Où trouver du vin jaune chinois ? Vous pouvez le trouver dans les boutiques chinoises en France ou sur Internet, par exemple, dans le « marché asiatique ». Si vous avez vraiment du mal à en trouver, vous pouvez substituer du vin jaune du Jura ou du vin de xérès (sherry sec) (même mode de vieillissement). Comment […]