Vin blanc chardonnay

  • J.P. Chenet Vin de France Colombard Chardonnay 3 ℓ, Bag in Box
    Le vin blanc de JP Chenet est issu des cépages Chardonnay et Colombard. Les raisins sont vinifiés dans des cuves en acier à très basse température contrôlée. Après clarification, le vin est conditionné. De couleur jaune paille aux reflets verdâtres, le nez est dominé par des notes de pêche blanche, de pomme et de poire. La gorgée est sèche et vive, avec une persistance discrète. Excellent aussi bien à l'apéritif qu'en accompagnement de plats à base de crustacés et de mollusques.
  • VIEUX PAPES - Vin Blanc - Vin de France - Cépages Colombard Chardonnay - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    6 bouteilles de Vin Blanc - Vieux Papes Cépages, Colombard-Chardonnay, Vin de France Deux cépages d’une complémentarité parfaite : la vivacité du Colombard relève la douceur et les notes florales du Chardonnay pour vous offrir un vin rond aux arômes subtils. Vieux Papes Cépages Colombard-Chardonnay dévoile une robe jaune brillante aux reflets verts. Au nez, un mélange d’agrumes et de fruits du verger s’affirme. Pour finir, la bouche est fraîche, aux notes florales d’acacia et de tilleul. Frais et fruité il accompagnera vos entrées estivales, ou encore vos poissons grillés, fruits de mer ou moules marinières ; et conviendra aussi parfaitement pour l’apéritif. Vieux Papes Cépages a été créé en 2012 pour vous faire découvrir les cépages de France. Chaque vin fait l’objet d’une sélection et une association de deux cépages, pour vous offrir des vins fruités et harmonieux.
  • Heeren van Oranje Nassau Chardonnay 75cl Blanc
    Les arômes de melon miel, de fruits exotiques et tropicaux prédominent. Avec son goût crémeux et onctueux avec de légères tonalités boisées attrayantes et la légère acidité fraîche présente, ce vin est fortement apprécié. Il se marie bien avec le poisson, les crustacés (huîtres) et les plats
  • JP Chenet - Original Colombard Chardonnay Vin Blanc de Gascogne, France - Bag in Box 1,5l (1 x 1.5 L)
    Un équilibre remarquable entre la fraîcheur du Colombard et les arômes du Chardonnay Limpide et brillant, ce vin a une couleur jaune très pâle aux reflets verts Au nez, c'est un vin sec, fin et vif qui révèle de notes de poire blanche Notes de poire blanche, de pêche et de fleurs blanches Ce vin accompagnera parfaitement les poissons et les crustacés, il peut également être proposé en apéritif Origine : Gascogne, France Pour apprécier pleinement ce vin blanc, la température de dégustation doit se situer entre 8°C et 10°C
  • Paladin Drago Bianco Chardonnay 2021 0,75 ℓ
    Le vin blanc Drago Bianco de Paladin est produit à partir de raisins Chardonnay, récoltés tardivement. Les raisins sont vinifiés sous bois, c'est-à-dire à la fois dans des barriques de chêne français de deuxième et troisième passage, et dans de grands fûts de Slavonie. Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fleurs d'acacia, d'ananas mûr et de vanille. La gorgée est chaude, de structure moyenne et a une bonne persistance. Excellent en association avec le saumon et l'anguille, il accompagne également la cuisine épicée et les risottos.
  • Just Chardonnay - Vin blanc Vegan - Bag-in-Box BIB (1x 3l)
    La première marque de vin qui correspond à votre état d'esprit Un vin frais, fruité, aux arômes de fruits et fleurs blanches Idéal pour accompagner du tofu au sésame et brocoli ou encore un plat de pâtes au pesto Variétés de raisin minutieusement sélectionnées par nos experts Vegan
  • Los Guasos Valle Central DO Chardonnay 2022 0,75 ℓ
    Los Guasos Chardonnay est un vin blanc chilien issu de vignobles situés dans la vallée centrale, la plus importante région viticole du Chili. Le vin est issu de cépages 100% Chardonnay qui, une fois en cave, sont vinifiés en cuves acier entre 14 et 15°C. Par la suite, le vin est toujours vieilli en acier pendant quelques semaines. Dans le verre, il est jaune doré, tandis que le nez révèle des arômes de fruits tropicaux tels que l'ananas et la mangue, ainsi que la pomme croquante. La gorgée est douce, discrètement structurée. Il accompagne les viandes blanches grillées, les carpaccios de poissons fumés et les fromages semi-affinés.
  • Petit Chablis Blanc 2021 - Domaine du Chardonnay - Vin AOC Blanc de Bourgogne - Lot de 6x75cl - Cépage Chardonnay
    AOC Petit Chablis Blanc, Région Bourgogne, France Cépage Chardonnay Fruité 2/5 . Floral 3/5 . Minéral 3/5 . Acidité 4/5 . Puissance 2/5 . Sélectionné par notre comité de dégustation Vendu par 6x75cl, Expédié en direct de la propriété
  • Grand Sud Chardonnay 3 ℓ, Bag in Box
    Le vin blanc Grand Sud est issu de vignobles situés dans la région Languedoc-Roussilon. Les raisins de Chardonnay sont vinifiés dans des cuves en acier à température contrôlée. L'affinage sur lies fines dure quelques semaines. Après filtration, le vin est conditionné. De couleur jaune paille, les arômes fruités et floraux d'acacia, de pêche, de pomme et de poire prédominent au nez. La gorgée est agréable et montre une bonne persistance. Excellent pour accompagner les apéritifs de poisson et les entrées avec des crustacés.
  • Pasion Blue - Vin Blanc 100/100 Chardonnay - 9,5° - Bouteille 75 cl
    Nez: aromatique et équilibré Couleur bleu azur obtenue naturellement grâce aux pigments naturels présents dans la peau du raisin Bouche: saveur légèrement sucrée Il est à la fois frais et très aromatique sur des notes de fruits et une fin de bouche sur les agrumes Sa couleur bleue est naturelle et provient de la macération d’un cépage rouge teinturier
  • Moillard-Grivot Chardonnay Bourgogne AOC 2019 0,75 ℓ
    Ce vin blanc de Moillard-Grivot est composé uniquement de cépages Chardonnay provenant de sites particulièrement adaptés à la culture de ce cépage: la Côte d'Or en primis, puis la Saône-et-Loire et l'Yonne. C'est un vin particulièrement indiqué pour ceux qui veulent faire leurs premiers pas dans le monde de la Bourgogne. Le processus de vinification commence par la récolte manuelle des raisins, après quoi ils sont fermentés dans des cuves en acier inoxydable à une température de 16 ° C et vieillis en fûts de chêne pendant environ 10 mois. Jaune or clair, il offre au nez des arômes frais et élégants de fleurs blanches, de citron vert et de noisette. La gorgée est linéaire et fraîche, tournant lentement vers la finale sur des notes grillées. Parfait avec les fromages à pâte dure comme le Gruyère ou le Gouda, il est recommandé d'accompagner les plats principaux de viande blanche.
  • François Martenot - Vin blanc de Bourgogne, Chardonnay (3 x 0,75 L)
    La Bourgogne est le berceau du Chardonnay, qui développe sa plus parfaite expression sur ses terres Produit en Côte-d’Or, Saône-et-Loire et dans l’Yonne, le Bourgogne Chardonnay est un vin d’initiés La vinification reste traditionnelle : les raisins sont pressés à réception, débourbés et stabulés à froid pour préserver les arômes. Une partie du vin est élevé en cuve sur lies totales et l'autre partie en fûts pendant 8 à 16 mois avec bâtonnage régulier Le vin présente une belle robe jaune or, limpide et brillante Le nez révèle des arômes frais et élégants : fleurs blanches, citron vert, noisette La bouche est précise avec une belle acidité qui se mêle agréablement aux notes finement boisées de pain grillé et de fruits secs Vif, aromatique et délicat, ce vin sera parfait avec des poissons, crustacés, viandes blanches mais aussi avec une andouillette grillée ou des fromages tels l’Emmental, les Bleus ou les Chèvres
  • Ca' del Bosco Curtefranca Chardonnay DOC 2018 0,75 ℓ
    Le Chardonnay de Ca 'del Bosco est la démonstration de la façon dont un Franciacorta de haute qualité naît avant tout d'un grand vin tranquille, car il parvient à valoriser au maximum les caractéristiques de Franciacorta Chardonnay et les concentre dans un grand vin blanc. La sélection manuelle des raisins, le reste du vin en bois, sur ses propres levures, pendant 10 mois supplémentaires (qui l'enrichissent d'harmonie olfactive et de complexité gustative) et le long vieillissement en bouteille en font un blanc d'un niveau exceptionnel. . Dans le verre, il a un goût plein et rond, avec une structure organoleptique si intense qu'elle est comparable à celle d'un vin rouge, mais qui reste dans les sens pour son extraordinaire finesse. Un blanc exceptionnel, plein et satisfaisant, capable de satisfaire même les palais les plus exigeants.
  • François Martenot - AOP Chablis, Vin Blanc de Bourgogne, Chardonnay (3 x 0,75 L)
    Situé au Nord de la Bourgogne, près d’Auxerre, le vignoble de Chablis longe une petite rivière au nom prédestiné : le Serein La région de Chablis est un plateau calcaire qui renferme des fossiles marins dans un ciment blanchâtre (fond de l'océan) : c'est cette nature marine qui donne cette minéralité unique aux Chablis La vinification reste traditionnelle : les raisins sont pressés à réception, débourbés et stabulés à froid pour préserver les arômes. L'élevage se fait sur lie totales pendant 8 à 10 mois avec bâtonnage régulier Le vin présente une belle robe jaune pâle, limpide et brillante Le nez ouvert révèle de beaux arômes de fruits blancs avec une belle mineralité qui apporte de la complexité La bouche présente une bonne tension avec un équilibre remarquable et une finale citronnée et fraîche Il sera parfait avec les poissons en sauce, les huitres chaudes, les fruits de mer mais aussi les viandes blanches en sauce (veau, volaille), les fromages de chèvres, Bleus et Comté. Les sushis s’agrémentent parfaitement à sa minéralité
  • Pio Cesare L'Altro Langhe DOC Chardonnay 2022 0,75 ℓ
    Le vin blanc L'Altro de Pio Cesare est né dans des vignobles situés à Treiso (Cascina Il Bricco) dans la région de Barbaresco, à Trezzo Tinella (Bossania) et à Monforte d'Alba (Mosconi) dans la région de Barolo. Le vin est issu de raisins Chardonnay avec un petit ajout de Sauvignon Blanc. Après vinification en acier, le Chardonnay est élevé brièvement en barriques, tandis que le Sauvignon en acier. De couleur jaune paille, le vin s'exprime avec des arômes de fruits à pulpe blanche et jaune, ainsi que des notes vanillées et épicées. La gorgée est ronde et harmonieuse, avec une bonne persistance. Excellent avec des apéritifs à base de poisson, des viandes blanches et des fromages frais.
  • Gérard Bertrand Cote des Roses Vin Blanc | Chardonnay | IGP Pays d'Oc 2020 Sec | (1 x 0.75 l)
  • Paladin Chardonnay 2022 0,75 ℓ
    Chardonnay Paladin est né dans les vignobles de la grande entreprise vénitienne, située près d'Annone Veneto, dans la province de Venise. Obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce vin effectue le processus de vinification blanc classique, reposant dans l'acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Chardonnay Paladin montre une couleur jaune paille pâle. Le nez offre des sensations élégantes de fruits frais et croquants, comme la pomme, la pêche et les fruits tropicaux. En bouche, il montre de la fraîcheur et une persistance finale longue et agréable. Excellent à l'apéritif, il se révèle excellent pour accompagner les plats de poisson, les entrées délicates et les plats végétariens.
  • Roche Mazet - Vin Blanc Pétillant Brut - Blanc de Blanc 100% Chardonnay - Vin de France - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Vin blanc effervescent Brut, Blanc de Blanc, issu exclusivement du Chardonnay, tout en délicatesse et en fraîcheur Roche Mazet sélectionne le meilleur de chaque parcelle, et vendange de manière légèrement précoce pour assurer la vivacité de ce vin Blanc effervescent La magie de la naissance des bulles s’opère ensuite lors d’une 2nd fermentation, étape clé qui garantit leur finesse. Un savoir-faire unique qui offre à Roche Mazet Chardonnay Blanc de Blanc fraîcheur et élégance. Lumineuse robe jaune pâle aux reflets verts, fines bulles étincelantes. Nez délicat et aromatique, arômes d’agrumes et de fruits du verger. Bouche minérale et fraîche, notes de noisettes grillées et de coing, bulle éclatante. Servi entre 7 et 9°C, à déguster à l'apéritif ou tout au long du repas. Il accompagnera fruits de mer, foies gras ou noix de St Jacques poêlées aussi élégamment que les desserts comme la tarte aux pommes.
  • Fantinel Borgo Tesis Chardonnay Friuli Grave DOC 2021 0,75 ℓ
    Le Friuli Grave Borgo Tesis Chardonnay de Fantinel est né dans les vignobles situés dans le domaine Pordenone de Tauriano, au cœur du DOC Friuli Grave. Obtenu exclusivement à partir de raisins Chardonnay, ce vin effectue le processus de vinification blanc classique, reposant dans l'acier pendant quelques mois avant d'être mis en bouteille. Il se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres. Le nez s'ouvre sur des arômes persuasifs de fleurs et de fruits. En bouche, il est discret et élégant, avec des notes de pomme et de miel d'acacia. Parfait pour accompagner les plats de poissons et crustacés, ce vin est idéal en combinaison avec des légumes et des viandes blanches.
  • Maison Virginie - Chardonnay - IGP Pays d'Oc - Vin Blanc - Millésime 2020 - Lot de 6 bouteilles x 75cl -
    Région: vin blanc du Pays d'Oc. Millésime : 2020 Cépage: Chardonnay Robe: Belle robe dorée aux reflets brillants. Nez: Le nez est très complexe, un mélange subtil d’arômes d’agrumes et de fruits exotiques, boisés, grillés et fondus. Bouche: La bouche est ample, généreuse avec une dominante de fruits frais.
  • Tenute Tomasella Trevenezie IGT Chardonnay 2021 0,75 ℓ
    Le Chardonnay de Tenute Tomasella est né dans des vignobles situés entre la Vénétie et le Frioul. Les raisins, sélectionnés manuellement, sont vinifiés en blanc avec pressurage doux puis fermentés à température contrôlée (16°). Le vin vieillit 5 mois en cuve sur lies puis 2 mois en bouteille. De couleur jaune paille, le nez révèle des arômes de fleurs blanches, de melon rose, d'agrumes et de miel d'acacia. La gorgée est fraîche, avec une sapidité marquée. Ce vin accompagne très bien les risottos de poissons et de légumes, les entrées légères, les viandes blanches et les poissons au four.
  • Maison Marigny Buddy Pays d'Oc IGP Chardonnay 2021 0,75 ℓ
    Ce vin blanc de la ligne Maison Marigny Buddy est né à Nîmes dans le Gard, en Occitanie. Il est produit à partir de raisins 100% Chardonnay, qui sont égrappés puis fermentés dans des cuves en acier. Le vin s'affine ensuite toujours dans l'acier. De couleur jaune paille intense, le nez révèle des arômes de fruits tropicaux, de pêche et d'agrumes. La gorgée est fraîche et équilibrée entre le fruit et la partie acide. Excellent à l'apéritif, il accompagne les entrées salées aux sauces blanches et végétariennes et les viandes blanches rôties et grillées.
  • Domaine de Savagny Côtés de Jura AOC Chardonnay 2020 0,75 ℓ
    Ce vin blanc français est produit par le Domaine de Savagny à partir de raisins Chardonnay cultivés dans des vignobles de la région viticole du Jura dans l'est de la France. Les raisins purs Chardonnay sont pressés doucement. Le moût est vinifié en cuves thermo-régulées à 16°C puis affiné sur lies fines pendant 18 mois. De couleur jaune doré, le nez révèle des arômes intenses de fleurs blanches et jaunes et des notes minérales. La gorgée est fraîche et sapide, avec une bonne persistance aromatique. Excellent pour accompagner les poissons rôtis, les viandes blanches et les fromages semi-affinés.
  • The Wanted Chardonnay from Golden Rich Soils 2021 0,75 ℓ
    Le Wanted Chard est un vin blanc issu du cépage Chardonnay qui est né dans des vignobles situés dans les Pouilles et en Sicile. Les raisins sont vendangés à la main fin août, pour ensuite être égrappés et légèrement pressés. Le moût est refroidi puis vinifié dans des cuves en acier. La deuxième partie de la fermentation se termine en barriques de chêne américain. Enfin, le vin vieillit 5 à 6 mois sur lies. De couleur jaune doré, le nez révèle des arômes de fruits tropicaux et d'agrumes. La gorgée est corsée et crémeuse, avec une longue finale. Il accompagne les plats principaux de viandes blanches à cuisson importante et le rôti de porc.
  • Dille&Kamille Vinaigre de vin blanc, chardonnay, 250 ml
    Ce vinaigre de vin blanc authentique est produit de manière artisanale à partir d'un vin blanc de qualité supérieure. Le vinaigre vieillit lentement dans des tonneaux en bois, un processus qui lui procure une saveur riche et insolite. Le vinaigre Chardonnay se marie à merveille avec de la viande blanche, du poisson et des salades. • 250 ml • Produit en Italie. Ingrédients : Vin Chardonnay du Piémont. Allergènes : contient des sulfites.
  • Bottega Vino Spumante Pas Dosé Blanc de Blancs Stefano Bottega 2021 0,75 ℓ
    Pas Dosé Stefano Bottega est un vin mousseux millésimé qui se veut une pure expression du territoire dont il est originaire. Il est issu d'un assemblage de raisins traditionnellement adaptés à la production de vins effervescents, comme le Glera et le Chardonnay, cultivés dans des conditions optimales de maturation, c'est-à-dire dans un climat tempéré, sur des coteaux bien exposés au sol, sur des sols drainants de nature calcaire. argileux qui donnent une bonne minéralité et d'excellents arômes. Les raisins sont vendangés dans les premiers jours de septembre et transportés immédiatement à la cave où un égrappage et un pressurage doux ont lieu pour l'extraction du moût. La première fermentation a lieu dans l'acier avec des levures sélectionnées. La deuxième fermentation en autoclave comme d'habitude dans la méthode Martinotti-Charmat à une température de 15-16 ° C vise à préserver l'intégrité de son parfum. Strictement non dosé, il contient moins de 3 grammes par litre de sucres naturellement résiduels des processus de fermentation. Il se révèle dans le verre avec une couleur jaune paille brillant et une bulle fine, vive et persistante. Dès la première odeur, il dévoile des notes fraîches de pomme et de pêche à la nectarine avec des notes élégantes de fleurs d'acacia et d'agrumes en finale. La gorgée frappe par sa sapidité en parfait équilibre avec la fraîcheur et ne manque pas de notes minérales intrigantes qui accompagnent le palais tout au long de sa persistance. A déboucher avec des apéritifs et des sushis, il accompagne bien les crustacés, poissons et viandes blanches.
  • Vilmart & Cie Les Blanches Voies Blanc de Blancs Premier Cru Champagne AOC 2009
    Le Champagne Extra Brut Les Blanches Voies est un vin de la Maison Vilmart & Cie, qui produit du champagne depuis 5 générations à Rilly-la-Montaigne, au pied de la montagne de Reims. Il est issu de cépages 100% Chardonnay, classés "Premier Cru" issus de vignes âgées de 60 ans. Après les vinifications classiques, la mousseline se déroule selon la Méthode Champenoise, par refermentation en bouteille, avec un élevage de 10 mois en fûts de chêne. Une fois mis en bouteille, le champagne vieillit sur lies pendant 84 mois. Les Blanches Voies se caractérise par une robe jaune paille brillante aux reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes d'agrumes évidents rappelant le citron, la fleur d'oranger, l'orange sanguine et les fruits confits, pour ensuite présenter des notes de poire et d'abricot, de vanille et de noisettes grillées. En bouche, il est complexe, sapide et étagé, avec une longue finale. Cette bulle est parfaite pour accompagner les plats de poissons raffinés, les huîtres, les crustacés et le caviar.
  • Paul Goerg Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru AOC 0,75 ℓ
    Le Champagne Brut Blanc de Blancs Premier Cru de Paul Goerg est né dans des vignobles situés dans l'extraordinaire terroir de la Côte des Blancs, au cœur de la Champagne. Il est produit exclusivement à partir de raisins Chardonnay, récoltés uniquement à la main. Le vin vieillit avant dégorgement pendant au moins 3 ans. Par la suite, il vieillit après dégorgement pendant environ 4-6 mois. Il se caractérise par une couleur jaune clair, avec des reflets verdâtres. Le nez ouvre des arômes de renoncule, enrichis par d'agréables notes fruitées de pêche et de poire. En bouche, il est frais, avec une note acide agréablement équilibrée. Parfait pour accompagner les apéritifs et les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de crustacés.
  • Paul Launois Blanc de Blancs Monochrome Champagne AOC Grand Cru Extra Brut
    Le Champagne Grand Cru Extra Brut Monochrome de la Maison Paul Launois est né sur le territoire des Mesnil sur Oger dans la Côte des Blancs. Les raisins Chardonnay sont vinifiés pour 65% en acier, pour 5% en fûts de chêne. Le vin subit également une fermentation malolactique et vieillit sur lies pendant 24 mois. Il se caractérise par une couleur jaune paille et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes élégants d'agrumes et d'écorces de citron, ainsi que sur des notes salées et minérales. La gorgée est fine et bien équilibrée entre minéralité et saveur. Excellent à l'apéritif, il accompagne à merveille poissons crus et crustacés.
  • Venturini Baldini Cadelvento Blanc de Blancs Emilia Spumante Brut IGT 0,75 ℓ
    Le Cadelvento Blanc de Blancs de Venturini Baldini est le résultat de la vinification de raisins Chardonnay dans la pureté de collines ne dépassant pas 300 mètres d'altitude et constituées de sols argileux et sableux. Suite à la première fermentation, le vin est envoyé en seconde fermentation en autoclave avec la méthode Charmat longue qui permet un plus long séjour en contact avec les levures. De couleur jaune paille pâle, il offre immédiatement un perlage fin et persistant. Des notes fruitées et florales sont sagement équilibrées au nez par de subtiles notes herbacées de thym et de sauge pour être frais en bouche, équilibré et accompagné d'une note salée rafraîchissante. Il rencontre à merveille les fromages semi-affinés, les apéritifs à base de poisson et les accompagnements avec une grande rigueur des entrées à base de crustacés et des pizzas rustiques aux légumes.
  • Bosca Blanc de Blancs Esploro Piemonte DOC Extra Dry 0,75 ℓ
    Le vin mousseux Esploro est un Blanc de Blancs produit par Bosca, une cave historique de vins mousseux piémontais. Le vin est produit à partir de raisins 100% Chardonnay, qui sont vinifiés en acier. La seconde fermentation a lieu dans des cuves en acier selon la méthode Charmat. Dans le verre, il apparaît de couleur jaune paille, avec un perlage fin et persistant. Cette bulle libère au nez des arômes de pomme et de pêche blanche, ainsi que des notes de fruits exotiques comme l'ananas et la banane. La gorgée est fraîche et équilibrée. Parfait à l'apéritif, il accompagne très bien les entrées de poisson et les entrées légères et les viandes blanches.
  • Ruinart Dom Ruinart Champagne Brut Blanc de Blancs AOC 2010 0,75 ℓ
    Hommage à Dom Thierry Ruinart, esprit visionnaire à l'origine de la fondation de la Maison, le Champagne Blanc de Blancs Dom Ruinart est une cuvée d'exception. Un vin rare, la plus haute expression du plus noble Chardonnay Grand Cru, qui offre une expérience de dégustation extraordinaire: 63% de la Côte des Blancs (principalement de Chouilly, Le Mesnil et Avize) et 37% du versant nord de la Montagne de Reims ( principalement par Sillery et Puisieulx). Une combinaison parfaite qui donne à ce millésime l'opulence et la fraîcheur, la puissance et la finesse. Caractérisé par une robe jaune paille brillante et un perlage particulièrement fin et persistant, ce champagne s'exprime au nez avec un bouquet aérien très doux et élégant. Ses notes, fraîches et délicates, complétées par des arômes et des brioches légèrement grillées, sont typiques du style Dom Ruinart. La finale, caractérisée par une agréable note d'agrumes, donne une acidité soyeuse et rafraîchissante. Idéal pour accompagner des plats raffinés à base de poissons et crustacés.
  • Turra Blanc de Blancs Millesimato Franciacorta Pas Dosé DOCG 2016 0,75 ℓ
    Le Franciacorta Pas Dosé de Turra est un vin mousseux Blanc de Blancs obtenu uniquement à partir de raisins Chardonnay récoltés dans les vignobles situés dans la commune de Cologne, dans la province de Brescia, à l'ouest du Monte Orfano. Le sol riche en craie et calcaire, associé à un microclimat unique influencé par le lac d'Iseo voisin, permet d'obtenir les chardonnays les plus élégants de Franciacorta. Une fois les vendanges terminées, les grappes sont pressées doucement et le moût est vinifié en blanc pour obtenir le vin de base. Nous procédons ensuite à la refermentation en bouteille selon la Méthode Classique avec un minimum de 40 mois de repos sur lies. Le résultat final est un Franciacorta avec une couleur jaune paille brillante et un perlage délicat et continu. Le nez est aromatique, avec des notes de fleurs blanches et de pomme qui anticipent une gorgée élégante et vive avec une bonne correspondance nez-bouche. Parfait à l'apéritif ou tout au long d'un repas.
  • Cuvage Blanc de Blancs Piemonte DOC Brut 0,75 ℓ
    Cuvage Blanc de Blancs est un vin mousseux de méthode classique produit dans le Piémont, avec des raisins Chardonnay des vignobles de Monferrato. C'est un 100% Chardonnay dont les raisins sont pressés doucement, avec un rendement en vin de raisin de 40%. La refermentation en bouteille dure 60 jours, après quoi le vin mousseux vieillit sur lies pendant 18 mois. Le dégorgement a lieu après au moins 18 mois. Il a une couleur jaune paille avec des reflets dorés et un perlage fin et persistant. Le nez rappelle les arômes de fleur d'acacia, de brioche, de croûte de pain et de noisette. La gorgée est fraîche et enveloppante, avec une bonne persistance. Excellent à l'apéritif, il accompagne également les plats de poisson, les viandes blanches, les salades riches et les fromages semi-affinés.
  • Mirabella Blanc de Blancs Edea Franciacorta DOCG Brut 0,75 ℓ
    Le vin mousseux millésimé Edea de la société Mirabella est né à Franciacorta, la région italienne par excellence des vins mousseux de méthode classique. Il se compose de raisins Chardonnay et Pinot Bianco, récoltés dans les premières semaines d'août. Les raisins sont pressés doucement puis fermentés dans des cuves en béton grâce à l'ajout de levures sélectionnées. Après la seconde fermentation, le vin vieillit sur lies pendant au moins 24 mois. De couleur jaune paille aux reflets dorés, le vin dévoile des arômes de pomme jaune, de banane et d'agrumes mûrs. La gorgée est fraîche et équilibrée, de persistance moyenne. Vin d'apéritif idéal, il accompagne bien les pizzas et les plats à base de poisson.
  • Turra Franciacorta Brut Blanc de Blancs DOCG 0,75 ℓ
    Franciacorta di Brut di Turra est un vin mousseux Blanc de Blancs élaboré à partir de raisins Chardonnay uniquement, dont les vignobles s'étendent dans la commune de Cologne, dans la province de Brescia, sur le côté ouest du Monte Orfano. Le sol riche en craie et calcaire, associé à un microclimat unique influencé par le lac d'Iseo voisin, permet d'obtenir les chardonnays les plus élégants de Franciacorta. En fin de récolte, les meilleures grappes sont pressées doucement et le moût de libre est fermenté à basse température. La refermentation est réalisée en bouteille selon la Méthode Classique, avec un arrêt sur lies pendant au moins 24 mois. La couleur jaune paille pâle est traversée par un perlage intense, fin et persistant. Il se présente au nez avec un bouquet harmonieux de notes florales et d'agrumes qui préparent le palais à un goût frais et parfaitement équilibré. Excellent à servir à l'apéritif ou à combiner avec des plats délicats de poisson ou de viande blanche.
  • Firriato Gaudensius Blanc de Blancs Terre Siciliane IGT 0,75 ℓ
    Gaudensius Blanc de Blancs de Firriato est un vin mousseux de méthode classique qui provient d'un assemblage exclusif de raisins Carricante et Chardonnay, le premier des sols sableux volcaniques de l'Etna du domaine Cavanera Etnea, le dernier du domaine Borgo Guarini avec plus de sols ou moins riche en squelette. La maturation des grappes est délibérément ralentie en augmentant la couverture foliaire des rangs de vigne, protégeant les raisins de l'exposition directe au soleil, favorisant ainsi une plus grande concentration de substances aromatiques. La récolte a lieu à la mi-septembre pour Carricante tandis que le chardonnay est déjà récolté dans la deuxième décade d'août. La vinification se déroule traditionnellement en acier, puis il y a du vin mousseux dans la bouteille qui se termine par un arrêt sur lies pendant au moins 30 mois à l'intérieur d'un tunnel suggestif creusé dans la coulée de lave. Jaune paille doré dans le verre, brodé d'un perlage fin et persistant, il offre un bouquet olfactif élégant et complexe, composé de notes de fruits à chair blanche, de fleurs d'acacia et de noisette, rehaussées par des notes de miel et de minéralité. Poli et fin, il repose sur une bouche avec une bonne persistance aromatique. Convient pour accompagner les amuse-gueules, il est parfait en compagnie de premier et deuxième plats à base de poisson.
  • Kriter Vino Spumante Blanc de Blancs Brut 0,75 ℓ
    Le vin mousseux français Blanc de Blancs Brut de Kriter est issu de raisins de vignobles situés en Bourgogne. Il est produit exclusivement avec des raisins Chardonnay. Après les procédés classiques de vinification en blanc et 9 mois d'élevage sous bois, la seconde fermentation du vin a lieu en cuves acier selon la méthode Charmat. Le vin se caractérise par une couleur jaune paille brillante avec des reflets verdâtres et un perlage fin et persistant. Le nez s'ouvre sur des arômes vifs de fruits jaunes et d'agrumes, enrichis de légères notes de fruits secs. En bouche, il est frais et équilibré. Excellent à l'apéritif et mélangé pour les cocktails, il est idéal en combinaison avec des apéritifs et du poisson.
  • Langlois-Chateau L'Extra par Langlois Blanc de Blancs Crémant de Loire AOC
    Originaire du Val de Loire, terre de baies blanches d'exception, cette Méthode Classique d'une grande finesse et saveur territoriale. Il est divisé en Chenin Blanc pour 60% et Chardonnay pour 40%. Le vin de base a vieilli dans des cuves en acier et, à la fin de la refermentation, vieillit sur lies pendant au moins un an. Le nez fruité s'ouvre sur un bouquet d'agrumes et de fruits blancs, sur fond de panachure florale aux tons doux et délicats. Le goût est caractérisé par une belle saveur et une excellente facilité de consommation. Idéal comme protagoniste d'un apéritif frais.
  • Léon Launois Cuvée Réservée Rosé Brut Champagne AOC 0,75 ℓ
    Le Champagne Cuvée Réservée Rosé Léon Launois est né dans la Côte des Blancs et précisément au Mesnil-sur-Oger. Le vin est composé d'un assemblage de Pinot Noir (60%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (20%), vin rouge (7%), ainsi que 20-40% de vins de réserve. Une fois en cave, les raisins sont doucement pressés et fermentés dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 24 à 36 mois. Le Champagne apparaît dans le verre dans une robe rose tendre, avec un perlage subtil et persistant. Le nez est délicat, avec des notes de rose rouge, de fraise, de framboise, ainsi que des notes toastées. La gorgée est fraîche et équilibrée. Excellent à l'apéritif, il accompagne aussi très bien les charcuteries, poissons, mollusques et viandes blanches.

Vin blanc de savoie

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Vin blanc pour fondue

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Vin blanc tariquet

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Vin blanc fruité

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Vin blanc monbazillac

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  • Léon Launois Cuvée Réservée Brut Champagne AOC 0,75 ℓ
    Le Champagne Cuvée Réservée Léon Launois est né dans la Côte des Blancs et précisément au Mesnil-sur-Oger. Le vin est composé d'un assemblage de Pinot Noir (60%), Chardonnay (20%), Pinot Meunier (20%) ainsi que 20-40% de vins de réserve. Une fois en cave, les raisins fermentent dans des cuves en acier à température contrôlée. Le vin vieillit ensuite sur lies pendant 18 à 24 mois. Le Champagne apparaît jaune doré dans le verre, avec un perlage subtil et persistant. Le nez est intense, avec des arômes de fruits blancs et jaunes, pêche, prune, abricot, ainsi que des notes toastées. La gorgée est fraîche et équilibrée. Excellent à l'apéritif, il accompagne également très bien les charcuteries, poissons et viandes blanches.
  • Ca' del Bosco Corte del Lupo Bianco Curtefranca DOC 2021 0,75 ℓ
    Curtefranca DOC Corte del Lupo Bianco Ca 'del Bosco est le blanc encore de Ca' del Bosco qui met en valeur tous les arômes des raisins Chardonnay et Pinot Bianco. Ce vin est né d'un soin particulier, car chaque grappe est sélectionnée par des yeux et des mains expertes, pour ensuite bénéficier de notre exclusif "spa de la grappe". Un système particulier de lavage et d'hydromassage des grappes, à travers trois cuves de trempage et un système de séchage complet. Même en cave, le soin est maximal, avec 8 mois de vieillissement sur ses propres levures et une mise en bouteille sans sulfites ajoutés (ceux présents sont naturellement créés dans le processus de fermentation du vin). Un grand blanc qui dans le verre met en valeur les arômes gourmands et fruités du Chardonnay alliés admirablement à l'élégance du Pinot Bianco. Excellent au nez, il est tout aussi satisfaisant en bouche, et est la preuve que Ca 'del Bosco excelle même dans les vins tranquilles (après tout, les meilleures méthodes classiques sont nées d'excellents vins tranquilles!). Idéal pour surprendre un dîner romantique!
  • Henriot Champagne AOC Rosé Brut 0,75 ℓ
    Le Champagne Rosé Brut est produit par la Maison de Champagne Henriot, fondée en 1808 par Apolline Henriot. La Maison Henriot produit du Champagne depuis huit générations, principalement à base de Chardonnay de la Côte des Blancs, issus de terroirs de Premier et Grand Cru. Le vin effervescent est produit à partir des cépages Chardonnay et Pinot Noir, le Pinot Noir est vinifié en rouge et s'ajoute au Chardonnay. Le processus de mousseux se déroule selon la méthode champenoise, selon laquelle le vin vieillit en bouteille sur ses lies pendant 3 ans. Le vin a une couleur rose saumon et un perlage fin et persistant. Le nez perçoit des arômes de fruits rouges et d'agrumes, auxquels s'ajoutent des notes épicées de clou de girofle, des notes végétales et balsamiques. La gorgée est large et bien équilibrée, avec une longue finale aromatique. Il se déguste aussi bien à l'apéritif qu'avec la cuisine asiatique, avec des viandes rôties ou des desserts aux fruits.
  • Cantina di Santadi Villa di Chiesa Valli di Porto Pino IGT 2021 0,75 ℓ
    Le vin blanc Villa di Chiesa de Cantina Santadi est né dans les vignobles du bas Sulcis, en Sardaigne. Le vin est un assemblage de raisins blancs et de Chardonnay (40%), vendangés entièrement à la main. Après un pressurage doux, les raisins sont fermentés en barriques, où le vin s'affine ensuite sur ses propres levures. Villa di Chiesa est un vin de couleur jaune paille avec des reflets dorés. Au nez, des notes intenses de fruits exotiques, de beurre, de banane et de vanille. La gorgée est riche, chaleureuse et harmonieuse. Idéal en accompagnement de poissons rôtis, viandes blanches et fromages mi-affinés.
  • Henriot Champagne AOC Brut 2012 0,75 ℓ
    Le Champagne Brut Millesimato est produit par la Maison de Champagne Henriot, fondée en 1808 par Apolline Henriot. La Maison Henriot produit du Champagne depuis huit générations, principalement à base de Chardonnay de la Côte des Blancs, issu du terroir des Premiers et Grands Crus. Le vin effervescent est produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir classés Premier. Le Pinot Noir est vinifié en blanc et s'ajoute au Chardonnay. Le processus de mousseux se déroule selon la méthode champenoise, selon laquelle le vin vieillit en bouteille sur ses lies pendant 96 mois. Le vin a une couleur jaune dorée et un perlage fin et persistant. Le nez perçoit des arômes de poire, de mangue, d'agrumes et de croûte de pain. La gorgée est large et enveloppante, avec une longue finale aromatique. Il se déguste aussi bien à l'apéritif qu'avec des fruits de mer et des viandes blanches.
  • Schiopetto Amrità Friuli DOC Bianco 2020 0,75 ℓ
    Le vin blanc Amrità di Schiopetto représente le vin phare de l'entreprise frioulane. Il est principalement produit avec des raisins Chardonnay et avec un petit pourcentage de Friulano, qui sont récoltés manuellement début septembre. La fermentation a lieu dans des cuves en acier inoxydable à 16 ° C pendant 12 à 14 jours, puis s'affine en acier et dans de grands fûts pendant 9 mois et reste finalement en bouteille pendant au moins 6 mois. Le vin Amrità est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez présente des arômes de fruits blancs et jaunes mûrs, d'herbes médicinales et des notes d'amande. La gorgée est multiforme et dynamique. Parfait pour accompagner les entrées à base de poisson ou de légumes, les viandes blanches et les poissons salés.
  • Paul Goerg Tradition Champagne Brut Premier Cru AOC 0,75 ℓ
    Le Champagne Brut Tradition Premier Cru de Paul Goerg est issu de vignobles situés dans l'extraordinaire terroir de la Côte des Blancs, au cœur de la Champagne. Il est principalement produit à partir de raisins Chardonnay et Pinot Noir, récoltés uniquement à la main. Le vin vieillit avant dégorgement pendant au moins 3 ans. Par la suite, il vieillit après dégorgement pendant environ 4-6 mois. Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez s'ouvre sur un bouquet élégant, aux arômes d'acacia, enrichi d'agréables notes d'agrumes et de notes de pêche. Il est frais en bouche, avec un corps équilibré et une longue finale. Parfait pour accompagner les apéritifs, il est idéal en combinaison avec des plats de poisson et de sushi.
  • La Bollina Armason Monferrato Bianco DOC 2021 0,75 ℓ
    Armason est un vin blanc tranquille issu de pur Chardonnay. La récolte a lieu entre la fin août et les premiers jours de septembre; les raisins, une fois soigneusement sélectionnés et récoltés, sont amenés en cave et y sont transformés en très peu de temps mais avec soin, pour éviter l'oxydation. Le processus se termine par une phase de raffinage d'une durée totale de 6 mois, réalisée pour 60% en barriques et le reste en conteneurs en acier. Il satisfait la vue avec une couleur jaune paille brillante et se présente au nez avec un bouquet fruité et des notes claires de camomille, de vanille et de saveurs tropicales telles que le fruit de la passion et l'ananas. Vin à la saveur marquée et équilibrée, dans son caractère frais et élégant, il marie agréablement la viande blanche et les crustacés, comme les plats de poisson délicats.
  • Paladin Uniko Bianco 2021 0,75 ℓ
    Le vin blanc Uniko Bianco de Paladin est produit pour soutenir le projet "Sur les ailes d'un papillon" pour aider les familles avec des mineurs souffrant de pathologie oncologique et de maladies rares. Les cépages Sauvignon Blanc et Chardonnay sont vinifiés séparément dans des cuves en acier thermorégulées. Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fleurs blanches, de pêche et d'agrumes. La gorgée est de structure moyenne et a une bonne persistance. Excellent à la fois à l'apéritif et pour accompagner des entrées de charcuterie et de fromages.
  • Colterenzio Pfefferer Sun Alto Adige - Südtirol DOC 2021 0,75 ℓ
    Pfefferer Sun de la cave Colterenzio est un vin du Tyrol du Sud produit à partir d'un assemblage de cépages blancs, Chardonnay, Pinot Bianco et Sauvignon. Les raisins sont récoltés dans des vignobles situés dans les régions de Bassa Atesina et Oltradige, définies par des sols graveleux et sablonneux. Le vin fermente en acier à 15 ° C avec un affinement ultérieur sur lies fines. De couleur jaune paille pâle, il frappe au nez des notes de fleurs et de fruits jaunes avec des notes minérales. La bouche est fraîche et vive, agréablement dynamique. Parfait à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées de fruits de mer et le risotto alla marinara.
  • Thierry Fournier Champagne AOC Brut 0,75 ℓ
    Le Champagne Blanc de Blancs est produit par le Domaine Thierry Fournier, producteurs de Champagne à Festigny depuis 5 générations. L'assemblage est composé exclusivement de cépages Chardonnay. Après vinification, le vin est vinifié en mousseux selon la méthode Champenoise et vieillit au moins 48 mois sur lies. De couleur jaune doré intense, il possède un perlage fin et persistant. Au nez les arômes rappellent les fleurs jaunes, la pêche blanche et la pâtisserie. La gorgée est bien équilibrée, avec une finale minérale. Excellent en apéritif raffiné, il se marie très bien avec un carpaccio de poisson et un risotto aux fruits de mer.
  • Mirabella Franciacorta DOCG Rosé Brut 0,75 ℓ
    Le vin mousseux Rosé Brut de la société Mirabella est né à Franciacorta, la région italienne par excellence des vins mousseux de méthode classique. Il se compose de cépages Pinot Noir, Pinot Blanc et Chardonnay, qui sont pressés doucement. Le Pinot Noir macère 18 à 24 heures pour l'extraction de la couleur. La fermentation s'effectue en cuve ciment grâce à l'utilisation de levures sélectionnées. Après la seconde fermentation, le vin vieillit sur lies pendant au moins 30 mois. De couleur rose poudré et au perlage fin et persistant, le vin dévoile des arômes de fruits rouges, des notes de levure et d'épices. La gorgée est douce et harmonieuse et épicée, avec une longue persistance. Excellent à l'apéritif, le vin accompagne idéalement les charcuteries et les entrées de fruits de mer.
  • Marchesi di Barolo Bric Amel Langhe Bianco DOCG 2020 0,75 ℓ
    Bric Amel est un vin blanc produit par les marquis de Barolo. "Bric" dans le dialecte local est le bricco, ou le sommet des collines des Langhe, tandis que "Amel" est le miel, qui évoque l'un des parfums de ce vin. Le vin est un assemblage de cépages Roero Arneis, Chardonnay et Sauvignon Blanc, égrappés et légèrement pressés. Le moût obtenu fermente à température contrôlée dans des cuves en acier. De couleur jaune paille pâle, il s'exprime au nez par des notes florales d'acacia et d'aubépine et des notes fruitées de pêche et d'abricot, ainsi que des notes d'amande et de miel. La gorgée est pleine, parfumée, fraîche et délicatement savoureuse. A accompagner d'un des classiques de la cuisine piémontaise, du veau sauce au thon, mais aussi d'entrées légères aux légumes et de viandes blanches bouillies ou mijotées.
  • Henriot Champagne AOC Rosé Brut 2012 0,75 ℓ
    Le Champagne Rosé Brut Millesimato est produit par la Maison de Champagne Henriot, fondée en 1808 par Apolline Henriot. La Maison Henriot produit du Champagne depuis huit générations, principalement à base de Chardonnay de la Côte des Blancs, issu du terroir des Premiers et Grands Crus. Le vin effervescent est produit à partir de cépages Chardonnay et Pinot Noir classés Premier et Grand Cru. Le Pinot Noir est vinifié en rouge et s'ajoute au Chardonnay. Le processus de mousseux se déroule selon la méthode champenoise, selon laquelle le vin vieillit en bouteille sur ses lies pendant 5 ans. Le vin a une couleur rose corail et un perlage fin et persistant. Le nez perçoit des arômes de fraise et d'orange sanguine, de pêche et de brioche. La gorgée est large et soyeuse, avec une longue finale aromatique. Il se déguste aussi bien à l'apéritif qu'avec de la viande de bœuf ou des poissons rôtis.
  • Livon Braide Alte Venezia Giulia IGT 2019 Magnum 1,5 ℓ, En Étui
    Braide Alte représente l'un des Grands Crus de la société frioulane Livon. Ce vin est né dans les vignobles situés dans la commune de Dolegna del Collio, caractérisés par des sols particulièrement argileux. Il est produit avec un mélange de cépages typiques de la région tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Picolit et le Moscato, cueillis à la main et vinifiés séparément. Après une macération à froid, les moûts sont fermentés en barriques de chêne de l'Allier, à une température contrôlée d'environ 14-16°C. Le produit n'est pas décanté, mais mûrit pendant 8 mois dans les mêmes contenants avant d'être finalement assemblé. Une mise en bouteille et un long vieillissement en verre s'ensuit, avant d'être commercialisé. Il a une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez est intense, avec des notes épicées qui dominent tous les arômes, donnant de l'élégance au vin. En bouche, il est chaud, enveloppant et corsé. L'évolution des caractéristiques organoleptiques lorsque la température dans le verre varie. Il s'avère être un vin au caractère unique et captivant. Parfait pour accompagner les entrées et les poissons bien structurés tels que le mérou, l'espadon et la morue, il est idéal en combinaison avec des fromages frais à pâte molle et des viandes blanches. Servi au-dessus de 16°C, c'est aussi un excellent compagnon des viandes grillées.
  • Piandaccoli Vivendi Toscana Bianco IGT 2018 0,75 ℓ
    Le vin blanc toscan Vivendi de Piandaccoli est produit avec un mélange de raisins Chardonnay et Malvasia blanc, qui proviennent des vignobles Virginia et Lastra. A la fin des vendanges, les raisins subissent un pressurage doux et fermentent en acier, où ils affinent ensuite pendant 12 mois. Enfin, il repose en bouteille pendant 4 mois avant d'être mis sur le marché. C'est un vin de couleur jaune paille avec des reflets verdâtres. Le nez offre des arômes de fruits jaunes et de fruits tropicaux. En bouche, la gorgée a une bonne acidité, minéralité et persistance. Idéal en association avec des plats à base de poisson, des viandes blanches et des fromages frais.
  • Livon Braide Alte Venezia Giulia IGT 2020 0,75 ℓ
    Le Braide Alte représente l'un des Gran Cru de la société frioulane Livon. Ce vin provient des vignobles situés dans la commune de Dolegna del Collio, caractérisés par des sols particulièrement argileux. Il est produit avec un mélange de raisins locaux typiques tels que le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Picolit et le Moscato, triés sur le volet et vinifiés séparément. Après une macération à froid, les moûts passent par la phase de fermentation en barriques de chêne d'Allier, à une température contrôlée d'environ 14-16 ° C. Le produit n'est pas décanté, mais vieillit 8 mois dans les mêmes conteneurs avant d'être définitivement assemblé. Viennent ensuite la mise en bouteille et un long vieillissement en verre, avant d'être commercialisé. Il a une couleur jaune paille intense avec des reflets dorés. Le nez est intense, avec des notes épicées qui prévalent sur tous les arômes, donnant de l'élégance au vin. En bouche, il est chaud, enveloppant et corsé. L'évolution des caractéristiques organoleptiques est intéressante à mesure que la température dans le verre change. Il se révèle être un vin au caractère unique et captivant. Parfait pour accompagner les plats de pâtes et les poissons bien structurés tels que le mérou, l'espadon et la morue, il est idéal en combinaison avec des fromages frais et des viandes blanches. Servi au-dessus de 16 ° C, il est également un excellent compagnon pour les viandes grillées.
  • La Cheteau Crémant de Loire AOC Brut 0,75 ℓ
    Le Crémant de Loire Brut du Cheteau est un vin mousseux Méthode Classique élaboré à partir de cépages Chardonnay, Chenin Blanc et Cabernet Franc. Ce Crémant de Loire est élaboré selon la Méthode Classique qui prévoit une refermentation en bouteille : après obtention des vins de base à partir des raisins respectifs, l'ajout d'un mélange de sucre et de levures permet aux vins d'assemblage de refermenter en bouteille et de affiné au contact des lies pendant au moins 24 mois, développant les parfums typiques des vins effervescents produits avec cette technique. Jaune paille intense au perlage fin et persistant, il offre au nez un bouquet délicat aux notes de fruits exotiques et d'agrumes. En bouche, il est frais et corsé, avec une bonne tension acide. Excellent à l'apéritif, il peut être combiné avec des entrées de charcuterie ou des entrées de légumes.
  • Colterenzio Pfefferer Sun Alto Adige - Südtirol DOC 2022 0,75 ℓ
    Pfefferer Sun de la cave Colterenzio est un vin du Tyrol du Sud produit à partir d'un assemblage de cépages blancs, Chardonnay, Pinot Bianco et Sauvignon. Les raisins sont récoltés dans des vignobles situés dans les régions de Bassa Atesina et Oltradige, définies par des sols graveleux et sablonneux. Le vin fermente en acier à 15 ° C avec un affinement ultérieur sur lies fines. De couleur jaune paille pâle, il frappe au nez des notes de fleurs et de fruits jaunes avec des notes minérales. La bouche est fraîche et vive, agréablement dynamique. Parfait à l'apéritif, il se marie bien avec les entrées de fruits de mer et le risotto alla marinara.
  • Ai Palazzi Rizzardo Colli di Conegliano DOCG Bianco 2017 0,75 ℓ
    Le Riserva Rizzardo blanc d'Ai Palazzi est produit par l'entreprise Masottina sur les collines de Conegliano, dans le hameau d'Ogliano. Le vin est un assemblage de cépages Chardonnay, Manzoni Bianco, Pinot Bianco, Riesling Renano et Sauvignon. Après une pause de 12 heures au contact des peaux, un pressurage doux et un élevage en fûts d'Allier et d'acier pendant 24 mois s'ensuivent. S'ensuit un repos de 12 mois en bouteille avant sa mise sur le marché. Il se caractérise par une robe jaune paille et un nez essentiellement floral, de fleurs blanches et jaunes comme la camomille, le pissenlit et le chèvrefeuille. Suivent des arômes de fruits tropicaux et d'abricot, ainsi qu'une note boisée. La gorgée est chaude, avec une bonne sapidité et persistance. Parfait pour accompagner les poissons rôtis, les entrées de poisson salées et les fromages crémeux.
  • Olivier Tricon Chablis 1er Cru Beauroy AOC 2020 0,75 ℓ
    Le vin blanc Chablis 1er Cru Beauroy par Olivier Tricon. Les vignes sont situées sur la rive gauche du Serein et bénéficient des vents secs d'est, assurant une croissance parfaite et saine sur des terrains vallonnés escarpés et peu profonds. Le vin est composé à 100% de raisins Chardonnay qui sont lentement pressés puis vinifiés. Après clarification, le vin repose en acier pendant 9 mois. De couleur jaune paille, le vin s'exprime sur des arômes floraux et fruités d'agrumes, avec une finale miellée. La gorgée est fraîche et savoureuse, avec une longue finale. Excellent avec les poissons, crustacés et volailles nobles.
  • Marquis de Goulaine Crémant de Loire AOC Brut Rosé 0,75 ℓ
    Le Crémant de Loire Rosé Brut Marquis de Goulaine est un vin effervescent Méthode Classique issu des cépages Cabernet Franc, Chardonnay et Chenin Blanc. Ce Crémant de Loire est élaboré selon la Méthode Classique qui prévoit une refermentation en bouteille : après obtention des vins de base à partir des raisins respectifs, l'ajout d'un mélange de sucre et de levures permet aux vins assemblés de refermenter en bouteille et de affiné au contact des lies pendant au moins 18 mois, développant les parfums typiques des vins effervescents produits avec cette technique. Rose tendre au perlage fin et persistant, il offre au nez un bouquet délicat aux notes de fruits exotiques, d'écorce d'orange, de citron vert et de vanille. En bouche, il est frais et corsé, avec une bonne tension acide et une charge aromatique florale bien équilibrée par l'onctuosité des levures. Il peut être utilisé tout au long du repas ou pour introduire des apéritifs élégants à base de charcuterie et de fromages persillés ou des entrées végétales.
  • Marquis de Goulaine Cuvée Crémant de Loire AOC Brut 0,75 ℓ
    Le Crémant de Loire Brut Marquis de Goulaine est un vin effervescent Méthode Classique issu des cépages Chenin Blanc, Chardonnay et Pinot Noir. Ce Crémant de Loire est élaboré selon la Méthode Classique qui prévoit une refermentation en bouteille : après obtention des vins de base issus des cépages respectifs, s'ensuit la refermentation en bouteille qui permet de l'affiner au contact des lies pendant au moins 18 mois, développant les parfums typiques des vins effervescents produits avec cette technique. Jaune paille intense au perlage fin et persistant, il offre au nez un bouquet délicat aux notes de fruits exotiques, d'écorce d'orange, de citron vert et de vanille. En bouche, il est frais et corsé, avec une bonne tension acide et une charge aromatique florale bien équilibrée par l'onctuosité des levures. Il peut être utilisé tout au long du repas ou pour introduire des apéritifs élégants à base de charcuterie et de fromages persillés ou des entrées végétales.
  • Botter Veneto IGT Bianco 2022 0,75 ℓ
    Le vin blanc Gran Passione Veneto est né dans l'une des régions viticoles italiennes, la Vénétie, caractérisée par un climat tempéré, atténué par la mer et la chaîne des Alpes, qui protègent naturellement les vignobles des vents du nord. Les raisins Garganega et Chardonnay sont légèrement pressés et fermentés à température contrôlée dans des cuves en acier pendant 15 à 20 jours. Le vin est ensuite toujours vieilli en cuve à 18-20°C jusqu'à la mise en bouteille. De couleur jaune paille, le nez s'exprime par un bouquet fleuri et de délicates notes de vanille. Le goût est sec et croquant, bien équilibré. Il se marie bien avec le poulet grillé classique, les entrées salées et les plats de poisson.
  • Paladin Pralis 2022 0,75 ℓ
    Le vin blanc Pralis de Paladin est issu de la sélection des cépages Chardonnay et Sauvignon Blanc. Les deux cépages sont vinifiés séparément dans des cuves en acier thermo-régulées. Il se caractérise par une couleur jaune paille aux reflets dorés. Le nez révèle des arômes de fleurs, de pêche blanche et d'agrumes. La gorgée est de structure moyenne et a une bonne persistance. Excellent à l'apéritif, il accompagne également les charcuteries et les fromages assaisonnés et persillés.