, vinifiés de manière traditionnelle. Le vin obtenu vieillit en fûts de chêne pendant au moins 3 ans et pendant 4 ans en fûts non remplis, à l'instar de ce qui se passe avec le sherry. De couleur jaune ambré, le nez est ample et riche. On retrouve des arômes de noisette et d'amande sur un fond fruité. La gorgée est sèche et savoureuse, moyennement corsée et longue persistance. Vin d'une extrême longévité, il accompagne les fromages, les viandes blanches, la fondue valdôtaine ou les gnocchis romains. Essayez-le également en combinaison avec la cuisine asiatique. -
Jurançon Moelleux - Les Amours de la Reine - Vin Blanc - AOP Jurançon - Lot de 6 bouteilles x 75 clVin blanc doux situé dans l’appellation Jurançon à l’extrémité du Sud-Ouest de la France. Région : vin blanc doux du Sud-Ouest de la France Assemblage : cépages typiques de la région le Gros Manseng et le petit Manseng. Dégustation : un vin blanc doux de couleur or, aux nuances de fruits exotiques, d’agrumes et de miel. Accords mets et vins : Vin rond et gourmand pouvant se marier parfaitement avec du foie gras ou une tarte aux fruits. Vin certifié TERRA VITIS Médaille d'Argent millésime 2021 : Coucours Prix Plaisir Bettane & Desseauve 2023. -
Conti Bossi Fedrigotti Mas'Est Trentino Marzemino DOC 2021 0,75 ℓTrentino Marzemino DOC Mas'Est Conti Bossi Fedrigotti est le vin romantique par excellence: en fait, dans Don Giovanni de Mozart, le charmant séducteur réclamait que Marzemino soit servi! Ce rouge est obtenu à partir de raisins indigènes de Marzemino gentile, récoltés et soumis à un léger séchage pour rehausser les arômes naturels gourmands et fruités. Immédiatement reconnaissable aux notes violettes qui accompagnent un rouge vif, ce vin du Trentin se caractérise par les arômes fruités de fruits rouges, groseilles et framboises, et par un goût frais et agréablement fruité en bouche. Idéal pour tout le repas, ce rouge est parfait pour un dîner à deux, peut-être en combinaison avec des plats rustiques et savoureux de la tradition montagnarde, du ragoût de gibier à la polenta avec ragoût. -
Les Georgettes Sac Le Premier, Lie De Vin Lie de vin 22x15.8x8_cm / 22x15.8x8_cm femaleClassique et élégant à la fois, ce sac Premier est aussi unique que vous. Personnalisez ce corps de sac Lie De Vin en choisissant ensuite votre bandoulière, votre Bijou de Sac et des cuirs interchangeables aux couleurs réversibles. -
Mulato Soin Repigmentant Lie de Vin 50mlSoin Repigmentant Lie de Vin 50mlSoin repigmentant naturel Le Soin Repigmentant Lie de Vin Patrice Mulato est un soin composé à 98% d'ingrédients d'origine naturelle qui repigmente le cheveu de façon durable tout en préservant l'équilibre du cuir chevelu.Les effets sont visibles environ 4 semaines. La nuance Lie de Vin est parfaite pour raviver l'intensité des colorations dans les tons de r -
J.P. Chenet Vin de France Colombard Sauvignon 3 ℓ, Bag in BoxLe vin blanc de JP Chenet est issu des cépages Colombard et Sauvignon. Les raisins sont vinifiés en cuves acier à température contrôlée (16°C). Après clarification, le vin est conditionné. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez est dominé par des notes de pomme, de poire et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une persistance discrète. Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats à base de crustacés et de poissons. -
Shunga Crème de Massage Délectable Vin Pétillant & Fraise 200mlLa Crème de Massage Délectable Vin Pétillant & Fraise de Shunga est une crème comestible et onctueuse. Hydratante et très douce, la crème de Shunga est parfaite pour un moment sensuel à deux ! -
J.P. Chenet Vin de France Sauvignon Blanc 2022 0,75 ℓLe vin blanc de JP Chenet est issu de raisins pur Sauvignon Blanc. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée (12-17°C). De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez est dominé par des notes de fleurs blanches et d'agrumes. La gorgée est sèche et fraîche, avec une persistance discrète. Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats de crustacés et fruits de mer. -
J.P. Chenet Vin de France Colombard Chardonnay 3 ℓ, Bag in BoxLe vin blanc de JP Chenet est issu des cépages Chardonnay et Colombard. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à très basse température contrôlée. Après clarification, le vin est conditionné. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez est dominé par des notes de pêche blanche, de pomme et de poire. La gorgée est sèche et vive, avec une persistance discrète. Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats à base de crustacés et de mollusques. -
Secret Play Boules de Massage Aromatisées Brazilian Balls x6 - Parfum : Vin pétillant et FraiseLes Boules de Massage Aromatisées Brazilian Balls x6 de Secret Play ont la forme d'une boule pour le bain qui renferme en réalité un lubrifiant intime au parfum exquis, elles sont fabriquées à partir d'huile de Noix de Coco. Facile à utiliser, elles s'emportent de partout ! Comment l'utiliser La boule est à placer directement dans le vagin ou vous pouvez aussi la faire fondre sur le corps de votre partenaire. Grâce à la chaleur corporelle elle se dissout libérant le lubrifiant. Après dissolution, un doux parfum se fait sentir réchauffant l'atmosphère d'une délicieuse odeur. Découvrez de nouvelles sensations de plaisir ! Un accessoire dont vous ne pourrez plus vous passer ! A base d'huile. Non compatible avec les préservatifs. Lire notice de mise en garde. Conserver à une température ambiante. Lors de l'utilisation du produit penser à protéger les surfaces délicates. Produit testé sous contrôle microbiologique. -
Zago Chaise velours lie de vin et pieds dorés Oscar - ZAGOAvec ses pieds dorés, cette chaise en velours confortable dont le dossier est élégamment surpiqué est des plus raffinée. Elle est un véritable enchantement pour les yeux pour les amateurs d'intérieurs chics et cosy. Vous pourrez parfaitement la marier avec une table en chêne noir au design moderne, comme une table plus vintage ou encore Art déco. Ce qu'on aime par dessus tout, c'est son touché doux, ses tons chauds et profonds, ainsi que ses formes rondes qui apporteront de la douceur à la rectitude des tables carrées ou rectangulaires. Disponibles en 3 coloris, lie de vin, vert et bleu foncé, elle sera la note chaude et colorée de votre salle à manger. N'hésitez pas à succomber à la tentation des chaises dépareillées en optant pour 2 coloris différents. Pour plus d'inspiration, découvrez nos autres modèles de chaise en velours qui seront à elles seules la touche déco de votre séjour. -
Dutchbone Lico - Meuble bar à vin vintage - Couleur - NaturelEn bois de sapin massif et naturel, le meuble bar à vin Lico Dutchbone est doté de 4 suspensions pour y accrocher vos verres, 2 tiroirs, 15 compartiments pour bouteilles et d'autres espaces de rangement dans sa porte. Ce meuble offre un espace très utile pour optimiser la disposition de votre bar. D'allure patinée et veillie, ce meuble bar à vin au design vintage donne un côté pratique et stylé à votre demeure. Le meuble bar à vin Lico de Dutchbone est fabriqué avec du bois massif pour plus de solidité et de durabilité. Simple et joli, il peut s'adapter à n'importe quelle pièce. Ses détails décoratifs en bois, ses poignées en métal et ses charnières en fer accentuent son apparence qui évoque les fifties. La marque hollandaise Dutchbone vous fait voyager à travers le monde et le temps avec ses collections vintage et originales. -
White Label Edgar - Armoire bar à vin vintage - Couleur - Bois clairLe style vintage de l'armoire bar à vin vintage Edgar est idéal pour une décoration moderne ou rétro. Elle peut recevoir jusqu'à 15 bouteilles et permet aussi d'accueillir quelques verres. Equipé d'un plateau supérieur en bois de sapin, l'armoire vintage Edgar fait office de bar à vin dans le salon ! En plus, elle dispose de 2 tiroirs pour ranger le tire-bouchon et quelques élèments de vaisselle. En bref, un meuble de rangement idéal pour des moments de détente dans le salon ! Côté conception, le compartiment à bouteilles Edgar est en bois de sapin. Les 2 tiroirs sont en MDF avec une façade en bois de sapin. Le cadre du meuble est en fer gris. Plus qu'à appeler les copains pour en profiter ! -
Gibaud Podactiv Chaussures de Confort Garda Lie De Vin Taille 39Les Chaussures Gard a de Gibaud sont conçues pour les pieds sensibles. Très légères, elles s'adaptent à toutes les formes de pieds pour un confort optimal. Sa semelles antidérapante et son respect physiologique limitent ainsi la survenue de douleurs et de déformations. La semelle intérieure est amovible et mémoire de forme afin de s'adapter et de bien maintenir le pied. -
Château les Vergnes Wild Selection VB31 vin rosé - 2019 - Bouteille 75clNature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection. VB31 est un rosé 100% cabernet franc authentique. Cultivés et épanouis au coeur d'un écosystème préservé, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, les fruits sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect. Ce vin rosé est produit par le vignoble Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB31 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment l' hirondelle rustique qui trône sur l'étiquette. Notes de dégustation Robe rose pâle tendre et brillante Nez : alliance d'arômes floraux, d'épices et de notes acidulées Bouche : vive et fraîche, avec des saveurs de petits fruits rouges et des notes d'agrumes Accords mets-vin A servir entre 10 et 11°C, à l'occasion d'un apéritif, dinatoire ou non, ou lors d'un repas entre amis ou en famille. Il sera parfait en accompagnement d'un carpaccio de saumon, de côtelettes d'agneau grillées, d'une quiche aux asperges ou tout simplement d'une salade composée ! -
Rimauresq Rebelle - Côte de Provence vin rosé - 2019 - Bouteille de 75clLa cuvée Rebelle offre un rosé exceptionnel grâce à sa méthode de production traditionnelle. En effet, Rebelle est un rosé de saignée, faisant de lui un vin authentique. Revenez aux sources du rosé avec cette cuvée fruitée et équilibrée ! Notes de dégustation Une robe rosé, couleur pomélo. Un nez expressif et fruité aux arômes de mûres et de framboise. Une complexe et onctueuse au goûts de fruits blancs, comme la l'abricot, la poire et la pêche. Conseils de dégustation À servir frais, idéalement à une température aux alentours des 12°C. Ce rosé s'accordera parfaitement avec tous vous poissons. Il se marie très bien avec une cuisine gastronomique. Cépage Cette cuvée est issue d'un terroir schisteux de Pignans et d'un assemblage de cépages composé de Syrah, de Grenache et de Cinsault. Un rosé de saignée Il s'agit d'une pratique plus ancienne que le pressurage. Cette technique consiste à séparer le jus de la partie solide. La vendange est ensuite mise à macération, comme pour l'élaboration du vin rouge. La saignée est réalisée 12h à 24h après. Une partie du jus est coulé, le reste de la cuve servant alors souvent pour le vin rouge. Le jus a alors le temps de se colorer légèrement pour une robe rosé foncée à cerise. Le domaine Rimauresq Le vignoble de Rimauresq se situe en Provence, au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière qui s'écoule dans le domaine, la Real Mauresque (Rivière des Maures). Situé entre 140 et 190m d'altitude, le vignoble bénéficie de l'effet combiné du mistral et de l'ombre de Notre Dame des Anges. La diversité des sols présents permet à Rimauresq d'exceller autant dans les vins rouges, que dans les blancs et les rosés. -
Figuière - Famille Combard Le Saint André vin Rosé Magnum IGP - 2018 - Magnum 1.5LVinifié à l'identique des Côtes de Provence, le Saint-André est tendre et se déguste volontiers avec des amis autour d'une grillade ou en toute simplicité. Cette cuvée associe finesse et puissance avec une belle étoffe, offrant un rosé facile, frais et fruité. Notes de dégustation Une robe rose saumonée. Un nez fruité avec des notes de pomme et d'ananas. Une bouche franche et fraîche. Une belle finale de fruits blancs. À servir de préférence à une température de 12°C. Ce rosé est à déguster dès maintenant mais il peut aussi se conserver entre 1 et 2 ans. Cépage Cette cuvée est issue d'un assemblage de cépages composé de Cinsault, de Syrah, de Grenache et de Cabernet. Figuière, Famille Combard Un mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables. -
Château Les Valentines - AOP Côtes de Provence vin rosé bio - 2020 - Bouteille de 75clLe rosé de la gamme Château les Valentines est un vin fin et aromatique qui peut se boire de l'apéritif au dessert. Vin classé en AOP (Appellation d'Origine Protégée), l'expression du terroir est importante. Ainsi, le terroir méditerranéen et l'environnement de garrigue prennent quelque peu le pas sur les cépages. Vendangé et vinifié dans le respect d'une agriculture biologique, ce vin rosé est issu d'un pressurage direct et d'une macération pelliculaire à froid. Notes de dégustation Robe : délicate et pâle, nez frais, pur, aérien Nez : frais, pur, aérien, pointe minérale et arbouses, baies sauvages puis agrumes. Bel équilibre, net, élégant. Bouche : ronde et enrobée. Du gras vite relayé par l'acidité minérale et cristalline. De belles notes d'agrumes et de fruits exotiques. Une finale vibrante, suave, croquante, voluptueuse. Plusieurs fois primé, ce rosé Château les Valentines a notamment été un coup de coeur du guide Hachette. -
Mas del Périé A Table !!! Vin rosé bio du Sud-Ouest - 2020 - Bouteille de 75clMas del Périé est une propriété située en AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) Cahors. En 2006, Fabien Jouves a repris le domaine familial et l'a aussitôt converti en bio pour obtenir la labellisation en 2009. Fabien Jouves travaille également en biodynamie et prône un vin naturel et vivant, issu de la seule fermentation du raisin. La cuvée A table !!! est un vin de soif issu exclusivement de la fermentation du raisin. Un raisin 100% malbec qui s'exprime librement, en accord avec un terroir riche et préservé. Un rosé vineux et gourmand qui reste frais et saura s'inviter aussi bien à l'apéritif que pour le repas. SO2 total : inférieur à 30 mg/L -
Château d'Esclans Caves d'Esclans Whispering Angel - Côtes de Provence vin rosé Magnum - 2020 - Magnum de 1.5LCaves d'Esclans identifie et sélectionne pour le compte du Château d'Esclans, domaine de renommée mondiale avec les vignerons offrant la meilleure qualité de raisin. L'objectif étant d'obtenir un vin irréprochable. La cuvée Whispering Angel est très prisée des amateurs. Elle offre une dégustation de qualité, toute en fraîcheur. Ce rosé est élégant et présente une palette aromatique qui se déploie lors de la dégustation. Laissez-vous tenter par le format Magnum ! Notes de dégustation Une robe corail très pâle. Un nez aux aromes de petits fruits rouges. Une bouche à la texture soyeuse, des notes fraîches d'agrumes et une belle minéralité. Conseils de dégustation À servir de préférence à une température entre 8 et 12°C. Ce rosé fera l'unanimité en accompagnement lors d'un apéritif. Il pourra aussi s'accorder avec vos viandes blanches, vos poissons et crustacés, ainsi que vos grillages. Cépage et vinification Cette cuvée est issue d'un assemblage de cépage avec du Grenache, du Cinsault et du Vermentino. Les vendanges sont faites de nuit et le matin uniquement. Les raisins sont triés par optique électronique. Il sont ensuite éraflés et foulés légèrement à 7-8°C afin d'éviter l'oxydation. Assemblage et aucune macération pour ce vin. Un bâtonnage régulier, puis la fermentation et l'élevage se font dans des cuves en inox avec contrôle constant des températures. Les Caves d'Esclans Le Château d'Esclans a été construit avant le XIIème siècle et se situe dans le Var. Aujourd'hui, tout ce qu'il reste du château d'origine sont les caves malgré tous les différents propriétaires qu'il a pu avoir. C'est en 2006 que Sacha Lichine devient propriétaire du Château d'Esclans. La propriété profite maintenant de 140 hectares de vignobles. Ces derniers sont réputés pour avoir de vieilles vignes de Grenache sur les parcelles les plus élevées offrant une meilleure concentration d'arômes. -
Château Grézan Magnum Château Grézan Expression vin rosé - Faugères - 2019 - Magnum de 1.5LLe Château Grézan Expression rosé présenté sous forme de magnum sera parfait pour un apéritif ou un bon repas entre amis. Le cinsault apporte toute sa légèreté, la syrah amène couleur et persistance en bouche, laissant une large place à l'expression sauvage du terroir de Faugères. Ce rosé est présenté dans une belle bouteille équipée d'un capsule verre à l'élégance rare. Notes de dégustation du producteur : Nez : un mélange de roses fraîches, de cassis et de framboises qui évoluent sur des notes d'agrumes et de zests de citron. Bouche : ronde et pleine avec une finale tout en délicatesse. Ce vin rosé est à déguster dans les 18 mois qui suivent sa récolte afin de profiter pleinement de tous ses arômes. Nous vous conseillons de l'accompagner de grillades de viandes blanches, de poissons de rivières ou de crustacés, mais également de salades composées lors de chaudes soirées d'été. Les coquillages tels que les huîtres, relèveront merveilleusement tous ses arômes. -
Château de Lascaux Val de Montferrand vin rouge bio - IGP St-Guilhem-le-Désert - Domaine Cavalier 13,5° - 2020 - Bouteille de 75clVoici une petite appellation du Languedoc Roussillon qui est à découvrir absolument. Cet IGP est plein de caractère et le Château de Lascaux vous propose de le découvrir avec cette sélection parcellaire, le tout issu de l'agriculture biologique. Depuis 2020, la cuvée est certifiée agriculture biodynamique par le label Demeter. Avec ses arômes fruités et frais, ce vin s'accordera parfaitement à vos grillades, viandes rouges et repas de cuisine du monde. Que ce soit pour un apéro dinatoire, un reas en amoureux ou en famille, ou encore un pique-nique, ce sera le vin de tous les jours, mais surtout de tous les bons moments. Jean-Benoît Cavalier a relancé le domaine familial dans les années 1980, après déjà 10 générations de vignerons. Sur un terroir argilocalcaire, les cépages s'épanouissent pour donner des vins équilibrés, au nez intense mais à la finale toute en douceur. Dégustation Robe : rouge pourpre. Nez : frais et agréable sur des notes de fruits frais. Bouche : très minérale, ce vin est frais et agréable, à déguster en apéritif ou avec des grillades et fromages à pâte molle. A déguster dès maintenant. Potentiel de garde de 3 ans. -
Famille Perrin Ours Blanc - vin blanc AOC Lubéron en Bib 3L - Bag in Box 3LLe vignoble de ce vin se trouve dans le Parc Régional du Lubéron, entre Avignon, Aix-en-Provence et Manosque. A une altitude moyenne de 300m, c'est une zone tardive. A servir à 8°C, sur hors-d'oeuvres, buffet froid et entrée classique. Notes de dégustation Jolie robe jaune pâle Nez élégant aux délicates notes de fleurs blanches et d'agrumes Bouche d'une belle vivacité, tout en fraicheur avec une pointe de minéralité Les domaines Famille Perrin Les vignobles bio de la famille Perrin réunissent les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhone. Les valeurs de cette famille ont depuis longtemps fait sa réputation : respect absolu de la terre, engagement dans une viticulture artisanale, conviction que seule l'approche biologique permet d'exprimer le goût du terroir. Au delà de ces valeurs, vous retrouverez dans leurs vins un savoir-faire unique construit sur l'association des talents dans une même famille. Ils conjuguent depuis 5 générations nature et tradition comme leurs plus beaux atouts. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables. Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse. Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le Bib entamé dans un endroit chaud. Le robinet-pressoir qui agrémente le bib permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds et prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles. Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tiendra plus d'un mois ! -
Guicciardini Castello di Poppiano Vin Santo del Chianti Colli Fiorentini DOCLe Vin Santo della Torre Grande de la société Conte Guicciardini est l'un des symboles de la tradition toscane et est obtenu à partir de raisins Malvasia séchés sur des claies. Après la récolte, les raisins sont séchés sur des claies spéciales entre septembre et novembre tandis que la fermentation et l'élevage sont effectués en fûts de châtaignier et de chêne avec une maturation jusqu'à 4 ans pour la fermentation complète du sucre résiduel. D'un beau jaune doré très intense, il présente des arômes de fruits confits, d'écorce d'orange et de noisette avec une touche de cannelle en finale. En bouche, il est sec et équilibré par une délicate note sucrée qui le rend enveloppant et durable. Parfait pour accompagner les desserts et les pâtisseries sèches mais convient également aux fromages assaisonnés et épicés. -
Le Sweet Filou Vin de France Rouge 3 ℓ, Bag in BoxLe vin rouge doux Filou est un vin rouge français issu d'une cuvée de différents cépages. Les raisins sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés en cuves acier avec ajout de levures. De couleur rouge rubis, le nez révèle des arômes intenses de cerise. La gorgée est douce et adorable. Il peut être combiné avec des pâtés et des fromages. -
Famille Moutard Blanc de Blancs Méthode Traditionnelle Vin Mousseux BrutLe Blanc de Blancs du Domaine Moutard est une Méthode Classique élaborée à partir de cépages 100% Chardonnay. Les raisins proviennent du nord de la Bourgogne, précisément de la région de Chablis, et sont récoltés avec un degré d'acidité élevé qui facilite la vinification avec la Méthode Classique. Après fermentation en acier du vin de base, le vin referme en bouteille pour affiner au moins 24 mois sur lies. De couleur jaune paille intense, il présente des arômes de fleurs blanches, des notes d'agrumes de cèdre, d'orange et des notes de groseille, avant une touche grillée et des références à la levure. Frais en bouche, il possède une belle et vibrante acidité qui le rend maigre et avec un retour décisif de crème anglaise, de fruits blancs et de levure. Parfait pour accompagner les entrées de poisson et de sushi, il peut rendre chaque apéritif à base de fromage et de salami unique et élégant. -
J.P. Chenet Ice Edition Vin Mousseux Rosé Demi-Sec 0,75 ℓLe mousseux rosé Extra Dry Ice Edition de JP Chenet est issu de l'assemblage de différents cépages. Les raisins sont égrappés et pressés, pour ensuite être vinifiés à basse température. Après ajout des levures, la mousse s'effectue dans des cuves en acier thermo-régulées. De couleur rose tendre, le nez révèle des arômes de cerise et de fraise. La gorgée est douce et agréable. Il est excellent pour un apéritif informel. -
Vallepicciola Vin Santo del Chianti Classico DOC 2016 375 ㎖Vin Santo del Chianti Classico DOC est un vin passito de la société Valle Picciola, située dans la région de Pievasciata, dans la municipalité de Castelnuovo Berardenga (SI), où elle gère 105 hectares de vignes selon les principes de l'agriculture durable. Le vin est un produit élaboré à partir de raisins Trebbiano et Malvasia blanc. Une fois sélectionnés, les raisins sont séchés dans des chambres ventilées jusqu'à ce qu'ils atteignent une perte de poids de 60 %. Ensuite, les raisins sont pressés et le vin obtenu est élevé dans de petits fûts de 50 litres. depuis plus de 6 ans. Dans le verre, le vin présente une robe ambrée foncée aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur les fruits secs, le litchi, l'écorce d'agrumes, le miel d'acacia et la cannelle. La gorgée est riche, complexe et enveloppante, avec une longue persistance. Idéal en combinaison avec des fromages affinés et des pâtisseries sèches. -
Domaine L'Anqueven L'Anqueven Le Souffle des Anges - Vin rouge du Languedoc - 2017 - Bouteille 75clCe vin est produit avec les fruits d'une viticulture raisonnée, en conversion vers l'Agriculture Biologique, sans herbicides, sans pesticides de synthèse ni d'engrais d'origine chimique. Les raisins sont vendangés tôt le matin, à maturité optimale des raisins, puis travaillés uniquement avec des procédés physiques, sans levures, ni autres activateurs de fermentation. Les vignes s'épanouissent sur plusieurs terroirs : Petit Verdot de Ruchac (commune Aspiran), Carignan (commune Paulhan) Syrah et Grenache de Terre Noire (commune Adissan), pour une singularité des arômes. Chaque cépage est vinifié séparément pour être assemblé un mois avant la mise en bouteille, ce qui leur permet d'exprimer leur plein potentiel. Un léger sulfitage est réalisé avant la mise en bouteille pour préserver les qualités du vin, à raison d'une dose trois fois inférieure aux normes de l'Agriculture Biologique. Notes de dégustation Robe : rouge franche aux reflets rubis. Nez: très intense, épicé, un peu poivré. Bouche : côté fruité bien présent, avec des fruits rouges comme la mûre, mais également des notes chocolatées. L'acidité bien maîtrisée apporte à la fois un côté frais, sans être nerveux, mais avec une tension qui va permettre de garder ce vin quelques années. Conseils de dégustation Ce vin de caractère sera une valeur sure pour accompagner avec harmonie tous les plats méditerranéens habituellement associés au vin rouge. Il sera particulièrement agréable avec une viande rouge grillée et relevée d'une pointe d'épices, ou encore accompagnés d'échalote et d'une sauce au vin. Il sera aussi parfait avec votre plateau de fromage, ou se montrera à la hauteur d'une forêt noire ou d'une dessert aux cerises et au chocolat. Le domaine L'Anqueven En fondant le domaine de l'Anqueven, Frédéric Fages n'avait qu'une seule ambition : produire des vins de qualité, en adéquation avec la nature et dans le respect de l'environnement. Les vignes offrent un petit rendement, n'étant entretenues et récoltées qu'avec des produits naturels et des méthodes manuelles. Le respect du temps nécessaire pour chaque étape de l'élaboration du vin est une composante majeure du travail dans le domaine. Chaque cépage est ainsi vinifié individuellement, avec le plus grand respect des phases de maturation naturelles. Les assemblages sont tardifs, et un vieillissement en cuve permet de parfaire les arômes du vin. -
Château de Montfrin Montfrin La Tour vin rosé bio en BIB de 5L IGP - Bag in Box 5LChâteau Montfrin vous propose des vins de caractère, gorgés de soleil dans le beau pays du Gard et le tout issu d'une agriculture 100% biologique pour encore plus de qualité et de soin apporté au produit. Terroir : argilo-calcaire. Robe : une robe claire, justement rosée Bouche: c'est un vin fleuri, tout en fraîcheur, vous apprecierez sa rondeur et sa légèreté. Servir aux alentours de 10°, vin à boire, à consommer avec des salades, en apéritif, avec des grillades. -
Mateus The Original - Vin rosé du Portugal - Bouteille 75clLe rosé Mateus a une renommée bien installée au Portugal et au-delà même des frontières. Ce rosé à la robe plutôt clairet et au flacon inimitable est élaboré à partir des cépages baga, rufete, tinta barroca, Tturiga franca. Il tient son nom - Mateus - d'un hameau jouxtant Vila Real, grande ville du nord du Portugal, proche de la vallée du Douro. Jeune et sur le fruit, ce rosé présente une légère pétillance, on parle alors de "perlant". Il est frais et agréable et s'accorde très bien avec des plats estivaux, à base de poisson, de fruits de mer, de viandes blanches; et bien sûr pour accompagner des grillades et des salades. -
Famille Perrin Éléphant Rosé - vin rosé AOC Lubéron en Bib 3L - Bag in Box 3LUn rosé de plaisir, léger et fruité ! Les vignobles de ce vin se situent en majorité dans le Parc Régional du Lubéron, entre Avignon, Manosque et Aix-en-Provence. C'est une zone tardive, située à une altitude de 300m en moyenne. A servir à 10-12°C, sur hors-d'oeuvres, buffet froid, salade de tomates, grillades... et autres repas qui rythment la belle saison. Notes de dégustation Robe jolie robe délicate à la couleur d'une pétale de rose Nez expressif particulièrement fruité aux notes de fruits rouges et d'agrumes Bouche avec une belle richesse aromatique et un parfait équilibre entre vivacité et gourmandise Les domaines Famille Perrin Les vignobles bio de la famille Perrin réunissent les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhone. Les valeurs de cette famille ont depuis longtemps fait sa réputation : respect absolu de la terre, engagement dans une viticulture artisanale, conviction que seule l'approche biologique permet d'exprimer le goût du terroir. Au delà de ces valeurs, vous retrouverez dans leurs vins un savoir-faire unique construit sur l'association des talents dans une même famille. Ils conjuguent depuis 5 générations nature et tradition comme leurs plus beaux atouts. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables. Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse. Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le Bib entamé dans un endroit chaud. Le robinet-pressoir qui agrémente le bib permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds et prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles. Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. A raison... -
Le Grand Humeau AOP Bordeaux vin blanc moelleux demi-bouteille - Bouteille 37.5 clCe vin blanc est issu de l'assemblage des cépages fins et nobles de Sémillon et Sauvignon cultivés sur les meilleurs terroirs argilo-calcaire de l'appellation. Il est d'une belle couleur, avec une finesse aromatique, un équilibre et une longueur qui raviront les amateurs et les connaisseurs de vin blanc moelleux du Bordelais. Conseil de dégustation : Servir frais (7-8°C) entre amis, à l'apéritif ou au dessert. -
Château de Bosc - Côte du Rhône vin rouge sans sulfite ajouté, vegan et bio - 2019 - Bouteille de 75clCette cuvée porte le nom du Domaine, Château de Bosc, situé dans le Gard à Domazan. Guillaume Reynaud est un vigneron engagé et passionné qui élabore des vins dans le respect de l'environnement. Sa cuvée Château de Bosc est donc vinifiée en bio et sans sulfite ajouté ; elle n'en contient que 4mg/litre, un taux inférieur au taux autorisé pour les vins reconnus comme sans sulfite. Il s'agit là d'un vin ayant de la structure mais des tanins relativement fins. Un vin de gastronomie plutôt, qui présente un potentiel de garde de 6 à 8 ans. Ce vin a obtenu une médaille d'or au Concours des Vins d'Orange en 2020 et une médaille d'or au Concours Général Agricole en 2022. Notes de dégustation du Domaine Robe : couleur profonde avec une légère brillance Nez : les notes de fruits rouges sont complétées par des notes de fruits noirs Bouche : aromatique et équilibré avec des tanins fins -
Marrenon Amountanage vin blanc AOC Lubéron en Bib 3L - Bag in Box 3LCe vin blanc du Lubéron est issu d'une sélection de parcelles situées sur des coteaux caillouteux argilo-calcaires. Il s'agit d'un assemblage des cépages Grenache, Vermentino, Clairette et Ugni-blanc Note de dégustation La robe est jaune pâle brillante. Le nez est assez discret, dans le registre du floral. Des notes de poires williams dominent. La bouche exprime un équilibre entre minéralité et touches aromatiques florales qui l'enrobent tout en finesse, sans exubérance. Bon équilibre dans la longueur en bouche. Conseils du sommelier A servir frais (10-12°C). Il sera un allié de choix sur une tarte salée mais également sur un rouget grillé ou un gratin de fruits de mer. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. A raison d'un verre par jour, un Bib de 5L tient plus d'un mois ! Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds, d'être facilement emmenés partout, et de prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles. -
Moulin de La Roque La Source - Moulin de la Roque - Vin rosé Côte de Provence AOC - Bag in Box 5LCépages et vinification Ce rosé est un assemblage de Grenache (5 %), Cinsault (25 %), Mourvèdre (65 %) et Carignan (5 %), cultivés sur sol argilo calcaire. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement. La vinification est faite à basse température, après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée. Notes de dégustation Robe : Rubis claire Nez : fruité, aromatique, avec des notes de petits fruits rouges comme la fraise Bouche : aromatique, fine, élégante, avec une belle fraîcheur Accord mets et vin Servir ce rosé avec une anchoïade, un aïoli, une blanquette de veau, des pâtes au pistou ou encore des légumes confits. Le vignoble du Moulin de la Roque Le vignoble est réparti sur les 8 communes de l'appellation Côtes de Provence : Bandol, La Cadière d'Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules et Sanary-sur-Mer. Ce terroir bénéficie d'un microclimat propice à la maturation optimale du cépage principalement cultivé, le Mourvèdre. Cette diversité contribue à la richesse de ses vins. Depuis 2007, le Moulin de la Roque est engagé dans une démarche de Développement Durable. L'emblème de ce domaine est représenté par une tarente, un animal typique de la Provence qui participe à l'équilibre des écosystèmes de la région. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bag-in-box, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins. Ni au charme de vos tables. Connaissez-vous les bib ? Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Combien de temps se conserve un bib ? Le vin en Bib se conserve entre 6 et 12 semaines après ouverture. Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamés, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air, le cubi est en perte de vitesse. En revanche, il est fortement conseillé de conserver les bib entamés à l'abri de la chaleur, afin de conserver une durée de consommation optimale. Plus pratique que la bouteille ! Les bibs sont parfaits pour les longues soirées entre amis et en famille, servis en carafe ou directement posés sur la table, mais aussi tout simplement au quotidien. Le robinet-pressoir qui agrémente le bag-in-box permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit... -
Domaine d'Arenberg The Stump Jump Red - Vin rouge d'Australie - 2016 - Bouteille 75clLa maison d'Arenberg, dans la vallée de Mc Laren, est l'un des domaines les plus prestigieux en Australie. Découvrez ici une cuvée d'assemblage entre la grenache, pour les notes de fruits rouges, le shiraz, pour la volupté et les fruits noirs et le mourvèdre qui apporte de la structure. Un vin simple et de plaisir immédiat, peu tannique. A boire sur le fruit pour bénéficie au mieux d'une jolie palette aromatique. -
Figuière - Famille Combard Atmosphère Extra Brut vin Rosé bio - Méthode traditionnelle - 2018 - Bouteille de 75clCela manquait de bulles dans les collections du domaine Figuière ! Atmosphère est une cuvée qui invite au partage et à la convivialité. Ce rosé avec de fines bulles est un vin frais, fruité et gourmand, qui plaira au plus grand nombre. Notes de dégustation Une belle robe rose élégante. Un nez délicat, avec des notes d'agrumes et de fruits rouges. Une bouche pétillante et fruitée, très gourmande. Conseils de dégustation À servir de préférence à une température d'environ 8°C. Ce rosé qui pétille sera idéal pour commencer vos repas et les terminer. Il vous mettra en appétit lors de vos apéritifs et accompagnera parfaitement vos desserts fruités. Il est à déguster dès maintenant, mais il peut aussi se conserver jusque 2 ou 3 ans. Viticulture et vinification Cette cuvée est issue d'un assemblage de cépage composé de Cinsault, de Grenache et d'Aubun. Le vin de base est vinifié pour faire le rosé par pressurage direct. Il est par la suite mis en bouteille pour une seconde fermentation alcoolique, ou une prise de mousse. Cette dernière s'opère par l'ajout de jus de raisin gardé au frais depuis la vendange. Figuière, Famille Combard Un mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables. -
Domaine Mas Conscience Sérénité - Vin rosé bio IGP St-Guilhem-le-Désert - Mas Conscience - 2022 - Bouteille de 75clLe Sérénité est l'unique vin rosé du Mas Conscience. Véritable petit bonbon rose, le domaine a porté une attention toute particulière à sa fabrication. Cultivés à la main, ses cépages ont été fermentés séparément pour que chacun puisse développer tous ses arômes. Une fois la fermentation effectuée, Syrah et Cinsault se retrouvent et se mêlent pour le meilleur, dans une cuve en inox avant d'être embouteillés au domaine. Notes de dégustation Robe : D'un élégant rose foncé entre le framboise et le groseille. Nez : Assez frais et fruité, tout en rondeur. Bouche : Dotée d'un très bel équilibre, on retrouve une pointe d'acidité qui amène une exquise touche de fraicheur. Finale : Son côté fruité ressort de manière totalement addictive. C'est un rosé à déguster sur des viandes grillées au barbecue, sur des brochettes de viande ou de légumes. A servir assez frais entre 10 et 12°, mais pas glacé afin de profiter pleinement de tous ses arômes. Le domaine Mas Conscience Situé au cœur des Terrasses du Larzac, un vignoble déjà apprécié du temps des Romains, le domaine Mas Conscience est une merveille de 15ha de vignes cultivées en agriculture biologiques. Au pied du massif de la Séranne, la situation unique du domaine lui offre de fortes variations de températures, avec des nuits d'été relativement fraiches. Les raisins y mûrissent lentement et régulièrement, la promesse de vins de belles couleurs et splendides propriétés aromatiques ! Les vins sont tous d'excellentes cuvées, tentant d'exploiter pleinement le potentiel de la vigne et du terroir. -
Domaine Mas Conscience La Petite Prise de ...- Vin rouge bio AOC Languedoc - Mas Conscience - 2018 - Bouteille de 75clCe vin rouge, c'est l'assemblage classique des AOC Languedoc, toute en pureté et en simplicité. Jeune, fruité, il est toujours prêt à être ouvert pour les petites et grandes occasions. Cultivés en agriculture biologique sur un terroir de galets roulés, de sol limoneux et d'éboulis calcaires, syrah et grenache ont été récoltés 100% manuellement avec tri des raisins à la parcelle. A boire dans les 5 ans Notes de dégustation Robe : belle intensité rouge, reflets violine Nez : raisin mûr, fraise des bois, garrigue Bouche : toute en fraicheur, finale réglissée A déguster à l'apéritif, avec des grillades de viandes rouges ou un houmous. Le domaine Mas Conscience Situé au cœur des Terrasses du Larzac, un vignoble déjà apprécié du temps des Romains, le domaine Mas Conscience est une merveille de 15ha de vignes cultivées en agriculture biologiques. Au pied du massif de la Séranne, la situation unique du domaine lui offre de fortes variations de températures, avec des nuits d'été relativement fraiches. Les raisins y mûrissent lentement et régulièrement, la promesse de vins de belles couleurs et splendides propriétés aromatiques ! Les vins sont tous d'excellentes cuvées, tentant d'exploiter pleinement le potentiel de la vigne et du terroir.
Comment est fait le vin jaune du Jura ?
Pourquoi le vin jaune est-il jaune ? Pendant ce temps, une fine couche de levure se dépose sur le liquide, ce qui empêche le vin de s’oxyder au contact de l’air. Ce très long vieillissement explique la couleur dorée du vin jaune : en effet, plus le vin vieillit longtemps en barriques, plus sa couleur devient intense.
Qu’est-ce qui distingue le vin jaune du Jura ? Le composé aromatique caractéristique du vin jaune du Jura est le sotolon. Après un très long vieillissement en rancio sous protection des levures, ce vin développe des arômes et des saveurs complexes : noix, noisettes, amandes, pain grillé, miel, cannelle, vanille, caramel, pain d’épices, céleri, curry…
Comment est fabriqué le vin jaune ? L’art du vin jaune est de permettre au champignon (Saccharomyces cervisiae) de se développer à la surface du vin. Le vin est élaboré au contact de l’air, dans un milieu oxydant. Mais ce voile empêchera le vin de s’oxyder complètement…
Pourquoi la bouteille de vin jaune fait 62 cl ?
Après 75 mois d’élevage en barriques et sans remplissage, le vin a beaucoup perdu à l’évaporation. Ainsi de 100 litres de vin au départ, après ce long vieillissement de 6 ans et 3 mois, il en restera exactement 62 litres.
Comment s’appelle une bouteille de vin jaune ? Après élaboration, le Vin Jaune est conditionné dans une bouteille au volume et à la forme très spécifiques. Cette bouteille, appelée « clavelin », ne contient que 62 cl, soit le reliquat d’un litre de vin après plus de six ans d’élevage en barriques.
Quelle est la différence entre le vin de paille et le vin jaune ? Ce qui distingue vraiment le vin de paille du vin jaune, c’est le temps de vinification, beaucoup plus long pour le vin du Jura que pour le vin de paille. De plus, les règles d’appellation sont beaucoup plus strictes pour le vin jaune que pour le vin de paille.
Quels sont les vins jaunes ?
Le Vin Jaune est produit sur quatre terroirs : Arbois, Château-Chalon, Côtes-du-Jura, L’Étoile. Un vin rare, issu d’un seul cépage, le Savagnin, est élevé avec une matière première luxueuse : le temps. Le Vin Jaune est un vin d’excellence et d’exigence, reconnu dans le monde entier.
Quels sont les meilleurs vins jaunes ? Nos sélections des meilleurs vins jaunes
- Vin Henri maire Château-chalon vin blanc jaune 1942. …
- Bordeaux arbois fruitière vinicole Jura 1985. …
- Domaine Jean-Luc Mouillard Château-Chalon Vin Blanc Jaune 2013. …
- Bouteille de Château d’Arlay 01 Vin Jaune 1988. …
- Château Chalon 1985 Vin Jaune 62cl Jura.
Le Jurançon est-il un vin jaune ? Le Jurançon est un vin blanc d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) du sud-ouest de la France.
Qu’est-ce que le vin de cuisine jaune ? Le vin de jaune est un vin de détente reconnu entre mille pour ses arômes puissants et typés : noix, noisettes, curry, vanille, épices, etc. Autre particularité, le vin jaune est mis en bouteille en clavelin, une bouteille de 62 cl d’une certaine forme.
Où trouve T-ON le vin jaune ?
Seules les communes d’Arbois, Côtes-du-Jura, Château-Châlon et Etoile en produisent. Le savagnin, cépage local, est le seul agréé pour cette production. La commune de Château-Châlon est réputée pour la production de vin du Jurassique et s’attache également à l’élaboration exclusive de ce vin.
Quel est le prix d’une bouteille de vin jaune du Jura ?
Comment s’appelle le vin jaune du Jura ?
Les appellations des vignobles du vin jaune du Jura sont : Château-chalon (AOC), Arbois (AOC) et Arbois-Pupillin, L’étoile (AOC) et Côtes-du-Jura.
Quel est le prix d’une bouteille de vin jaune du Jura ?
Que sont les vins jaunes ? Le vin jaune est un vin blanc sec. Ce vin est issu d’un seul cépage : le savagnin. Ce cépage est local au Jura (on parle du cépage autochtone), lieu de production de ce vin. Ce n’est pas sans raison qu’on l’appelle souvent « l’or du Jura » ou « l’or jaune du Jura ».
Quel est le nom de la bouteille de vin jaune ?
Une bouteille de Vin Jaune, Clavelin, d’une contenance de 62 cl, soit l’équivalent d’un litre de Savagnin au départ. La partie évaporée du Vin Jaune est appelée la « part des anges ». pourquoi du vin jaune? En raison de sa couleur jaune doré intense, il a conservé son nom.
Comment s’appelle une bouteille de vin jaune ? Après élaboration, le Vin Jaune est conditionné dans une bouteille au volume et à la forme très spécifiques. Cette bouteille, appelée « clavelin », ne contient que 62 cl, soit le reliquat d’un litre de vin après plus de six ans d’élevage en barriques.
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Gaia Wine Gaia Notios rouge - Vin rouge de Grèce - 2019 - Bouteille 75clLe Péloponnèse est la principale région viticole du pays avec environ 3000 hectares de vignes. Le cépage rouge roi est l'agiorgitiko, que certains rapproche de notre merlot français. Cette cuvée notios ne déroge pas à la règle et est donc vinifié partir du cépage emblématique, complété à faible proportion avec de la syrah. Notios est un vin friand, entre richesse aromatique et finesse. Il arbore une robe rouge foncée et dévoile un nez riche, sur les arômes de groseille, de caramel beurre salé avec un léger côté fumé. La bouche est raffinée avec des tanins légers et de belles saveurs fruitées. -
Perlino Marsala fine DOC - vin liquoreux italien - Bouteille 1LLe Marsala est un vin liquoreux produit dans la province de Trapani en Sicile. Une région viticole située dans les alentours de la ville du même nom, Marsala. Il s'agit d'un vin italien prestigieux, qui a obtenu son appellation d'origine contrôlée (DOC (Denominazione di Origine Controllata en italien) en 1984. La typicité du vin Marsala commence dès la récolte avec un raisin récolté à pleine maturité puis exposé au soleil pendant 1 à 2 jours pour concentrer le sucre. Il existe différentes classifications pour le Marsala, en fonction de l'affinage notamment. C'est ici un Marsala fine que nous faisons découvrir, affiné pendant 1 an. Le Marsala est un vin bien souvent dégusté pour accompagner un dessert, qu'il peut parfois composer, à l'image d'un tiramisu. Ce vin liquoreux fera également merveille avec des fromages typés , tels que le gorgonzola ou le roquefort, mais aussi un bon pecorino. Servez-le également frais en apéritif. -
Figuière - Famille Combard Première de Figuière vin Rosé Magnum - Côtes de Provence bio - 2017 - Magnum 1.5LLes cuvées Première est l'une des plus vieilles du domaine Figuière. Ce sont des vins signés profonds aux saveurs minérales et gourmandes. Un rosé d'une élégance et d'une délicatesse qui ne laissera personne indifférent ! Laissez-vous tenter par le format Magnum ! Notes de dégustation Une robe rosé limpide et pâle. Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Une bouche ample et croquante où l'on retrouve des arômes fruités, de l'onctuosité et de la finesse. Conseils de dégustation À servir à une température aux alentours de 10°C. Ce rosé accompagnera vos plus apéritifs les plus élégants, mais il s'accordera aussi avec vos plateaux de crustacés, ou vos plats de viandes blanches et de poissons. Viticulture et vinification Cette cuvée est issue d'un sol schistes veinés de quartz blanc, d'un assemblage de cépages composé de Mourvèdre à 50%, de Cinsault à 25% et de Grenache à 25%. Les raisins sont vendangés sur le Domaine ce qui permet au vin de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille. Figuière, Famille Combard Un mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables. -
Domaine du Pas de l'Escalette Les Clapas blanc - vin biodynamique AOC Languedoc - 2019 - Bouteille 75clCarignan blanc et terret bourret sont associés aux grenaches blanc pour un vin minéral, frais, mais aussi sudiste ! Un vin blanc marqué de la finesse et de la minéralité qui caractérisent bien le Domaine. Comme tout les vins du domaine du Pas de l'Escalette, il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec le label Biodyvin. Notes de dégustation Robe : beau jaune clair Nez : beaucoup de raffinement, agrumes et fleurs blanches Bouche : vivacité et complexité. Une belle minéralité, beaucoup de finesse, une jolie finale. A déguster sur des viandes blanches en sauce, des poissons à chair noble ou des plats en sauce à base de fromage. Potentiel de garde jusque 4 ans. Le Domaine du Pas de l'Escalette Au pied du Larzac, en plein cœur du Languedoc, le vignoble du Domaine du Pas de l'Escalette s'étend sur des terrasses d'éboulis calcaires, à 350 m d'altitude. Le Pas de l'Escalette dont il prend le nom est un passage obligé entre méditerranée et Larzac. Cette longue vallée est naturellement protégée par le grand causse du Larzac et irriguée par ses sources. Sur les terrasses entourées de murs en pierre et de tas de cailloux situées de part et d'autre de la vallée, les vignes se composent de cépages méridionaux. Elles profitent de la biodiversité, du climat frais et du travail du sol en agriculture biologique et biodynamique mené par Delphine et Julien Zernott. Elles offrent ainsi des raisins en équilibre avec leur environnement. Toutes les conditions sont réunies pour des vins frais, très spécifiques au terroir dont ils sont de belles expressions, avec une tension fruitée. Les viticulteurs vous offrent ainsi un bel exercice de style avec ces vins fins, d'une riche structure, aptes à traverser le temps. -
Moulin de la Roque - Roque Star - Côte de Provence vin rosé - 2020 - Bouteille de 75clCépages et vinification Ce rosé est un assemblage de Grenache (5 %), Cinsault (25 %), Mourvèdre (65 %) et Carignan (5 %), cultivés sur sol argilo calcaire. Les vendanges sont faites manuellement et mécaniquement. La vinification est faite à basse température, après clarification, assemblage et réalisation de la cuvée. Notes de dégustation Robe : Rubis claire Nez : fruité, aromatique, avec des notes de petits fruits rouges comme la fraise Bouche : aromatique, fine, élégante, avec une belle fraîcheur Accord mets et vin Servir ce rosé avec une anchoïade, un aïoli, une blanquette de veau, des pâtes au pistou ou encore des légumes confits. Le vignoble du Moulin de la Roque Le vignoble est réparti sur les 8 communes de l'appellation Côtes de Provence : Bandol, La Cadière d'Azur, Le Castellet, Saint-Cyr-sur-Mer, Le Beausset, Evenos, Ollioules et Sanary-sur-Mer. Ce terroir bénéficie d'un microclimat propice à la maturation optimale du cépage principalement cultivé, le Mourvèdre. Cette diversité contribue à la richesse de ses vins. Depuis 2007, le Moulin de la Roque est engagé dans une démarche de Développement Durable. L'emblème de ce domaine est représenté par une tarente, un animal typique de la Provence qui participe à l'équilibre des écosystèmes de la région. -
Domaine Mas Conscience Cieux - Vin rouge bio IGP St-Guilhem-le-Désert - Mas Conscience - 2019 - Bouteille de 75clCe vin rouge bio de l'IGP St-Guilhem-le-Désert est un vin d'été parfait, grâce à ses arômes de fruits rouges croquants et sa fraicheur. Du fait de ses tanins veloutés, il sera aussi très agréable l'hiver, chambré. Cultivées en agriculture biologique et selon les méthodes de la biodynamie sur un terroir d'éboulis calcaires, les vignes de Cinsault ont été récoltées 100% manuellement avec tri des raisins à la parcelle. A boire dans les 2 ans Notes de dégustation Robe : grenat clair Nez : frais et intense, notes de fruits rouges croquants et acidulés, touche rafraichissante de poivre blanc. Bouche : douce et veloutée A déguster à l'apéritif, avec des courgettes farcies à la ricotta, des viandes blanches. Le domaine Mas Conscience Situé au cœur des Terrasses du Larzac, un vignoble déjà apprécié du temps des Romains, le domaine Mas Conscience est une merveille de 15ha de vignes cultivées en agriculture biologiques. Au pied du massif de la Séranne, la situation unique du domaine lui offre de fortes variations de températures, avec des nuits d'été relativement fraiches. Les raisins y mûrissent lentement et régulièrement, la promesse de vins de belles couleurs et splendides propriétés aromatiques ! Les vins sont tous d'excellentes cuvées, tentant d'exploiter pleinement le potentiel de la vigne et du terroir. -
Pierre Ponnelle Pinot Noir Rosé Vin de France 2021 0,75 ℓCe Pinot Noir Rosé est fier de la longue connaissance et du savoir-faire que Pierre Ponnelle a développé à Beaune depuis 1875. Une tradition ancienne qui est encore aujourd'hui à l'honneur sur la base de la devise "Respiciamus atque Prospiciamus", ce qui signifie que il est orienté vers l'avenir grâce à la force et aux connaissances acquises dans le passé. Vin issu d'une macération courte de raisins Pinot Noir La vinification se fait uniquement en acier afin de conserver les meilleures caractéristiques de fruit et de fraîcheur. De couleur rose cerise, il montre un éventail olfactif au nez concentré sur des notes persuasives de framboise et de fraise des bois. La gorgée est fruitée, avec une bonne persistance, dans un cadre d'une belle fraîcheur, Il peut être accompagné d'apéritifs, terrestres et marins, et de fromages frais et tranchés. -
Tenuta di Artimino Occhio di Pernice Vin Santo di Carmignano DOC 2012 375 ㎖Le Vin Santo di Carmignano Occhio di Pernice di Artimino est issu d'un savant assemblage de raisins principalement à fruits rouges récoltés dans la région de Carmignano, dans la province de Prato. Les grappes de Sangiovese, Canaiolo et Aleatico, avec quelques ajouts de Trebbiano Toscano, Malvasia Bianca Lunga et San Colombano, sont laissées sécher sur des supports de canne à sucre dans le vinsantaia pendant environ 4 mois. Les raisins sont pressés et le moût est mis en fûts où il reste à fermenter puis à affiner pendant au moins 4 ans. Le résultat est un nectar jaune ambré. Le nez est captivé par un arôme intense et complexe où se mêlent des notes de figues séchées et de coque de noix, avec des sensations d'abricot confit et d'amande. La bouche est structurée et enveloppante, parfaitement équilibrée entre minéralité, douceur et fraîcheur. Excellent pour accompagner les desserts à base de chocolat, il se marie bien avec les fromages affinés et à noyau. Superbe pour la méditation. -
Domaine de Savagny Côtes du Jura AOC Vin de Paille 2017 375 ㎖Le Vin de Paille du Domaine de Savagny est un vin de raisins secs du vignoble du Jura. Le "vin de paille" est ainsi appelé car il était une fois le raisin séché sur un lit de paille. Les raisins blancs sont séchés quelques mois à l'air libre, avant d'être vinifiés. Ensuite, ils sont élevés en fûts de chêne pendant 3 ans. D'une robe dorée intense, le nez révèle des arômes d'ananas, de dattes, de coing, de prune et de marmelade d'orange. La gorgée est douce et riche, avec une longue persistance. Il accompagne très bien les fromages persillés et les desserts aux fruits confits. -
François Montand Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle Extra BrutLe vin mousseux Extra-Brut de François Montand est un Vin Mousseux de Qualité produit à partir de raisins blancs du Jura en France, en région Franche-Comté. Les raisins blancs sont récoltés mécaniquement, puis vinifiés avec décantation statique et fermentation à température contrôlée. L'effervescence se déroule en bouteille selon la Méthode Traditionnelle ou Champenoise. Dans le verre, le vin mousseux est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des notes de fleurs blanches et des notes d'agrumes. La gorgée est fraîche, crémeuse, avec une agréable persistance aromatique. Idéal à l'apéritif, il accompagne les entrées et les plats à base de poissons et fruits de mer. -
Kriter Eclat Carmin Vin Mousseux Rosé Brut 0,75 ℓLe vin mousseux français Rosé Brut Eclat Carmin de Kriter est issu de raisins de vignobles situés en Bourgogne. Il est produit à partir de cépages Pinot Noir, Chardonnay et Gamay. Après vinification, la seconde fermentation du vin a lieu dans des cuves en acier selon la méthode Charmat. Le vin se caractérise par une couleur rose vif et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes vifs de petits fruits rouges. En bouche, il est frais et équilibré. Excellent à l'apéritif ou pour accompagner les desserts, notamment avec des fruits. -
François Montand Vin Mousseux de Qualité Méthode Traditionnelle BrutLe vin mousseux Brut de François Montand est un Vin Mousseux de Qualité produit à partir de raisins blancs du Jura en France, en région Franche-Comté. Les raisins blancs sont récoltés mécaniquement, puis vinifiés avec décantation statique et fermentation à température contrôlée. L'effervescence se déroule en bouteille selon la Méthode Traditionnelle ou Champenoise. Dans le verre, le vin mousseux est de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres, avec un perlage fin et persistant. Le nez révèle des notes de fleurs blanches et des notes d'agrumes. La gorgée est fraîche, crémeuse, avec une agréable persistance aromatique. Idéal à l'apéritif, il accompagne bien les penne allo scoglio ou le risotto alla marinara. -
MYLONAS Malagousia vin blanc sec de Grèce IGP Attique - Bouteille 75clSuperbe blanc sec issu du Malagousia, cépage endémique de Grèce. Il est frais, cinglant de fruit, avec une belle palette d'arômes (muscat, jasmin, pétales de rose, fruits exotiques et agrumes). Il est d'une réjouissance totale, entre notes exotiques et profil salin. Note de dégustation Robe : jaune paillle Nez : minéral, notes de fruits blancs et de fleurs blanches, pointe légèrement mentholée Bouche : ronde et fraiche avec également des arômes également de fleurs et de fruits blancs Accord mets et vin A servir à 10°C en accompagnement avec des légumes grillés, des rillettes de sardine ou encore une salade composée. -
Rimauresq Rebelle - Côte de Provence vin rosé - 2018 - Bouteille 75clLa cuvée Rebelle offre un rosé exceptionnel grâce à sa méthode de production traditionnelle. En effet, Rebelle est un rosé de saignée, faisant de lui un vin authentique. Revenez aux sources du rosé avec cette cuvée fruitée et équilibrée ! Notes de dégustation Une robe rosé, couleur pomélo. Un nez expressif et fruité aux arômes de mûres et de framboise. Une complexe et onctueuse au goûts de fruits blancs, comme la l'abricot, la poire et la pêche. Conseils de dégustation À servir frais, idéalement à une température aux alentours des 12°C. Ce rosé s'accordera parfaitement avec tous vous poissons. Il se marie très bien avec une cuisine gastronomique. Cépage Cette cuvée est issue d'un terroir schisteux de Pignans et d'un assemblage de cépages composé de Syrah, de Grenache et de Cinsault. Un rosé de saignée Il s'agit d'une pratique plus ancienne que le pressurage. Cette technique consiste à séparer le jus de la partie solide. La vendange est ensuite mise à macération, comme pour l'élaboration du vin rouge. La saignée est réalisée 12h à 24h après. Une partie du jus est coulé, le reste de la cuve servant alors souvent pour le vin rouge. Le jus a alors le temps de se colorer légèrement pour une robe rosé foncée à cerise. Le domaine Rimauresq Le vignoble de Rimauresq se situe en Provence, au pied de Notre Dame des Anges. Son nom provient de la rivière qui s'écoule dans le domaine, la Real Mauresque (Rivière des Maures). Situé entre 140 et 190m d'altitude, le vignoble bénéficie de l'effet combiné du mistral et de l'ombre de Notre Dame des Anges. La diversité des sols présents permet à Rimauresq d'exceller autant dans les vins rouges, que dans les blancs et les rosés.
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Figuière - Famille Combard Première de Figuière vin Rosé Magnum - Côtes de Provence bio - 2020 - Magnum de 1.5LLes cuvées Première est l'une des plus vieilles du domaine Figuière. Ce sont des vins signés profonds aux saveurs minérales et gourmandes. Un rosé d'une élégance et d'une délicatesse qui ne laissera personne indifférent ! Laissez-vous tenter par le format Magnum ! Notes de dégustation Une robe rosé limpide et pâle. Un nez expressif aux arômes d'agrumes épicés. Une bouche ample et croquante où l'on retrouve des arômes fruités, de l'onctuosité et de la finesse. Conseils de dégustation À servir à une température aux alentours de 10°C. Ce rosé accompagnera vos plus apéritifs les plus élégants, mais il s'accordera aussi avec vos plateaux de crustacés, ou vos plats de viandes blanches et de poissons. Viticulture et vinification Cette cuvée est issue d'un sol schistes veinés de quartz blanc, d'un assemblage de cépages composé de Mourvèdre à 50%, de Cinsault à 25% et de Grenache à 25%. Les raisins sont vendangés sur le Domaine ce qui permet au vin de bénéficier de la certification biologique Ecocert du vignoble. Les différents cépages sont vendangés et vinifiés séparément. Les vendanges se font selon les critères techniques afin d'obtenir un bon équilibre sur les moûts entre PH, acidité totale et maturité phénolique. Après avoir été totalement égrappées, il y a un refroidissement de la vendange avant le pressurage pneumatique direct à basse pression, qui amène à la sélection des premiers jus. Un débourbage statique à froid, à une température de 15°C constants. La régulation thermique de la fermentation alcoolique à 17°C se fait dans des cuves en inox. Il y a un soutirage après la fermentation alcoolique, puis le collage et l'assemblage. Enfin, un traitement par le froid contre les précipitations tartriques, avec filtration avant la mise en bouteille. Figuière, Famille Combard Un mot pour décrire le domaine Figuière : l'équilibre. Un domaine familial fidèle à leur terroir et leur région mais aussi curieux et innovateur. Toujours dans une volonté de produire les meilleurs vins, le domaine Figuière est en constante recherche entre la tradition et l'innovation, pour pouvoir toucher tout le monde avec leurs produits, du petits vins frais à déguster l'été au grand cru qui sublimera toutes les tables.
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Famille Perrin Fourmi Rouge - vin rouge AOC Lubéron en Bib 3L - Bag in Box 3LLa famille Perrin a recherché pour ce vin les terroirs du Lubéron les plus adaptés à la réalisation d'un vin fruité et gourmand. Sans prétention de leur part, c'est un vin de plaisir idéal : authentique, sincère, gouteux. Les vignobles s'étendent sur les pentes nord du Mont Ventoux, dont l'altitude apporte la fraicheur qui permet de conserver une belle acidité dans les raisins. Le résultat est un vin frais, gourmand et équilibré. A déguster en toute occasion, à 17°C, sur une cuisine spontannée et pour le plaisir ! Notes de dégustation Jolie robe d'un rouge profond Nez d'une belle fraîcheur, qui offre un bouquet de fruits rouges avec un note de cerise Bouche bien équilibrée avec des tanins souples, un vin gourmand et frais finissant sur une belle longueur. Les domaines Famille Perrin Les vignobles bio de la famille Perrin réunissent les meilleurs terroirs du Sud de la Vallée du Rhone. Les valeurs de cette famille ont depuis longtemps fait sa réputation : respect absolu de la terre, engagement dans une viticulture artisanale, conviction que seule l'approche biologique permet d'exprimer le goût du terroir. Au delà de ces valeurs, vous retrouverez dans leurs vins un savoir-faire unique construit sur l'association des talents dans une même famille. Ils conjuguent depuis 5 générations nature et tradition comme leurs plus beaux atouts. Osez les bib ! Bienmanger.com vous propose une sélection de bons petits vins en bib, avec des emballages aux looks sympas et aux belles impressions, qui n'enlèveront rien à la magie des vins et de la décoration de vos tables. Le Bib (pour Bag in Box) est une poche plastique sous-vide de 3 ou 5 litres, surmontée d'un robinet-pressoir étanche. La poche se rétracte au fur et à mesure qu'on tire le vin, empêchant tout contact du vin avec l'air, et permet donc de mieux conserver le vin qu'en bouteille. Et de pouvoir le boire à votre rythme, selon vos envies. Le tout est contenu dans une boîte, le plus souvent en carton, joliment décorée pour faire forte impression sur votre table ou un buffet ! Rien à voir avec un cubi (cubitainer) donc. En effet, le cubi est un simple jerrycan en plastique qui ne permet pas de conserver les vins une fois entamée, le contact avec l'air étant immédiat et trop important. Pour cette raison, et au contraire du Bib dans lequel le vin n'est jamais au contact de l'air et se conserve donc très bien jusqu'à 1 à 2 mois après ouverture, le cubi est en perte de vitesse. Par contre, il est nécessaire d'éviter de conserver le Bib entamé dans un endroit chaud. Le robinet-pressoir qui agrémente le bib permet de tirer du vin à l'envie, à n'importe quel rythme, à n'importe quelle heure, mais toujours avec modération ! Le bib classique contient 3L, soit l'équivalent de 4 bouteilles de 75cl. Celui de 5 litres, un peu plus de 6 bouteilles et demi. Les bibs ont l'autre avantage de peser beaucoup moins lourds et prendre beaucoup moins de place au réfrigérateur et en cave que les bouteilles. Les bibs sont parfaits... -
Miraval - AOC Côtes de Provence vin rosé - Jeroboam - 2020 - Bouteille de 3LLe rosé Miraval est l'une des plus belles œuvres du Château Miraval. En effet, la famille Perrin, actuels propriétaires du domaine a réussi à faire du rosé Miraval, une vraie invitation au voyage dans le terroir provençal. Il est d'ailleurs récolté avec les meilleures vignes du château, créant un rosé très fruité avec une acidité rafraîchissante. Laissez-vous tenter par le format Jeroboam de 3L ! Le rosé Miraval, élu meilleur vin rosé du monde Le rosé Miraval est un vin élégant et frais, offrant une incroyable explosion aromatique en bouche. Ce n'est pas pour rien qu'il est qualifié comme l'un des meilleurs Côtes de Provence, mais aussi l'un des plus connus à l'échelle mondiale. À ce propos, il a bénéficié du titre de Meilleur Rosé du Monde par le Wine Spectator deux années consécutives, en 2012 et 2013. Notes de dégustation Une robe pâle, rose pétales avec des reflets brillants. Un nez intense, dominé par les fleurs blanches, les fruits rouges, les fraises écrasées et des notes de griottes très fraîches. Une bouche qui attaque, ronde et souple, avec des arômes de cerise, de fraises des bois et une minéralité typique du terroir, presque salin. Conseils de dégustation A servir frais, à une température entre 8 et 10°C. Ce s'accompagnera parfaitement d'une viande blanche ou d'un poisson au cours du repas ou même à déguster lors du dessert. Terroir et vinification Les vignes sont situées sur des sols argilo-calcaires, pour la plupart en terrasses à une altitude de 350 mètres. Dans cette région, les cultures bénéficient d'un climat qui varie beaucoup la journée et la nuit, permettant de préserver un bon équilibre dans les vins. Ce rosé est issu d'un assemblage de cépage : le Cinsault, le Grenache, le Rolle et le Syrah. Les vendanges se font principalement dans la matinée. Les raisins sont par la suite triés et éraflés. La vinification s'adapte à chaque cépage. Pour le Cinsault, le Grenache et le Rolle, le pressurage est direct alors que pour le Syrah, la vinification se fait par saignée. Enfin, la vinification se fait dans des cuves en inox à température contrôlée pour une partie et en fûts avec bâtonnage pour l'autre. Château Miraval, tout l'âme du terroir provençal Le château de Miraval est situé à Correns, dans le département du Var au sud de la France. Historiquement, ce château hébergea le studio de production musicale Miraval par le pianiste français Jacques Loussier de 1977 jusqu'aux années 2000. Aujourd'hui, le succès du domaine est en partie grâce à la famille Perrin, les propriétaires actuels du domaine. Après le rachat du domaine, ils vinifient en 2012 leur première cuvée de rosé, ce fut une réussite. Étendu sur plus de 600 hectares, le château Miraval bénéficie à lui seul de sa propre vallée au cœur de la Provence avec une pinède, une oliveraie et un vignoble. Un emplacement géographique exceptionnel qui fait que les rosés Miraval sont élégants et rares. Sa réputation est aussi bonne que le domaine en a attiré les plus grandes stars telles... -
Château les Vergnes Wild Selection VB29 100% Cabernet Franc - Vin de Bordeaux rouge - 2018 - Bouteille 75clNature et pureté s'unissent dans la collection de vins Wild Selection. VB29 est un rouge 100% cabernet franc authentique. Cultivés et épanouis au cœur d'un écosystème préservé, où une soixantaine d'espèces animales cohabitent harmonieusement, les vignes donnent des fruits qui sont vinifiés artisanalement, avec précision et respect, pour leur permettre d'exprimer tout leur potentiel ainsi que la quintessence du terroir. Ce vin rouge est produit par le vignoble du domaine Les Vergnes, exploité en agriculture raisonnée depuis 2005, et bénéficie du label HVE3 (Haute Valeur Environnementale) depuis 2017. Il est également en conversion en agriculture biologique depuis 2018. VB29 rend hommage à l'environnement exceptionnel de ce vignoble, où l'on retrouve notamment la grive mauvis qui trône sur l'étiquette. Notes de dégustation Notes d'Olivier Fauda, Faiseur de vins® Nez très pur et expressif, avec des notes de pivoines et de petits fruits rouges Bouche : toutes en fraicheur et tension. Vin très gourmand. Accords mets-vin A servir aux alentours des 17°C, à l'occasion d'un repas entre amis ou en famille, qu'il soit festif (fin d'année, anniversaire) ou du quotidien. Il sera parfait en accompagnement d'une belle pièce de viande grillée ou rôtie, de salades composées, de gratins et plats de pâtes aux champignons, ou encore avec un plateau de fromages à pâte molle et croûte fleuries (brie, camembert, ...). -
Domaine Plageoles Vin d'Autan - Gaillac doux bio - 2009 - Bouteille 50clCe vin moelleuxe issu du cépage ondenc n'a pas à rougir face à ses acolytes de Bordeaux ! Il est élaboré à partir de raisins passerillés, c'est à dire surmaturés par dessèchement naturel à l'air. L'objectif étant de chercher la concentration en faisant évaporer l'eau du raisin. Les baies sont ainsi naturellement concentrées en sucre ... Un trésor de gourmandise dont vous vous délecterez sur un dessert - aux pommes ou au coing par exemple - ou tout simplement tel quel, pour un pur moment de plaisir. Vinification La plus naturelle possible avec des levures indigènes. En cuve béton, suivi d'un élevage d'un an. Notes de dégustation du vigneron Vin confiserie plein et franc, d'une grande originalité. Arômes de figue sèche, d'angélique, de raisins secs. En bouche, on retrouve le miel, l'abricot et la gelée de coing. Grande longueur en bouche. Potentiel de garde : jusqu'à 100 ans. -
Mas de Daumas Gassac Moulin de Gassac Guilhem - Vin rouge IGP Pays d'Hérault - 2019 - Bouteille 75clCe vin élégant et tout en finesse est idéal pour une consommation de "tous les jours". Facile à boire car sur le fruit. Pour profiter au mieux de sa fraîcheur et de son profil aromatique fruité, nous vous conseillons de le boire dans l'année. Il peut cependant se garder 3 années. Les tanins sont fondus et les notes de fruits rouges et d'épices agréables. Notes de dégustation du Domaine : Robe : rouge intense et profond Nez : complexité aromatique alliant des notes de fruits rouges et d'épices Bouche : attaque souple, fruitée. De beaux tannins fondus. Un vin tout en finesse Finale : vin d'une grande longueur suave et légèrement rustique marqué par le << Terroir >>. -
Domaine du Pas de l'Escalette Ze Rosé - vin rosé biodynamique AOC Languedoc - 2020 - Bouteille de 75clElaboré comme un blanc, ce vin rosé est produit avec des cépages méridionaux : grenache, cinsault et carignan. Fraicheur et élégance au rendez-vous. La complexité ne fait pas défaut : on y retrouve une palette aromatique riche et savoureuse, avec des notes florales et fruitées. Comme tout les vins du domaine du Pas de l'Escalette, il est certifié en agriculture biologique et en biodynamie avec le label Biodyvin. Notes de dégustation Robe rosée, pâle Nez : notes des fruits, d'agrumes et d'épices, une belle vivacité Bouche : beaucoup d'élégance et de fraicheur A déguster à 10-12°C, pour l'apéritif ou les repas estivaux. Le Domaine du Pas de l'Escalette Au pied du Larzac, en plein cœur du Languedoc, le vignoble du Domaine du Pas de l'Escalette s'étend sur des terrasses d'éboulis calcaires, à 350 m d'altitude. Le Pas de l'Escalette dont il prend le nom est un passage obligé entre méditerranée et Larzac. Cette longue vallée est naturellement protégée par le grand causse du Larzac et irriguée par ses sources. Sur les terrasses entourées de murs en pierre et de tas de cailloux situées de part et d'autre de la vallée, les vignes se composent de cépages méridionaux. Elles profitent de la biodiversité, du climat frais et du travail du sol en agriculture biologique et biodynamique mené par Delphine et Julien Zernott. Elles offrent ainsi des raisins en équilibre avec leur environnement. Toutes les conditions sont réunies pour des vins frais, très spécifiques au terroir dont ils sont de belles expressions, avec une tension fruitée. Les viticulteurs vous offrent ainsi un bel exercice de style avec ces vins fins, d'une riche structure, aptes à traverser le temps. -
Paul Jaboulet Aîné Côtes du Rhône Villages Plan de Dieu - De Père en Filles - Vin rouge - 2018 - Bouteille de 75clLe Plan de Dieu est un vin de la Vallée du Rhône typique de la partie sud. Vous apprécierez son caractère prononcé enveloppé de douceur. Ce vin tire son nom de l'époque des templiers, quand les religieux ont commencé à le vinifier sous la protection de Dieu. Terroir : Terrasse alluviale surmonté de cailloutis calcaires Elevage : 12 mois en cuves tronconiques. Dégustation : Robe : rubis violacée. Nez : fruits rouges confits. Bouche: ample et complète Servir entre 15 et 16°C, à consommer du poisson, des viandes rouges et des plats en sauce. -
Methymnaeos Chidiriotiko - vin Orange de Grèce bio - IGP Lesbos - Bouteille 75clProduit avec l' ancien cépage Chidiriotiko de Lesbos, une île grecque au nord-est de la mer Egée, ce vin blanc sec possède une élégante minéralité liée aux sols soufrés des zones volcaniques qui accueillent les vignes. Ce vin orange est un vin très naturel, produit par contact prolongé de la peau et du jus, une technique ancienne permettant d'extraire des molécules organiques uniques dans les vins blancs. Il possède un bon équilibre et une certaine acidité qui lui garantissent un bon potentiel de garde. Notes de dégustation Robe : cuivrée Nez : complexe (miel, fruits exotiques, agrumes, amande amer, notes fumées) Bouche : franche et minérale Accord mets et vin A servir à 10°C en accompagnement de poissons de roche grillés, de mets parfumés au thym et à l'origan, de viandes blanches. -
Mas de la Font Ronde Midrium - Mas la Font Ronde vin rouge - Bouteille 75clLe Mas de La Font Ronde c'est d'abord un vigneron, Vincent Moulin. C'est aussi un domaine situé dans le Gard, à l'ouest de Nîmes, sur la commune de Villevieille. Vincent Moulin utilise des techniques agricoles anciennes telle que la traction animale et vinifie ses vins selon les principes de la biodynamie. En découlent des dis " natures", c'est à dire qu'aucun intrant oenologique n'est utilisé. Une cuvée sans sulfite ajouté ou très peu, à la mise en bouteille. Cépage : Carignan Notes de dégustation Nez : notes de fruits rouges mûrs et d'épices Bouche : ronde, structurée, gourmande. Tanins souples et bien intégrés -
Château du Glana Grand Vin Saint-Julien AOC 2018 0,75 ℓCe vin rouge est produit par le Château Lalande-Borie et porte le nom de son fondateur Jean Eugène Borie. Les vignes s'étendent sur 25 hectares sur le côté gauche de Saint-Julien. Les cépages Cabernet Sauvignon, Merlot Cabernet Franc sont vinifiés parcellaires dans des cuves en acier thermo-régulées, où se déroule également la fermentation malolactique. 25% du vieillissement a lieu en barriques neuves de chêne français pendant env. 12 mois. De couleur rouge rubis intense, le nez s'ouvre sur un bouquet de fruits rouges et noirs en plus de notes épicées. La gorgée est structurée, avec des tanins ronds et élégants et une finale persistante. Idéal en combinaison avec du rôti de bœuf, de la longe de porc ou des viandes mijotées, y compris du gibier. -
Château d'Esclans The Pale Rosé by Sacha Lichine Vin de Pays du Var IGP 2022Le Rosé Pale de Sacha Lichine du Château d'Esclans est un Rosé frais et vif, créé par le Château d'Esclans, un domaine de 140 hectares au cœur du département du Var, en Provence. Il est composé d'un assemblage de cépages Cinsault, Syrah et Grenache. Seules les meilleures grappes sont utilisées, récoltées tôt le matin. Les raisins subissent un léger pressurage, puis débutent par une vinification à basse température en cuves d'acier. Le vin obtenu est ensuite affiné sur lies fines. Il apparaît d'une couleur rose pâle. Le nez s'exprime sur des arômes de poisson et de pamplemousse rose. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une agréable finale crémeuse. Parfait pour un apéritif élégant, il accompagne idéalement un mélange de crustacés grillés. -
Pierre Ponnelle Chardonnay Vin de France 2021 0,75 ℓCe chardonnay prend vie de la maison Pierre Ponnelle, avant-poste bourguignon à Beaune depuis 1875, capable d'honorer encore la tradition ancienne dans le sillage de sa devise qui se lit "Respiciamus atque Prospiciamus", ce qui signifie qu'il est orienté à l'avenir grâce à la force et aux connaissances acquises dans le passé. Les raisins de chardonnay sont récoltés aux heures les plus fraîches du matin. La fermentation est réalisée en acier à basse température contrôlée afin de ne pas disperser l'intensité et la vigueur du fruit. De couleur jaune paille, son bouquet se déploie sur d'agréables notes de poire, de miel et de cannelle. En bouche, il apparaît gracieux, frais et agréablement minéral. Il est excellent accompagné de préparations de poisson et de crustacés. -
Inama Vin Soave Soave Classico DOC 2022 0,75 ℓLe Soave Classico Vin Soave di Inama provient de vignobles situés dans les municipalités de Monteforte d'Alpone et Soave, dans la province de Vérone. Il est obtenu uniquement avec des raisins Garganega, soigneusement cueillis et sélectionnés à la main. La fermentation a lieu, avec macération cutanée pendant 4 à 12 heures, dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée. Le Vin Soave d' Inama se caractérise par une couleur jaune très claire. Le nez s'ouvre sur de délicats arômes floraux de camomille, de sureau et d'iris, enrichis de notes fruitées de pêche et de pomme. En bouche, il est minéral avec un arrière-goût d'amande agréable. Ce vin blanc est parfait pour accompagner la salade mixte, le risotto et les plats de poisson en général. -
Famille Cros Pujol Vin Rosé Villa Zangre - IGP d'Oc - 2020 - Bouteille de 75clVilla Zangre est un authentique rosé du sud, il accompagnera parfaitement vos repas d'été. Il associe Cinsault et Grenache, une recette assez classique dans Midi de la France mais qui est la promesse de livrer des rosés aériens et aromatiques. Notes de dégustation du producteur : Robe : claire, d'une belle couleur rose pâle. Nez : fin, aux notes de fraises, de gelée de groseille et de melon. Bouche : délicieusement lactée aux arômes de fruits rouges, elle présente une légère sucrosité gourmande. Finale : légèrement acidulée qui donne une belle tension au vin et laisse une sensation de fraîcheur en bouche. Ce vin rosé se boit jeune, dégustez-le dans les 16 mois qui suivent la récolte pour profiter pleinement de sa fraîcheur. Vous pouvez très bien le consommer seul pour le plaisir, très frais lors de l'apéritif. Mais si vous souhaitez l'associer lors d'un repas, nous vous conseillons de l'accompagner de plats épicés ou inspirés de la cuisine exotique. Avec les viandes blancjes, poissons, crustacés et coquillages il fera également des merveilles. -
Gerard Bertrand Clos du temple - AOP Languedoc vin rosé bio - 2019 - Bouteille de 75clUn rosé unique pour un assemblage unique de 4 cépages rouges (grenache, cinsault, syrah, mourvèdre) et d'un cépage blanc (viognier). Ce vin est chargé d'une symbolique forte pour Gérard Bertrand qui souhaite présenter une illustration de la complémentarité de l'univers à la façon dont le ciel fait vivre la terre, et comme l'homme fait vivre son domaine. Ce rosé a été conçu comme le serait un temple, où chaque cépage constituerait une partie d'un tout. Les fondations sont instituées par le grenache, les colonnes par le cinsault et les murs par la Syrah, qui sont à eux 3 les principaux cépages de l'appellation Cabrières. Le toit, est institué par le viognier, qui apporte son originalité et toute la complexité de ses arômes. Et l'architecture est elle, dessinée par le mourvèdre qui pose la touche finale qui suffit à sublimer ce vin. Les cépages sont assemblés un jour fruit qui, selon le calendrier astral biodynamique, se veut favorable à la dégustation. Et c'est le mélange de ces éléments, à la fois terrestres et célestes, qui portent ce rosé et le rendent unique, à la hauteur d'un grand vin. En 2020, le Clos du temple a été élu Meilleur rosé du monde au Global Rosé Masters. Note de dégustation : Robe : d'un rose très pale et étincelant Nez : des notes fleuries de roses d'abord, et de fruits à chair blanche comme la pêche et l'abricot puis, d'autres plus épicées de poivre vert qui relèvent l'ensemble. Bouche : à l'équilibre véritablement parfait avec une belle fraicheur minérale d'une grande longueur. Accord mets et vin A déguster à 10°C dans l'année, mais il possède un potentiel de vieillissement certain qui vous permettra de le déguster après un temps de garde. Considérez le Clos du temple comme un vin gastronomique qui mérite d'accompagner les plats les plus raffinés, au même titre que des grands vins rouges ou blancs. -
LAGUIOLE Coffret 6 couteaux melange Laguiole "tons violets lie de vin", fabrication française artisanaleCoffret Excellence 6 couteaux Laguiole manche couleur mélange "tons violets, lie de vin" ABS, fait main, des couleurs très tendance Chaque couteau est un modèle unique. Ces couverts artisanaux sont livrés avec un certificat d'authenticité -
Rubin Car Lazar - Vin rouge de Serbie - 12% - Bouteille 1LCar Lazar est un vin rouge serbe caractérisé par de magnifiques fruits acides. Car Lazar est un vin demi-sec, fait traditionnellement à base de variétés de raisins Prokupac, Vranac, Merlot et Games. Sa robe est d'un rouge noir intense. Son goût est complexe mais harmonieux, avec des notes acidulées. Ce vin rouge est idéal en accompagnement de spécialités Slaves, et notamment de plats à base de viande rouge. Servir à température comprise entre 14 et 16°C. -
Le Grand Humeau AOP Bordeaux vin rouge - Bouteille 37.5 clCe vin rouge est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleures cuvées. Il est issu de l'assemblage des cépages traditionnels de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le Grand Humeau est harmonieux, élégant, apte à une consommation immédiate mais qui atteindra sa plénitude au bout d'un à deux ans. Laisser le vieillir à l'abri de la lumière et des écarts de température. Servir légérement chambré. Vue : couleur rubis intense, Odeur : nez riche et profond, Saveur : vin charnu, bien équilibré en bouche avec des tanins fondus, Vin & mets : accompagne tous les plats de viande, grillages et fromages. -
Château Puech-Haut Le loup du Pic vin rouge - AOP Pic Saint loup - 2019 - Bouteille 75clLe loup du pic est un vin rouge au terroir bien marqué, fidèle à son terroir, il sera apprécié de tous les amateurs de Pic saint Loup. Notes de dégustation Couleur : Robe grenat. Nez : nez prononcé, arômes de mures, framboises, gorgées de soleil. Bouche: pleine et complexe, tannique. Température de service : 14° - 18° Accord mets/vins : Viandes grillées, cuisine estivale, charcuterie, fromages. -
Domaine André Fouassier Valençay AOP vin blanc - Les Surins - 2018 - Bouteille 75clLe Domaine André Fouassier est situé sur la commune de Lye, en Berry, et compte 25 hectares. On retrouve 42 espèces sauvages qui parsèment le vignoble. Lors d'un hiver, en taillant les vignes, la famille trouve des bifaces et des couteaux en silex, appelés "Surins" en région parisienne, qui donne le nom à cette cuvée par la suite. C'est en effet ce nom qui définit en patois le nom du cépage roi du Val de Loire : le Sauvignon Blanc. Notes de dégustation Nez : arômes puissants de végétaux (herbes coupées, asperge, petit pois) et de fruits verts (sureau, groseille) Bouche : ferme et souple, accompagné d'arômes nuancés de foin et de fruit Accord Mets / Vins Servir à 8-9°C accompagné de brochettes de langoustine, de gratin de cabillaud ou encore de langoustine Vinification Longue cuvaison, fermentation du Sauvignon en 4 mois et élevage réalisé sur lies fines. Puis, un collage à l'argile s'ensuit, ainsi qu'un filtration -
Domaine de Carteyron Malyse - vin rosé AOP Côtes de Provence - 2020 - Bouteille 75clAvec la gamme Malyse, vous aurez le plaisir de déguster un vin tout en fraîcheur. Ce rosé est un véritable vin de terroir aux notes d'agrumes. Notes de dégustation Une belle robe rose cristallin. Un nez aux arômes gourmands avec notes d'agrumes et florales. Une bouche très fraîche. Une finale élégante et fruitée. Conseils de dégustation A servir idéalement à une température entre 10 et 12°C. Ce rosé accompagnera vos recettes estivales et méditerranéenne, telles que des salades composées ou des grillades. Terroir et cépage Les 9 hectares du domaine de Carteyron sont situés au pied du village de Gassin, classé parmi les plus beaux villages de France. Cette propriété familiale tenue par Marie-Louise Roux (la fameuse Malyse) est conduit en agriculture raisonnée, dans le respect du terroir exceptionnel de granit et de gneiss, qui jouit par ailleurs d'un climat méditerranéen avec de fortes influences maritimes. La proximité de la mer apporte lors des nuits estivales une certaine fraicheur aux raisins, qui leur permet de maturer lentement et progressivement, pour votre plus grand plaisir dans le verre ! Cette cuvée est issue d'un assemblage de cépage composé de Grenache, de Cinsault, de Syrah et de Rolle. Vinification Les vendanges se font manuellement à partir de quatre heures du matin afin de profiter de la fraîcheur des baies. Les raisins sont pressurés directement en grappe entière. Pour l'élaboration de cette cuvée, uniquement les jus de goutte et de première presse sont utilisés. Le débourbage se fait à froid et les fermentations se font dans des cuves. Un vin labelisé Eve Vegan Le label EVE Vegan répond au besoin d'informer clairement les consommateurs sur la présence ou l'utilisation d'ingrédients d'origine animale dans un produit. C'est un label officiel volontaire, reconnu dans le monde par ceux qui recherchent des produits garantis sans ingrédients d'origine animale (produits issus de l'élevage, l'abattage, la chasse et la pêche), donc véganes "du champ à l'assiette", ici de la vigne à l'assiette. Les Maîtres Vignerons de la Presqu'Île de Saint-Tropez Ce groupe est composé de dix domaines et châteaux (dont le Domaine de Cateyron) et de trois grands caves avec 900 hectares de vignobles. Il est le producteur majoritaire des Côtes de Provence. Leurs vins sont issus de trois terroirs différents, chacun produisant des vins avec leurs propres caractéristiques. Les produits sont travaillés avec une exigence et savoir-faire amenant à des vins de qualité. Toute la production se fait intégralement par le groupe, de la culture des vignes aux testes de qualité des produits. -
Château Moutinot Grand Vin Saint-Estèphe AOC 2018 0,75 ℓLe Grand Vin du Château Moutinot est né à Saint-Estèphe, à mi-chemin entre Ponite de Grave et Bordeaux. Le vin est un assemblage de Cabernet Sauvignon, Merlot et Cabernet Franc. Les raisins sont vinifiés en cuves acier et ciment thermorégulées. De couleur rouge rubis aux reflets violets, il dévoile au nez des arômes de confiture de cerises et de poivre blanc. La gorgée est fraîche, équilibrée et persistante. Il accompagne très bien les viandes rouges rôties et grillées et les champignons. -
Avignonesi Occhio di Pernice Vin Santo di Montepulciano DOC 2010 375 ㎖Occhio di Pernice di Avignonesi, est produit à partir des meilleurs raisins Sangiovese récoltés dans ses propres vignobles situés dans la municipalité de Valiano di Montepulciano, dans la province de Sienne. Les raisins, Sangiovese de pureté, sont récoltés dans des vignobles qui habitent sur des sols argileux, sableux et limoneux d'origine pliocène, à 300 mètres d'altitude. Une fois la récolte terminée, les grappes sont laissées à sécher pendant quelques mois sur les nattes à l'intérieur du séchoir. Le vin obtenu vieillit jusqu'à 10 ans en fûts de chêne d'une taille de 50 litres. L'un des secrets de ce grand passito rouge est la levure indigène utilisée, sélectionnée par la famille Avignonesi il y a cent ans. Sa couleur ambrée le rehausse déjà à la vue. Son parfum est attrayant et rappelle les dattes, les figues sèches, les épices douces et les agrumes confits. En bouche, il confirme le profil olfactif et le soutient avec une onctuosité tangible, affinée par un très bel équilibre avec le composant frais. Il a une persistance presque illimitée. Parfait pour accompagner tous les desserts toscans traditionnels, mais il est également splendide dans la solitude. -
Pieve di Campoli Vin Santo del Chianti Classico DOC 2006 375 ㎖Ce Vin Santo de la cave Pieve di Campoli provient de vignobles situés dans la province de Florence, dans la région historique du Chianti Classico. Il est obtenu à partir d'un assemblage de raisins Malvasia del Chianti et Trebbiano Toscano, récoltés et placés sur des roseaux pour le séchage. Il est le résultat d'une lente fermentation en fûts de chêne et d'un vieillissement dans les mêmes conteneurs pendant au moins 48 mois. De couleur jaune doré aux reflets ambrés, il s'ouvre au nez avec un arôme intense et ample de fruits secs, de dattes et de caramel. En bouche, il est harmonieux et doux, avec une consistance proche du velours. Idéal aussi bien à l'apéritif qu'en compagnie de fromages épicés. Recommandé avec un plateau de Prato cantuccini. -
Kriter Vin Mousseux Blanc de Blancs Brut 0,75 ℓLe vin mousseux français Blanc de Blancs Brut de Kriter est issu de raisins de vignobles situés en Bourgogne. Il est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay. Après les procédés classiques de vinification en blanc et 9 mois d'élevage sous bois, la seconde fermentation du vin a lieu en cuves acier selon la méthode Charmat. Le vin se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes vifs de fruits jaunes et d'agrumes, enrichis de légères notes de fruits secs. En bouche, il est frais et équilibré. Excellent à l'apéritif et mélangé pour les cocktails, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et du poisson.
