Le Jurançon est un vin blanc d’origine (AOC) du sud-ouest de la France. Est-ce que le vin jaune est un vin sucré ? Contrairement aux idées reçues, le Vin Jaune du Jura n’est pas sucré. C’est l’un des vins les plus secs au monde ! Contrairement au vin rouge et blanc qui possède plusieurs cépages, […]
Que manger avec du vin jaune
Quel plat avec du vin jaune ? Le Vin Jaune accompagne avec bonheur poulets et poissons bouillis, ainsi que des plats exotiques. A déguster avec une croûte de morilles ! Il sublime la cassolette d’escargots, d’écrevisses, et accompagne à merveille le foie gras. Quelle est la différence entre le vin jaune et le vin de […]
Quel goût a le vin jaune du Jura ?
Conseil de dégustation : Pour apprécier toute la richesse de ce vin méconnu, il faut le boire léger à température ambiante et entre 15-16°. Accords mets et vins : Ce vin se déguste à l’apéritif mais il accompagne aussi à merveille foie gras, crustacés ou poulet à la crème. Quel est le prix du vin […]
Vins jaunes du jura
Quel goût a le vin jaune du Jura ? C’est une de ces saveurs qu’on n’oublie pas ! Considéré comme l’un des plus grands vins du monde, le vin jaune est un vin sec et vif à la robe dorée et au goût de noisette. Quelle est la particularité du vin jaune du Jura ? […]