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Domaine Pithon-paillé Pierrebise Demi-sec Blanc 2015 - Vin Blanc Loire AnjouL’AOC Anjou:Principalement situé au sud d’Angers, dans le Maine-et-Loire, ainsi que sur quelques communes des Deux-Sèvres et de la Vienne, ce vignoble de 2 400 hectares est située en bordure orientale du Massif Armoricain ce qui favorise les terrains principalement schisteux, très propices à une viticulture de qualité..D’une étonnante finesse aromatique dominée par des senteurs de pomme et d’agrumes, les Anjou blancs s’illustrent par leur fraîcheur et leur impétuosité. Le principal cépage utilisé ici est le Chenin souvent associé au Chardonnay et au Sauvignon. Les Anjou rouges, dans lesquels on utilise principalement du Cabernet-Franc et du Cabernet-Sauvignon, ont un caractère souple et rond avec des arômes fruités et floraux, ils séduisent par leur finesse et leurs tanins soyeux ainsi que par une robe allant du rubis au grenat.2015 a été une très grande année pour la Vallée de la Loire qui a connu des conditions climatiques idéales.Terroir : Sol argilo-limoneux sur sous-sol de schistes.Viticulture : Les vignes sont conduites en agriculture biologique et en conversion en biodynamie.Vinification : Nos raisins sont pressés puis débourbés à froid. La fermentation se déroule en barriques bourguignonnes, avec des levures indigènes. La cuvée Pierrebise a été élevée pendant un an et demi dans ces mêmes barriques. Une goutte de soufre est ajoutée avant la mise en bouteille pour conserver la pureté du vin.Dégustation : Pierrebise est un demi-sec à 12 g/L de sucre. Il reste donc léger, et la sucrosité est aujourd’hui parfaitement intégrée. Robe jaune pâle, un nez sur les fruits et fleurs blanches, et une bouche à l’attaque fraîche et gourmande, sur des notes de fruits jaunes et exotiques.Accords mets & vin : Pierrebise s’accordera parfaitement avec des plats exotiques, ou des volailles grasses. Comparé à un liquoreux, il fera un mariage plus léger et frais sur des fromages à pâte pressée ou persillée.Garde vin Loire Blanc Chenin -
Marcel Cabelier Vin 620 mlTrès intense de noix Robe or soutenue Elevage sous voile pendant 6 ans et 3 mois Unit count: 620.0 Item volume: 620.0 Alcohol content: 14.5 Country string: France -
Domaine Pithon-paillé Grololo Rouge 2020 - Vin Rouge Vin de France Vin de FranceCette cuvée doit son nom au cépage qui la constitue : le grolleau (ou groslot), un cépage minoritaire mais historique de l’Anjou qui donne des vins peu tanniques avec beaucoup de fruits et de générosité. Un vin à la robe rouge assez soutenue qui présente un nez sur des notes mûres de fruits rouges. Un vin de copain par excellence, à partager autour d'une bonne planche de charcuterie !Terroir : Sol argilo-limoneux sur sous-sol calcaireVinification : courte macération carbonique, une extraction en douceur des arômes et des tanins pendant une fermentation en cuve inox. Une goutte de soufre est ajoutée avant la mise en bouteille pour conserver la pureté des vins.Dégustation : Une robe rouge grenat, un nez aux arômes intenses de fruits rouges, et une bouhe avec une belle acidité et peu tannique.Accords mets & vin : Le Grololo est un vin qui se déguste en apéritif, accompagné d'une planche de charcuteries et de fromages. vin Vin de France Rouge Grolleau -
vin Bouquet fik 458 pailles jetables papier 25 unitéslot de 25 pailles en papier écho. réutilisables. Idéal pour Cocktails, milkshakes, rafraîchissements et toute autre boisson. Idéal AUSSI bien pour un Usage domestique ou professionnel sous Divers motifs. ils disposent 19,5 cm de longueur. présentés dans une boîte PVC. -
Stephane Tissot Domaine Stéphane Tissot Pmg 2015 - Vin Blanc Jura ArboisCette cuvée confidentielle, assemblage de Poulsard, rouge, et de Savagnin, blanc, est un Moût de Raisins partiellement fermenté issu de Raisins Passerillés, soit un nectar liquoreux contenant plus de 400g/l de sucres résiduels pour 4% d’alcool. Sa technique d’élaboration diffère quelque peu de celle des vins de paille. Après sélection en début de vendanges des plus belles grappes, on les dispose sur claies de paille bio pour séchage. Méthode parfaitement classique jusque-là. A l’inverse des vins de pailles, qui subissent un séchage « court », 150g/l de sucres résiduels pour 14% d’alcool, les baies restent entreposées ainsi en greniers ventilés durant … 8 mois. D’où une dessiccation et un confiturage intense. Pressurage pneumatique, fermentation en fût de chêne durant 24 mois, les vins obtenus sont d’une complexité qui dépasse l’imaginaire. Ce Moût de Raisins partiellement fermenté issu de Raisins Passerillés Pour Ma Gueule (PMG) 2015, est une pure merveille. Il offre une robe ambrée d’une intensité fulgurante. Son nez, qu’en dire, est tout simplement hallucinant : une harmonie confite de pêches, coings, abricots, où l’on décèle même les litchis, délicatement enveloppée de fleurs telles les roses. La bouche, que l’on pourrait penser trop sucrée, reste cependant sur une structure de grande fraîcheur, issue des sols argileux. La finale, d’une intense persistance fruitée, laisse apparaître de gracieuses notes épicées. Tout simplement un régal ! vin Jura Blanc Poulsard -
Lot 25pcs Pailles Papier Boire Mariage Noël Décor Ustensiles pour Bar Vin - Noir + BlancConception intelligente et de haute qualité. Ces pailles papier sont multicolore et épaisses; idéales pour tout usage. Fabriqué de papier biodégradables de sorte qu’elles sont bonnes pour l'environnement. Bonne décoration pour différents types d'aliments, choisissez votre couleur et commencez votre soirée à thème. Idéal pour les mariages, bals, anniversaires, et tous les types de fêtes, les enfants aiment beaucoup. -
Domaine Trimbach Trimbach Pinot Gris Vendanges Tardives 2008 - Vin Blanc Alsace AlsaceDégustation : D'une robe jaune paille, il dévoile un nez très gourmand sur les fruits mûrs comme le coing ou encore la pêche et la mangue, ainsi qu'une légère touche miellée. En bouche, le vin se montre généreux et élégant, grâce à une acidité parfaitement dosée. Un superbe potentiel de garde !Sucre résiduel : 60 g/L. vin Alsace Blanc Pinot Gris -
Oak & Steel - 4 Verres à Vin en Acier Inoxydable sans Pied avec 4 Pailles & 2 Brosses (Or Rose/Cuivre, 350ml) - Solide & Incassable - Fêtes en Plein Air, Pique-niques, Plage & PiscineSOLIDE ET SÛR : Fabriqués en acier inoxydable, ces verres à vin sans pied de 350 ml sont extrêmement durables et moins sujets à l'ébrèchement, aux fissures ou aux éclats. Ils offrent une option sûre et hygiénique pour savourer vos boissons, car l'acier inoxydable est un matériau de qualité alimentaire qui ne libère pas de produits chimiques nocifs. EXCELLENTE ISOLATION : Grâce à leurs excellentes propriétés d'isolation thermique, ces verres en acier inoxydable peuvent maintenir votre vin ou vos autres boissons à la température souhaitée pendant de plus longues périodes. Profitez d'un vin blanc frais ou maintenez la température optimale de votre vin rouge sans être affecté par les conditions extérieures. PORTABLE ET LÉGER : Ces verres à vin sans pied sont légers et faciles à transporter, ce qui les rend idéaux pour les activités de plein air comme le camping, la randonnée, les pique-niques ou les sorties à la plage. Glissez-les dans votre sac à dos sans craindre de les casser et profitez de vos boissons en déplacement. POLYVALENT POUR TOUTES LES OCCASIONS : Ces verres en acier inoxydable ne se limitent pas au vin, ils peuvent être utilisés pour différentes boissons telles que les cocktails, l'eau, le jus, le café ou le thé. Ils sont polyvalents et adaptés à toutes les occasions, ce qui en fait un choix flexible pour satisfaire différentes préférences en matière de boissons. FACILES À NETTOYER ET À ENTRETENIR : Ces verres en acier inoxydable sont conçus pour être lavés à la main, ce qui garantit leur longévité et préserve leur éclat. Les nettoyer est rapide et facile, vous permettant de profiter d'un entretien sans tracas tout en les maintenant comme neufs. -
Mas De La Seranne Mas De La Séranne A L'ombre Du Figuier 2022 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Languedoc"Notre joli figuier du bout de la vigne prodigue son ombre aux vendangeurs en pause tout en leur offrant ses fruits. Vin de l'été, vin des copains et des fêtes décontractées, "à l'ombre du figuier" est le vin plaisir par excellence. Petit prix et bel équilibre, son seul défaut est de se boire trop facilement..."Nature du sol : marnes jaunes de Gignac (sablo, argilo, limoneux)Vinification : fermentation traditionnelle, macération de 10 à 15 jours selon cépageVieillissement : 6 mois en cuveRobe : rouge violacée, brillante Nez : fruits rouges (cerise), bâton de réglisse, très poivré, une touche de mûre en finale Bouche : croquante, acidulée, charnue et désaltérante Accords mets & vin : facile à boire, ce vin s’accorde avec tous les repas. Accompagne aussi bien viandes blanches et rouges qu’entrées et même poissons. Idéal pour les beaux jours : grillades, tapas, apéros dinatoires Température de service : 16° - Carafer avant dégustation vin Languedoc-Roussillon Rouge Cinsault -
FIVE Simply Smart - Lot de 6 Pailles "Tourbillon" 24cm MulticoloreMarque : FIVE Simply Smart Dimensions : L. 24,5 x l. 3 cm Matière : Plastique Coloris : Multicolore En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité. -
Château Gloria 2014 - Vin Rouge Bordeaux Saint-JulienDepuis plusieurs années, les vins de Château Gloria sont recherchés par les amateurs éclairés. Sans figurer dans un des classements de grands crus, le vin n’a pourtant rien à envier à nombre de crus classés de 1855. La cuvée présente de ce fait un excellent rapport qualité/prix. Dans un souci d’améliorer la qualité des vins, l’appareil de production a été rénové et un nouveau chai à barriques a vu le jour dans les années 2000.Château Gloria 2014 dévoile un bouquet concentré et précis porté sur la groseille, la fraise sauvage et la cerise fraîche. Après un temps d’aération, des parfums de tabac blond et de pierre à feu apparaissent. La bouche, moyennement corsée se est ample et savoureuse. Les tanins sont un peu crayeux et secs mais ils s’atténueront au fils des années. La finale se prolonge sur de légères notes épicées et vanillée. vin Bordeaux Rouge -
Paris Prix - Lot De 6 Pailles & Brosse "réutilisables" 23cm MentheMarque : Paris Prix Dimensions : L. 23 cm Matière : Plastique Coloris : Vert En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité. -
Cadeaux.com Lot de 2 Verres à Vin personnalisables - PassionNotre lot se compose de 2 verres à vin. Personnalisez ces verres à pied avec deux prénoms et un message tendre. Accompagné d'une bouteille de vin, ce coffret cadeau à petit prix fera son effet ! Un cadeau idéal à offrir à un être cher pour la Saint-Valentin Envie de faire plaisir pour la Saint-Valentin ? Comblez votre partenaire avec ces 2 verres à vin personnalisés avec vos prénoms. Il ne vous reste plus qu'à trinquer ensemble ! Ce lot de verres à pied sera parfait à table pour la dégustation du vin rouge, blanc ou rosé. Notre lot de 2 Verres à Vin "Passion" avec message personnalisé en détail Ce lot de 2 verres à vin apporte une touche personnelle à votre bar. En effet, la gravure des deux prénoms et d'un texte rend chaque verre à pied unique. Ces verres accompagnent la dégustation d'une bouteille de vin blanc, rouge ou rosé. Choisissez notre boîte cadeau en option à prix mini pour emballer ce lot de 2 verres à vin. La personnalisation de chaque verre à pied est effectuée par gravure laser dans nos ateliers à Laval, en France. ON L'AIME POUR : son inscription unique aux deux prénoms du couplel'esthétique de la gravure sur verresa personnalisation avec un message empreint de passion Besoin d'inspiration ? Retrouvez quelques exemples de messages pour personnaliser ce lot de 2 Verres à Vin "Passion". Exprimez votre passion pour votre partenaire avec un message unique. Voici quelques idées pour personnaliser chaque verre à vin de votre coffret :"Pour toujours, Marie & Philippe" "Avec amour, Dominique & Julie" "À Nous, Marc & Lisa" -
Paris Prix - Lot De 6 Pailles & Brosse "réutilisables" 23cm RougeMarque : Paris Prix Dimensions : L. 23 cm Matière : Plastique Coloris : Rouge En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité. -
Vente-unique.com Cave à vin de service - 28 bouteilles -Thermoélectrique - MONTFLEURISAfin d'obtenir les meilleurs arômes possible, exigez la qualité pour vos vins. Conservés à bonne température, ils vont se bonifier au fil du temps. Avec cette cave à vin MONTFLEURIS faîtes le choix d'un produit de haut standing au meilleur prix. Ses +: Cave à vin thermoélectrique: Système de refroidissement économique, respectueux de l'environnement, silencieux et anti-vibrations Pavé tactile de commande & écran LCD Éclairage intérieur à LED (s'éteint automatiquement après 10 min) Possibilité de basculer l'unité de mesure des Celsius au Fahrenheit Double système de refroidissement Très belles finitions : coloris noir et porte en verre avec poignée en acier inoxydable Caractéristiques techniques: Cave à vin de service : Amène les vins à la température idéale de dégustation. Recommandé pour une consommation des vins sous quelques jours. Capacité de stockage: 28 bouteilles ; jusqu'à 70L Température de 11°C à 18°C 6 clayettes métalliques amovibles Classe énergétique : G Consommation annuelle : 178,8 kWh Classe climatique : SN, N (tempérée) de mini +16°C à maxi +32°C Niveau sonore : 26 décibels Classe d'émission de bruit acoustique dans l'air : A Dégivrage automatique Alimentation : 220-240V/50 Hz Dimensions : L45 x P52,8 x H73,5 cm Poids : 25,2 kg JetFrost, la performance garantie L'expertise JETFROST : simplifier votre quotidien en proposant toujours le meilleur rapport performance/prix. A NOTER : - Veillez à ne pas disposer votre cave à vin dans une pièce dont la température risque d'être inférieure à celle de conservation de vos bouteilles (garage non isolé...) : température ambiante entre 16°C et 32°C - Après l'avoir déplacé, attendez 30 minutes avant de la brancher. - Déplacez toujours l'appareil en le maintenant vertical - Laissez l'appareil refroidir 2 à 3 heures avant de placer les bouteilles de vin à l'intérieur. - Veillez à bien vérifier les dimensions de votre porte/escalier pour la livraison. Conseils d'entretien : Débrancher l'appareil de la prise secteur avant de le nettoyer Retirer toutes les bouteilles et les clayettes Utiliser un chiffon doux, de l'eau tiède et du détergent (éviter les produits abrasif) Garantie: 2 ans Le délai de livraison de ce produit sera confirmé dans votre panier.A propos de JETFROSTForte de son expertise dans la conservation du vin, la marque JETFROST s'engage à simplifier votre quotidien en vous proposant des produits performants au meilleur prix. Venez découvrir dès à présent notre sélection de caves à vin et trouvez le modèle qui comblera vos attentes ! Pratiques et modernes, nos caves à vin n'en sont pas moins performantes ! Nous vous proposons divers modèles : de la cave à vin de service compacte au grand modèle de cave de conservation, nous avons à coup sûr celle qu'il vous faut !SpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à... -
Paris Prix - Lot De 6 Pailles & Brosse "réutilisables" 23cm JauneMarque : Paris Prix Dimensions : L. 23 cm Matière : Plastique Coloris : Jaune En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité. -
Vente-unique.com Cave à vin de service - 18 bouteilles - Thermoélectrique - MAGONAfin d'obtenir les meilleurs arômes possible, exigez la qualité pour vos vins. Conservés à bonne température, ils vont se bonifier au fil du temps. Avec cette cave à vin MAGON faîtes le choix d'un produit de haut standing au meilleur prix. Ses +: Cave à vin thermoélectrique: Système de refroidissement économique, respectueux de l'environnement, silencieux Pavé tactile de commande & écran LCD Éclairage intérieur Possibilité de basculer l'unité de mesure des Celsius au Fahrenheit Très belles finitions : coloris noir et porte en verre avec poignée en acier inoxydable Caractéristiques techniques: Cave à vin de service : Amène les vins à la température idéale de dégustation. Recommandé pour une consommation des vins sous quelques jours. Capacité de stockage: 18 bouteilles ; jusqu'à 50L Type de pose : à pose libre Température de 11°C à 18°C 5 clayettes métalliques amovibles Dégivrage automatique Niveau sonore: 26 dB ; appareil à faible niveau sonore Classe d'émission de bruit acoustique dans l'air : A Système de refroidissement simple Classe énergétique: G Consommation annuelle : 146 kWh Classe climatique: SN, N (tempérée) : Cet appareil est concu pour fonctionner sous une température entre 16°C et 32°C OK Thermostat ajustable pour contrôler la température Alimentation: 220-240V/50 Hz Dimensions: L34,8 x P48,5 x H67 cm Poids: 16kg JetFrost, la performance garantie L'expertise JETFROST : simplifier votre quotidien en proposant toujours le meilleur rapport performance/prix. A NOTER : - Veillez à ne pas disposer votre cave à vin dans une pièce dont la température risque d'être inférieure à celle de conservation de vos bouteilles (garage non isolé...) - Attendre 72h avant de brancher la cave à vin. - Après l'avoir déplacé, attendez 30 minutes avant de la brancher. - Déplaez toujours l'appareil en le maintenant vertical - Laissez l'appareil refroidir 2 à 3 heures avant de placer les bouteilles de vin à l'intérieur. - Veillez à bien vérifier les dimensions de votre porte/escalier pour la livraison. Garantie: 2 ans Le délai de livraison de ce produit sera confirmé dans votre panier.A propos de JETFROSTForte de son expertise dans la conservation du vin, la marque JETFROST s'engage à simplifier votre quotidien en vous proposant des produits performants au meilleur prix. Venez découvrir dès à présent notre sélection de caves à vin et trouvez le modèle qui comblera vos attentes ! Pratiques et modernes, nos caves à vin n'en sont pas moins performantes ! Nous vous proposons divers modèles : de la cave à vin de service compacte au grand modèle de cave de conservation, nous avons à coup sûr celle qu'il vous faut !SpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Dimensions et colisCave à vin de service MAGON : Produit : Longueur 34 cm, Largeur 48 cm, Hauteur 67 cm, Poids 15 kgColis : Longueur 68 cm,... -
Paris Prix - Lot De 6 Pailles & Brosse "réutilisables" 23cm NoirMarque : Paris Prix Dimensions : L. 23 cm Matière : Plastique Coloris : Noir En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité. -
Vente-unique.com Cave à vin de service - 48 bouteilles - Thermostat ajustable - KELIBIAAfin d'obtenir les meilleurs arômes possible, exigez la qualité pour vos vins. Conservés à bonne température, ils vont se bonifier au fil du temps. Avec cette cave à vin KELIBIA faîtes le choix d'un produit de haut standing au meilleur prix. Ses +: Thermostat ajustable Pavé tactile de commande à LEDs Eclairage intérieur à LEDs Possibilité de basculer l'unité de mesure des Celsius au Fahrenheit ok Très belles finitions : coloris noir et porte en verre avec poignée en acier inoxydable Pieds ajustables Caractéristiques techniques: Cave à vin de service à thermostat ajustable Capacité de stockage: 48 bouteilles ; jusqu'à 128L 4 clayettes avec 3 frontons en bois et 1 fronton en métal Type de pose : à pose libre Température réglable de 5°C à 18°C Classe énergétique : G Consommation annuelle : 159,87 kWh Niveau sonore: 42 décibels Classe d'émission de bruit acoustique dans l'air : D 2 niveaux de conservation Gaz réfrigérant R600a Mode de dégivrage : Automatique Classe climatique : SN, N (tempérée) de mini +10°C à maxi +32°C Thermostat ajustable pour contrôler la température Alimentation: 220-240V/50 Hz Dimensions: L54 x P53,8 x H83,4cm Poids: 33 kg JetFrost, la performance garantie L'expertise JETFROST : simplifier votre quotidien en proposant toujours le meilleur rapport performance/prix. A NOTER : - Veillez à ne pas disposer votre cave à vin dans une pièce dont la température risque d'être inférieure à celle de conservation de vos bouteilles (garage non isolé...) - Après l'avoir déplacé, attendez 30 minutes avant de la brancher. - Déplaez toujours l'appareil en le maintenant vertical - Laissez l'appareil refroidir 2 à 3 heures avant de placer les bouteilles de vin à l'intérieur. - Veillez à bien vérifier les dimensions de votre porte/escalier pour la livraison. Garantie: 2 ans Le délai de livraison de ce produit sera confirmé dans votre panier.A propos de JETFROSTForte de son expertise dans la conservation du vin, la marque JETFROST s'engage à simplifier votre quotidien en vous proposant des produits performants au meilleur prix. Venez découvrir dès à présent notre sélection de caves à vin et trouvez le modèle qui comblera vos attentes ! Pratiques et modernes, nos caves à vin n'en sont pas moins performantes ! Nous vous proposons divers modèles : de la cave à vin de service compacte au grand modèle de cave de conservation, nous avons à coup sûr celle qu'il vous faut !SpécificitésVerre trempé : Verre cinq fois plus résistant qu'un verre traditionnel. Il est donc parfaitement adapté à son utilisation dans le mobilier : vous pourrez apprécier sa solidité et sa facilité à nettoyer.Dimensions et colisCave à vin de service KELIBIA : Produit : Longueur 54 cm, Largeur 53 cm, Hauteur 83 cm, Poids 28 kgColis : Longueur 88 cm, Largeur 62 cm, Hauteur 62 cm, Poids 28 kg -
Paris Prix - Lot De 6 Pailles & Brosse "réutilisables" 23cm VertMarque : Paris Prix Dimensions : L. 23 cm Matière : Plastique Coloris : Vert En stock, 100% neuf, livraison rapide ! Service client de qualité. -
Antoine ; Maurange Gerbelle Les meilleurs vins à petits prix 2010 - Antoine ; Maurange Gerbelle - LivreOccasion - Bon Etat - Revue du vin de France GF - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif. -
Antoine ; Maurange Gerbelle Le guide Gerbelle et Maurange des meilleurs vins à petits prix 2004 - Antoine ; Maurange Gerbelle - LivreOccasion - Bon Etat - Revue du vin de France GF - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif. -
Antoine Gerbelle Les meilleurs vins à petits prix 2008 - Antoine Gerbelle - LivreOccasion - Etat Correct - Revue du vin de France GF - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif. -
Antoine Gerbelle Les meilleurs vins à petits prix 2011 - Antoine Gerbelle - LivreOccasion - Très Bon Etat - Revue du vin de France GF - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif. -
TABOURET EN BOIS CAMPAGNARD HT 65 OU 80 CMlivraison gratuite dans notre magasin! - Le tabouret CAMPAGNARD en bois rustique est un modèle standard idéal pour équiper un bar ou votre cuisine pour un prix abordable! C'est une fabrication italienne, avec de nombreux coloris ou type d'assise personnalisable. Aux choix, assise paille de seigle, mousse et vinyl ou bois. -
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Quelle température pour boire le vin jaune ?
Le vin jaune se sert chambré ou entre 15 et 18°C. Pour cette raison, il est conseillé de déboucher la bouteille une demi-journée à l’avance pour une dégustation optimale.
Dans quel verre boire du vin jaune ? Réponse d’Olif sur le sujet Re : Le service du point d’interrogation de coupe de vin jaune, j’utilise mon classique Spiegelau Authentis. Muriel, de la cave Stéphane Tissot, qui commercialise certains accessoires Spiegelau, recommande également ce verre, dans sa forme intermédiaire, c’est-à-dire pas trop petit.
Est-ce que le vin jaune se garde ?
Combien de temps peut-on garder un vin jaune ? 50 ans et plus ! Grâce au vieillissement sans étêtage, le vin jaune est protégé de l’oxydation. Vous pouvez même garder une bouteille ouverte plusieurs jours sans perdre ses qualités.
Comment conserver une bouteille de vin jaune ouverte ?
Pour une conservation optimale, nous vous conseillons de stocker une bouteille de vin jaune en cave entre 10 et 14°C. Après ouverture de la bouteille, le vin jaune doit être conservé frais et consommé dans les jours qui suivent.
Quels sont les vins du Jura ?
Du nord au sud du vignoble jurassien, de Salins-les-Bains à Saint-Amour, découvrez des paysages extraordinaires et des professionnels accueillants qui vous feront déguster les 7 vins AOC du Jura : Crémant du Jura, Macvin, Côtes du Jura, Château-Chalon , l’Etoile, Arbois et Marc du Jura.
Que sont les vins blancs du Jura ? Les quatre AOC géographiques qui composent le Vignoble jurassien proposent des vins blancs : AOC Arbois, AOC Côtes du Jura, AOC L’Étoile et AOC Château-Chalon. A noter que ce dernier produit exclusivement du Vin Jaune (qui fait partie de la famille des blancs).
Quels sont les vins rouges du Jura ?
Les rouges du Jura
- Le Poulsard. Parfois confondu avec un rosé, le Poulsard (ou Ploussard) est illuminé d’un pigment pastel unique. …
- Le trousseau Illuminé par une robe rouge intense, le Trousseau surprend par sa finesse, son onctuosité et sa vivacité. …
- Pinot noir.
Quels sont les trois cépages typiquement jurassien ?
1900 ha – Cinq cépages autorisés. Trois cépages sont typiquement jurassiens : le cépage Savagnin, le cépage Trousseau, et le cépage Poulsard (appelé Plousard dans la région). Ils s’adaptent aux climats rigoureux et poussent tardivement pour éviter les gelées printanières.
Quelle est la particularité du vin de paille ?
Les raisins déshydratés libèrent moins de jus car ils ont perdu leur volume d’eau, pour 100 kg de raisins on n’obtient que 18 à 25 litres de jus. Après ce long processus, les vins obtiennent une belle couleur paille, d’où aussi le nom « vin de paille ». C’est un vin doux et liquoreux.
Quelle est la différence entre le vin de paille et le vin jaune ? Le vin de paille ou paillé est produit en Alsace, dans la vallée du Rhône et même en Italie. Ce qui distingue vraiment le vin de paille du vin jaune, c’est la durée de vinification, nettement plus longue pour le Jura que le vin de paille.
Quel est le cépage du vin de paille ?
Le vin de paille est une spécialité du Jura. Arbois, Côtes du Jura et Etoile AOC peuvent être élaborés en vins de paille. Ils sont élaborés à partir de cépages jurassiens : Poulsard (appelé localement Ploussard), Savagnin, Chardonnay et Trousseau.
Quel goût a le vin de paille ?
Bouche : arômes de nuances de fruits de raisins confits, de pruneaux et de pommes séchées, auxquels s’ajoute un goût torréfié et torréfié selon l’âge. Caractère : varie de doux à doux voire sirupeux. Très crémeux en bouche, gras, enivrant, léger et d’une grande finesse.
Comment Boit-on le vin de paille ?
Le vin de paille doit être servi frais, idéalement à 7°C à l’apéritif ou au dessert. Il se marie très bien avec du foie gras, du chocolat noir ou avec des produits à base de noix ou d’orange. Ces vins ont un fort potentiel de garde, généralement supérieur à 50 ans.