Quel cépage vin jaune ? Le Vin Jaune est produit sur quatre terroirs : Arbois, Château-Chalon, Côtes-du-Jura, L’Étoile. Un vin rare, issu d’un seul cépage, le Savagnin, est élevé avec une matière première luxueuse : le temps. Comment est fabriqué le vin jaune ? L’art de faire du vin jaune consiste à laisser se développer […]