Quel vin pour accompagner le poulet au vin jaune ? Le Poulard au vin jaune s’accorde parfaitement avec un vin blanc sec assez « évolué » comme un bon Chevalier-Montrachet, un L’Etoile vin jaune, un Meursault premier cru Sous Blagny blanc, un Puligny-Montrachet premier cru Champ Canet blanc ou encore un Chassagne-Montrachet blanc premier cru La Maltroie. […]