Vin rouge léger

  • Delas Maison Delas Frères Saint-joseph Les Challeys Rouge 2021 - Vin Rouge Rhône Saint-Joseph
    L’appellation d’origine contrôlée Saint Joseph est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône. Elle comprend 1 100 hectares de vignes, poussant sur des sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, qui permettent l’élaboration de 38 000 hectolitres de vins, blancs (Marsanne, Roussanne) et rouges (Syrah) confondus, en moyenne par an.Terroir : Sols légers de schistes et de gneiss sur socle granitique.Vinification : Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale. La récolte est égrappée à 100%. Les fermentations se déroulent à température contrôlée de 28 à 32°C dans des cuves en béton. Après décuvage et pressurage, la fermentation malolactique est réalisée en cuves.Elevage : Une partie des vins est élevée en pièces de chêne pour apporter une note boisée, l'autre partie est conservée en cuves pour préserver les arômes fruités. Ces vins sont soutirés régulièrement afin de permettre une stabilisation naturelle de leurs composants. La cuvée "Les Challeys" est alors mise en bouteilles après assemblage des différents lots de la cuvée.Dégustation : La robe est rouge rubis. Le nez séduit par ses notes fruitées (framboise, fraise, cassis) et ses arômes délicatement boisés. En bouche, le vin révèle une bonne ampleur et laisse transparaître une structure tannique, corsée, fidèle à son terroir d'origine.Accords mets & vin : Boeuf grillé ou mariné, civets, grillades, gibiers, toutes sortes de fromages. vin Rhône Rouge Syrah
  • Woodhaven - Vin de Californie - Vin Rouge - Zinfandel - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Vin de Californie rouge Woodhaven Cépage: 100% Zinfandel Robe: Une robe intense aux reflets grenats Nez: Un nez fruité aux arômes de figues, de cerises noires et de cèdre S’accorde à merveille avec les viandes rouges grillées et les plats épices
  • Château Beauregard 2014 - Vin Rouge Bordeaux Pomerol
    Beauregard 2014 présente une robe violette séduisante et un nez au bouquet de framboise et groseille, avec un boisé parfaitement intégré.Son corps est de bonne tenue avec un style agréable, typique du domaine. Le vin est léger et fluide avec du charme."Dense et droit, de la profondeur, une complexité moindre que les grands mais le grain de tannin a beaucoup gagné en finesse" Bettane et Desseauve.Elevage traditionnel de 16 à 24 mois en barriques de chêne (60% neuves).Le mot du Vigneron : Vincent Priou : "Ce millésime 2014 est particulièrement bien équilibré grâce à d’excellents cabernets francs. Sans aucun doute, vous prendrez du plaisir à déguster ce vin entre 7 et 15 ans. Dense et droit, de la profondeur, une complexité moindre que les grands mais le grain de tannin a beaucoup gagné en finesse." vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Hourtou - AOP Côtes de Bourg - Vin Rouge - Millésime 2016 - Terra Vitis - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Vin rouge de Bordeaux, Appellation Côtes de Bourg Propriété familiale Castel, certifiée Terra Vitis depuis 2013 Un millésime 2016 tardif avec des vendanges longues, marqué par la parfaite maturité des raisins, pour un vin frais et désaltérant Assemblage de 80% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 5% Malbec Robe rouge cerise. Nez généreux, sur la groseille fraîche. Bouche pleine et ronde, tanins fins. Un vin frais et désaltérant. Teneur en alcool 13.50%
  • Louis Jadot Beaune 1er Cru Grèves Rouge 2016 - Vin Rouge Bourgogne Beaune
    Le vignoble de Beaune est presque totalement situé en pleine pente, et bénéficie de ce fait d’un large classement de ses climats en premiers crus dont « Les Grèves » font partie. La terre y est légère et caillouteuse, d’où son nom.Les raisins, caractérisés par des baies très noires, sont égrappés et vinifiés en cuve ouverte pendant environ 4 semaines, révélant ainsi pleinement toute la subtilité de ce terroir. Après décuvage, les vins sont entonnés en fût de chêne dans nos caves, et élevés pendant 18 mois. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • Cape Creek - Vin rouge d'Afrique du Sud - Pinotage Bag in Box BIB (1 x 3L)
    L'Afrique du Sud est l'une des régions viticoles les plus époustouflantes et les plus belles du monde Le climat sud-africain est chaud mais aéré, ce qui crée les conditions nécessaires pour produire des vins de qualité supérieure Ce vin Pinotage est fruité, aromatique, avec des arômes de fruits mûrs (framboise, fraise) et d'épices En bouche, c'est un vin rond avec des tanins très souples et soyeux, bien équilibré, fin et avec une belle longueur Ce vin peut être servi avec une grande variété de plats, par exemple : viandes rouges, porc, charcuterie, fromages L'Afrique du Sud est l'une des régions viticoles les plus époustouflantes et les plus belles du monde Le climat sud-africain est chaud mais aéré, ce qui crée les conditions nécessaires pour produire des vins de qualité supérieure Ce vin Pinotage est fruité, aromatique, avec des arômes de fruits mûrs (framboise, fraise) et d'épices En bouche, c'est un vin rond avec des tanins très souples et soyeux, bien équilibré, fin et avec une belle longueur Ce vin peut être servi avec une grande variété de plats, par exemple : viandes rouges, porc, charcuterie, fromages
  • Domaine Canet Valette Maghani Rouge 2020 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Saint-Chinian
    Terroir : Sols argilo-calcaires, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d’altitude. Les rendement sont faibles, de 18 à 22 hl/ha seulement. vinification et élevage : Raisins entièrement égrappés, cuvaison longue de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps. Elevage long de 36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.Le Vin Maghani est assurément un vin de garde, avec un potentiel d'au moins 20 ans selon les millésimes. Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine pour évoluer ensuite sur des notes plus complexes de griotte, d’épices et de tabac blond. Un vin d'une étoffe hors du commun !Accords mets et vin : A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits. vin Languedoc-Roussillon Rouge Grenache
  • VIEUX PAPES - Vin Rouge - Vin de France - Cépages Merlot Syrah - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    6 bouteilles de Vin Rouge - Vieux Papes Cépages, Merlot-Syrah, Vin de France La Cuvée Réservée Vieux Papes Cépages associe le fruit du Merlot et la richesse de la Syrah pour vous offrir un vin équilibré aux notes de fruits rouges et d’épices Vieux Papes Cépages Merlot-Syrah accompagnera parfaitement magret de canard, côte de bœuf, gigot d’agneau, cassoulet ou bœuf bourguignon Vieux Papes Cépages Merlot-Syrah offre une jolie couleur rubis, puis un nez fruité et équilibré, rappelant la cerise fraîche, la mûre et la violette. En bouche, il est rond et harmonieux aux parfums de cassis et de prune, et une pointe de réglisse en finale Vieux Papes Cépages a été créé en 2012 pour vous faire découvrir les cépages de France. Chaque vin fait l’objet d’une sélection et une association de deux cépages, pour vous offrir des vins fruités et harmonieux
  • Château Tronquoy Lalande Château Tronquoy-lalande 2012 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Estèphe
    La robe du millésime 2012 est à l'image des vins de la propriété, brillante et intense aux reflets pourpres.Le nez offre des arômes de fruits noirs sublimés par des notes légères de boisé et de chocolat.En bouche les tanins souples et doux donne une texture ample et soyeuse au vin.Château Tronquoy Lalande 2012 présente un bon potentiel de garde, il peut aussi se déguster dès à présent.Autres notations:Decanter: 16,5/20 vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Coffret Cadeau Assorti Dégustation 6 Bordeaux Médaille d'Or - Sélection de vins rouges médaillés de Bordeaux, Graciano (6 x 0.75 l)
    Cet assorti contient actuellement : 1 bouteille de Château Grand Puch, 1 bouteille de Château Moulin du Rey, 1 bouteille de Château Franc Couplet, 1 bouteille de Château Laussac, 1 bouteille de Château Ragon bel Air, 1 bouteille de Château Jaron Cette sélection de six bouteilles de vin rouge médailles d'or vous fait voyager dans le vignoble Bordelais. Cette sélection de vins est idéale pour offrir, ou se faire soi-même plaisir avec des vins rouges médaillés ! En bouche, le vin rouge de Bordeaux est corsé, équilibré, persistant, complexe, fruité avec des notes de confiture de myrtille, de cerise acide et des accents de vanille Ce sont des vins qui se marieront parfaitement avec les viandes rouges et le gibier, les fromages crémeux et affinés .Origine : Bordeaux, France L'emballage des articles peut varier
  • Domaine Méo Camuzet Méo Camuzet Frère & Soeurs Chambolle-musigny 1er Cru Les Feusselottes 2021 - Vin Rouge Bourgogne Chambolle-Musigny
    Terroir : Le nom du lieu-dit signifie « les petites fosses » et la vigne est effectivement située dans un léger creux de terrain au centre du village entre les deux coteaux de Chambolle. Le sol est peu profond, ce qui est à mettre en rapport avec la finale minérale de ce vin..Vignes : La vigne est jeune et précoce. La vigueur n'est pas très forte, les raisins sont petits et l'équilibre naturel terroir/plante est déjà en place.Vinification : La maturité est assurée, la structure semble naturelle, donc la vinification ne sera pas interventionniste, d'autant que c'est une cuvée dont la fermentation alcoolique a fréquemment tendance à traîner en longueur.Elevage : Ce vin avenant s'équlibre assez vite, la fermentation malo-lactique est plutôt précoce. L'élevage n'aura donc pas tendance à être long. Le fût neuf est bien supporté mais ne peut pas être dominant, pour préserver la fraîcheur.Garde : Moyenne, de l'ordre de 3 à 8 ans. La complexité de ce vin apparaît tôt, les tannins ont tendance à se fondre et le vin est donc approchable assez vite.Dégustation : Un vin « sucré », charmant et rond avec une touche de minéralité et un peu de tannins en fin de dégustation, qui lui apportent une dimension supplémentaire. La structure peut être un peu dominante quand le vin est jeune... vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • MARQUIS DE BORDEAUX - Grand Vin de Bordeaux - Vin Rouge - 2021-13,5% Alcool - Bouteille 75 cl
    LE VIN ROUGE MARQUIS DE BORDEAUX : Ce vin rouge du Bordelais à l'excellent rapport qualité/prix est obtenu à partir de l'association des techniques utilisées dans le Nouveau Monde aliées aux terroirs classiques de la région de Bordeaux. UN VRAI VIN DE TERROIR : Ce vin est élaboré grâce à des partenariats avec de petites propriétés de la rive droite de la Garonne à partir d'un assemblage de merlot (85 %) et de cabernet sauvignon (15 %). UN VIN RESPECTUEUX DE L'ENVIRONNEMENT : Ce vin rouge issu de pratiques culturales adaptées et respectueuses des équilibres naturels est élevé et mis en bouteille dans des chais récents et respectueux de l’environnement. LE VIN EN DÉTAIL : Le nez révèle des notes fruitées et épicées. La bouche suave, riche et gourmande combine équilibre et fraîcheur avec des tanins délicats. Un vin idéal pour accompagner volailles, viandes rôties et fromages. LA MARQUE MARQUIS DE BORDEAUX : Après plusieurs années à l’étranger, Alexandre Sirech a fait fusionner deux cultures qui lui sont chères pour proposer des vins classiques et élégants à un prix raisonnable sous le nom Marquis de Bordeaux.
  • Yves Cuilleron Domaine Yves Cuilleron Saint-joseph Les Pierres Sèches 2021 - Vin Rouge Rhône Saint-Joseph
    L’appellation d’origine contrôlée Saint Joseph est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône. Elle comprend 1 100 hectares de vignes, poussant sur des sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, qui permettent l’élaboration de 38 000 hectolitres de vins, blancs (Marsanne, Roussanne) et rouges (Syrah) confondus, en moyenne par an.Une sélection de vignes exprimant le fruit et la fraîcheur du terroir typique de l’appellation. Le nom de la cuvée fait référence aux murs construits en pierres, sans ciment, pour consolider les terrasses des vignes en coteaux. Terroirs : sableux, granitiques peu profonds.Viticulture : plantées en haute densité (8 000-10 000 pieds par ha). Traitements limités au maximum en fonction de la météo, pas d’insecticide pour préserver la biodiversité, peu d’engrais et uniquement organique. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendange en vert pour une meilleure maturation des raisins. Ebourgeonnage au printemps.Vinification et élevage : vendange manuelle, vinification parcellaire et traditionnelle. Utilisation le moins possible de produits oenologiques (levures indigènes). À la cave, tri, foulage et égrappage partiel. Macération de 3 semaines en cuves ouvertes. 16 mois en barriques. Assemblage des parcelles avant la mise en bouteille. Dégustation : nez croquant sur les fruits juteux, acidulés et le poivre de la syrah. Une bouche séduisante sur des tanins rustiques et équilibrés par une belle fraîcheur.Accord : volaille ou viande tendre (steak de veau aux girolles et pomme de terres nouvelles sautées). vin Rhône Rouge Syrah
  • Le Cuvier - Vin Rouge de France en Bag-in-box 3L (1 x 3L)
    Le Cuvier Rouge est un vin aux notes de cassis et de framboise Nez très fruité, marqué par des notes de cassis et de framboise Couleur rouge rubis de belle intensité Les vignobles sont situés au sud de la France et plus précisement dans le Languedoc Vinification en rouge traditionnelle Ce vin rouge se boit tempéré Il est idéal avec des viandes rouges, le gibier, le fromage et la charcuterie Le Bag-In-Box est un emballage étanche à l'air et à la lumière, pratique et économique. Il permet une conservation optimale des saveurs jusqu'à 6 semaines après ouverture
  • Château Haut-marbuzet 2014 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Estèphe
    Les vendanges se sont conduites manuellement à sur-maturité légère des fruits. La sélection parcellaire fait partie de ces techniques pour transmettre la quintessence d’un terroir unique et singulier.La vinification se fait de façon traditionnelle. Les méthodes de vinification font intervenir des levures indigènes et un élevage sous-bois, en barriques de chêne neuves. Cette dernière particularité offre aux vins de Haut Marbuzet une onctuosité et une suavité saluées par les plus grands connaisseurs et les amateurs de vins.Comme pour beaucoup de domaines de la région, Haut-Marbuzet aura été marqué par l’année contrastée de 2014. La fin du mois d’Août et le mois de septembre ont été exceptionnels pour finir de porter à sur-maturité légère les fruits. L’élevage en barriques de bois exclusivement neuves offre à une dégustation incomparable. Le bouquet s’ouvre sur des notes de fruits noirs caramélisés et se développe vers des effluves empyreumatiques où le toasté et le boisé s’allient à merveille avec des pointes vanillées. L’attaque en bouche est suave, légèrement corsée. Le vin prend de l’ampleur en dévoilant une texture harmonieuse entre puissance et onctuosité. La concentration tannique est digne d’un excellent vin de garde. La finale se prolonge, bien équilibrée. vin Bordeaux Rouge Cabernet Sauvignon
  • Roche Mazet – Merlot – Vin Rouge – IGP Pays d’Oc - Terra Vitis - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Région: vin rouge du Languedoc Roussillon, IGP Pays d’Oc Cépage : 100 Percentage merlot. Certifié Terra Vitis Robe rouge intense, aux reflets violines. Au nez, on a des notes de petits fruits rouges frais et des arômes vanillés toastés. La bouche est tendre et veloutée avec des arômes fruités et épicés Médaille d‘Or au Concours Mondial de Bruxelles 2021 sur le millésime 2020 L’accord Classique : plateau de fromage affinés ; L’accord Pressé : escalopes milanaises ; L’accord Audacieux : mini-burgers ; L’accord Papilles & Pupilles : tarte chocolat pistache
  • Château Marquis D'alesme 2012 - Vin Rouge Bordeaux Margaux
    Le Château Marquis d'Alesme 2012 est un vin remarquablement équilibré.Le bouquet, très fruité, offre des parfums de baies sauvages.L'attaque en bouche est fraiche et minérale, on ressent bien la rondeur du Merlot. La légère astringence de ce vin le rend complexe, son équilibre réside dans l'importance accordé au1 fruit. La finale est longue est savoureuse.Ce millésime 2012 démontre des efforts qualitatifs incontestables.Autres notations:Decanter: 16,75/20James Suckling: 89-90/100 vin Bordeaux Rouge
  • Les Accords de Roche Mazet - Syrah Marselan - IGP Pays d’Oc - Vin Rouge - Terra Vitis - Lot de 6 bouteilles x 75 cl
    Quand la générosité de la Syrah se marie aux arômes de fruits mûrs du Marselan pour révéler un vin charnu et fruité Region: Vin rouge du Languedoc Roussillon; Certifié Terra Vitis La Dégustation vue par Fabrice Sommier : une bouche friande en attaque avec une évolution plus puissante et structurée ; le Syrah and Marselan joue une partition charnue et fruitée qui ne manque pas de générosité. Les Accords Mets and Vins vus par Fabrice Sommier : pour un accord gastronomique : un foie gras poêlé aux airelles; pour un accord puissant : une lotte au safran ; Pour un accord patissier : Une Forêt Noire. Expert des cépages du Pays d’Oc, Roche Mazet élabore des vins de qualité, accessibles, avec chacun une richesse et une vraie personnalité aromatique; Une valeur sûre des cépages du Pays d’Oc.
  • Henri Et Gilles Remoriquet Nuits-saint-georges Village 2020 - Vin Rouge Bourgogne Nuits Saint Georges
    Au chai : Récolte manuelle triée et égrappée à 100%. Macération préfermentaire à froid pendant 4 à 5 jours. Fermentation et macération de 15 à 20 jours. Pigeages et remontages quotidiens. L'élevage du vin se fait en fûts dont 10% de neufs durant 15 à 18 mois. Mise en bouteilles avec filtration légère.Dégustation : La robe est soutenue, la bouche est dense et mûr. Il est tout en volume velouté, ressenti renforcé par un boisé bien intégré mais généreux. Il faut attendre 2 à 3 années pour qu'il s'exprime par des notes fruitées et florales. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • Canti Cabernet Vin Rouge Italien Set de 6 Bouteilles x 75 cl 4.5 L 1 Unité
    Cépin: Cabernet Sauvignon Couleur: rouge avec crieurs violets Arôme: clair, herbacé et épicé avec un attrait paprika équilibré Saveur: ausgeglichene, fruchtig und angenehm gerb und wohlschmeckend Accouplement: excellent avec saucisse, viande, barbecue et soupe de légumes Volume du colis: 4500.0 millilitres
  • Bruno Clair Domaine Bruno Clair Marsannay Rouge 2020 - Vin Rouge Bourgogne Marsannay
    Dégustation : Comme toujours avec le domaine, le jus est d'une extraction légère, d'une finesse séveuse, aux arômes de pin, de champignons et de petits fruits rouges. Un vin séduisant pour les fin amateurs de Bourgogne ! vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • Domaine Canet Valette Maghani Rouge 2021 - Vin Rouge primeur Languedoc-Roussillon Saint-Chinian
    Terroir : Sols argilo-calcaires, vignes sur légers coteaux exposés plein sud à 150 mètres d’altitude. Les rendement sont faibles, de 18 à 22 hl/ha seulement. vinification et élevage : Raisins entièrement égrappés, cuvaison longue de 70 à 90 jours selon le millésime. Pigeage au corps. Elevage long de 36 mois dont 24 mois en barriques pour 50 % du vin. Mise en bouteilles sans collage ni filtration.Le Vin Maghani est assurément un vin de garde, avec un potentiel d'au moins 20 ans selon les millésimes. Dans sa jeunesse, sa bouche est sur les fruits rouges, le chocolat et la pivoine pour évoluer ensuite sur des notes plus complexes de griotte, d’épices et de tabac blond. Un vin d'une étoffe hors du commun !Accords mets et vin : A déguster sur des gibiers, des bécasses, des oies rôties aux épices et fruits confits. vin Languedoc-Roussillon Rouge Grenache
  • Château L'ermite D'auzan Gavroche 2022 - Vin Rouge Rhône Vin de France - Origine Vallée du Rhône
    Ce vin se caractérise par une robe légère, témoignant d'une vinification en douceur et d'une extraction mesurée des tanins. Au nez, des arômes délicats de framboise et de pêche se dévoilent, invitant à la dégustation.Pour profiter pleinement de ces saveurs fruitées, nous vous recommandons de servir ce vin légèrement frais, à une température comprise entre 15 et 17°C. Ceci afin d'exalter les arômes de fruits rouges et de fruits à chair blanche, tout en préservant l'équilibre et la finesse de ce vin.Que ce soit en apéritif ou en accompagnement d'un plat estival léger, ce vin se révèlera être un allié de choix pour égayer vos papilles et vos moments de convivialité. vin Rhône Rouge Grenache
  • Château Puygueraud 2008 - Vin Rouge Bordeaux Côtes de Bordeaux Francs
    Le Château Puygueraud 2008Le Château Puygueraud 2008 se pare d’une robe couleur violette menant sur du grenat. Nous avons affaire à un vin dont le nez semi-intense évoque des arômes de fleur, délicatement fruité. C’est une année toute en élégance en bouche, dont la sucrosité est assez sèche. On notera une légère touche boisée qui lui donne une complexité très intéressante.Côtes de Francs est la plus petite appellation du vignoble bordelais. Située à l’est du Libournais, elle est la plus orientale du vignoble et bénéficie ainsi d’un climat plus continental. On peut y élaborer des vins rouges comme des blancs, secs et moelleux.Le Millésime 2008Le mois de juillet, sec et relativement ensoleillé, a bien stoppé la croissance "inutile" de la vigne et a favorisé la véraison (passage des baies du vert au rouge) et l'été indien qui s'est installé à la mi-septembre a parfaitement fonctionné pour éviter toute dilution et attaque de pourriture avec ses nuits fraiche et ses journées tièdes. Conclusion, 2008, est une bonne année et est meilleur que 2007, plus dense, plus construit et sans doute plus riche que 2006. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc
  • Domaine Georges Vernay Côte-rôtie Blonde Du Seigneur 2020 - Vin Rouge Rhône Côte-Rôtie
    Elaboration : Traitements biologiques au vignoble, vendange manuelle et éraflée. Elevage de 18 mois en barriques de chêne français dont 25% neuves. DégustationAu nez, se dégagent des arômes d’olives noires, de poivre et de fruits noirs concentrés. Une légère note fumée se marie en bouche sur des tannins voluptueux et sensuels ! La Blonde du Seigneur est une cuvée en dentelle : une aromatique exaltante, une bouche ronde et veloutée, tout en élégance, une finale longue, suave et sensuelle. Accords mets & vin : Côte de bœuf, magret de canard, gibier, plat en sauce, fromage, charcuterie… vin Rhône Rouge Syrah
  • Château Corbin 2014 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    Château Corbin 2014 est digne des grands vins de Saint-Émilion. Le nez respire les fruits rouges et de légères notes boisées. En bouche, on retrouve un vin gouleyant qui vient tapisser l'ensemble du palais, les tanins soyeux apportent une belle profondeur. La fin de bouche se prolonge sur les fruits rouges confiturés. vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc
  • M. Chapoutier Saint-joseph Les Granilites 2021 - Vin Rouge Rhône Saint-Joseph
    L’appellation d’origine contrôlée Saint Joseph est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône. Elle comprend 1 100 hectares de vignes, poussant sur des sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, qui permettent l’élaboration de 38 000 hectolitres de vins, blancs (Marsanne, Roussanne) et rouges (Syrah) confondus, en moyenne par an.Sol : Une terre de granite issue de l’altération géologique, des apports éoliens pour des sols filtrants et limitants. Nous y retrouvons les principaux éléments pédoclimatiques des grands Saint-Joseph. Ces cinétiques de maturation, ralenties, offrent au vin les “Granilites” un potentiel de fraîcheur, de minéralité et de tension. Viticulture : Manuelles, temps sec et ensoleillé. Vinification : Les fermentations sont initiées en levures indigènes et se font en cuves béton thermorégulées. Une macération de 4 semaines a été réalisée, suivie d’une fermentation malo-lactique en fûts. Elevage : Il est réalisé à 25 % en fûts de chêne (100 % français), ce qui donne au vin de la consistance, de la puissance et également de la complexité aromatique. Les 75 % restants correspondent à un élevage en cuves béton, ce qui permet de préserver la fraîcheur et la minéralité de la syrah. Dégustation : Robe rouge grenat aux reflets violine. Au nez, belle intensité de notes de fruits noirs sauvages (cassis, mûres), notes minérales (graphite), souligné d’un joli boisé fondu. En bouche, belle attaque suave, équilibrée. Les tannins sont fins et serrés, belle tension minérale du granite. Finale persistante avec de très jolies notes de fruits noirs. vin Rhône Rouge Syrah
  • Jeff Carrel Vieille Mule By Jeff Carrel 2020 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Côtes Catalanes
    Terroir : Vigne de plus de 30 ans sur marne noire, éboulis argiloschisteux, dites « les Pierres Noires » / Climat méditerranéen, à 25 km de la merNez et bouche sur le fruits (tomates,…) et épices (balsamique,…) cerises kirschées, garrigue, réglisse, épices exotiques, moyennement corsé, voluptueux avec un léger perlant qui donne un petit côté aérien, mais gourmand en tous cas ! vin Languedoc-Roussillon Rouge Grenache
  • Domaine Anne Gros Et Jean-paul Tollot La 50/50 2021 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Vin de Pays du Languedoc-Roussillon
    Pourtant appelé la 50/50, ce Côtes du Brian est composé à parts égales de carignan, de grenache et de syrah. Élevée en cuve inox, tout est fait pour préserver le fruit au maximum : égrappage, extraction légère à la bourguignonne, maturité des raisins maitrisés…C'est une cuvée désaltérante et fraîche, aux arômes de framboises et de fruits rouges acidulées. Une belle acidité rend ce vin croquant et invite les verres à se suivre !Idéal devant les entrées charcutières, les tapas, les viandes rouges grillées ou en sauces. vin Languedoc-Roussillon Rouge Carignan
  • Chateau Fourcas Hosten Château Fourcas Hosten 2011 - Vin Rouge magnum Bordeaux
    Le millésime 2011 signe des Cabernets Sauvignon d'une qualité exceptionnelle, avec un très bel équilibre.Le vin est d'une couleur profonde , tirant sur le bleu noir, et offre un nez aux délicates notes de fruits rouges . En bouche, il est léger , avec des arômes gourmands de prunes et de cerise accompagnés d'une touche toastée en finale. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Comte Armand Auxey-duresses 1er Cru 2020 - Vin Rouge Bourgogne Auxey-Duresses
    Deux des plus belles parcelles du village sont assemblées en raisins pour l’obtention de ce vin. D’une part les Breterins, exposés plein sud sur des terres blanches et légères conférant une maturité avancée pour l’appellation et des vins tout en fruit. D’autre part, les Duresses, exposés Sud Est sur des terres à argiles bruns conférant des vins plutôt denses et tanniques. La complémentarité de ces deux parcelles produit un vin sérieux et puissant, capable de traverser les âges.Élevage : 18 mois avec une proportion de 25% de fûts neufs. vin Bourgogne Rouge Pinot Noir
  • Château Fayat 2012 - Vin Rouge Bordeaux Pomerol
    Ce millésime 2012 offre un aspect confituré, intense et floral. De légères notes empyreumatiques sont complétées par une finale épicée. Structuré et bénéficiant d’une belle longueur, il se destine à un bel avenir.Autres notations:Decanter: 15/20James Suckling: 89-90/100 vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château De Fonbel 2014 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    La robe de Château Fonbel 2014 est grenat avec un nez au parfum de violette. Joli vin fruité à la fraicheur de sorbet aux fraises avec un fruit élégant. Le vin est dense et concentré, tout en restant délicat avec des tannins légers et veloutés. Une agréable finale fraiche et délicatement épicée achève de nous séduire.Fermentation en cuves d'acier inoxydable thermorégulées puis élevage pendant environ 10 mois en barriques de chêne dont 30% de barriques neuves. Vinification traditionnelle. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château De Fonbel 2012 - Vin Rouge Bordeaux Saint-Émilion
    Château de Fonbel 2012 est un vin puissant porté sur le fruit.Le bouquet laisse s’exprimer les cépages dans toutes leur splendeur. Les arômes sont complexes, les baies sauvages comme le cassis sont sublimée par de légères notes boisées et épicées.La bouche est voluptueuse et souple d'une belle fraîcheur.Autres notations:Decanter: 15,5/20James Suckling: 90-91/100 vin Bordeaux Rouge Cabernet Franc
  • Les Païssels Domaine Les Paissels Le Cinsault 2021 - Vin Rouge Languedoc-Roussillon Vin de France - Origine Languedoc Roussillon
    Dégustation : Nez séveux de petits fruits rouges des bois, en bouche le vin est délicat, léger, aux fruits croquants. Une superbe fraîcheur, une extraction en douceur qui donne un vin sapide et charmeur ! vin Languedoc-Roussillon Rouge Cinsault
  • Chateau Fourcas Hosten Château Fourcas Hosten 2011 - Vin Rouge Bordeaux Listrac-Médoc
    Le millésime 2011 signe des Cabernets Sauvignon d'une qualité exceptionnelle, avec un très bel équilibre.Le vin est d'une couleur profonde , tirant sur le bleu noir, et offre un nez aux délicates notes de fruits rouges . En bouche, il est léger , avec des arômes gourmands de prunes et de cerise accompagnés d'une touche toastée en finale. vin Bordeaux Rouge Merlot
  • Château Beauregard 2014 - Vin Rouge magnum Bordeaux
    Beauregard 2014 présente une robe violette séduisante et un nez au bouquet de framboise et groseille, avec un boisé parfaitement intégré.Son corps est de bonne tenue avec un style agréable, typique du domaine. Le vin est léger et fluide avec du charme."Dense et droit, de la profondeur, une complexité moindre que les grands mais le grain de tannin a beaucoup gagné en finesse" Bettane et Desseauve.Elevage traditionnel de 16 à 24 mois en barriques de chêne (60% neuves).Le mot du Vigneron : Vincent Priou : "Ce millésime 2014 est particulièrement bien équilibré grâce à d’excellents cabernets francs. Sans aucun doute, vous prendrez du plaisir à déguster ce vin entre 7 et 15 ans. Dense et droit, de la profondeur, une complexité moindre que les grands mais le grain de tannin a beaucoup gagné en finesse." vin Bordeaux Rouge Merlot
  • E. Guigal Saint-joseph Rouge 2019 - Vin Rouge Rhône Saint-Joseph
    L’appellation d’origine contrôlée Saint Joseph est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône. Elle comprend 1 100 hectares de vignes, poussant sur des sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, qui permettent l’élaboration de 38 000 hectolitres de vins, blancs (Marsanne, Roussanne) et rouges (Syrah) confondus, en moyenne par an. Terroir : Sols calcaires et granitiques sablo-caillouteux. L’âge moyen des vignes se situent entre 20 et 50 ans. Les vignes sont situées très majoritairement sur les communes de Tournon, Mauves et de Sarras. Rendement de 38 Hl/ hectare. Vinification & élevage : Vendanges manuelles et trie des raisins, fermentations alcooliques en cuves inox à haute température. Ce vin est élevé sous bois en fûts de deuxième rotation pendant environ 24 mois. Dégustation : Robe rouge sombre à reflets violacés. Nez puissant à dominantes de fruits rouges et d’arômes délicats du bois. L’attaque en bouche est franche et sur le fruit. Les tanins plutôt ronds et souples. vin Rhône Rouge Syrah
  • Aubert Et Mathieu Aubert & Mathieu Palooza Rosé 2022 - Vin Rosé Languedoc-Roussillon Pays d'Oc
    Belle promesse pour un rosé sexy, léger, rafraichissant, avec un fruité d'agrumes et fruits rouges tout en subtilité... Ceux qui n'aiment pas le rosé se laisseront tenter... ! Surtout servi avec une Burrata, un tartare ou une glace aux fruits rouges... vin Languedoc-Roussillon Rosé Grenache
  • Yves Cuilleron Domaine Yves Cuilleron Saint-joseph Lyseras Blanc 2021 - Vin Blanc Rhône Saint-Joseph
    L’appellation d’origine contrôlée Saint Joseph est la plus grande appellation de la Vallée du Rhône. Elle comprend 1 100 hectares de vignes, poussant sur des sols granitiques légers, de schistes et de gneiss, qui permettent l’élaboration de 38 000 hectolitres de vins, blancs (Marsanne, Roussanne) et rouges (Syrah) confondus, en moyenne par an.Un assemblage de parcelles exposées Sud/Sud-Est sur les coteaux des communes de Chavanay et Saint-Pierre-de-Boeuf, au nord de l’appellation. Assemblage pour moitié de marsanne, l'autre de roussanne.Viticulture : plantées en haute densité (8 000-10 000 pieds par ha), un enherbement naturel est mis en place pour lutter contre l’érosion. Traitements limités au maximum en fonction de la météo, pas d’insecticide pour préserver la biodiversité, peu d’engrais et uniquement organique. Maîtrise de la vigueur et des rendements, effeuillage, vendange en vert pour une meilleure maturation des raisins. Vinification et élevage : vendange manuelle, vinification parcellaire et traditionnelle. Utilisation le moins possible de produits oenologiques (levures indigènes). Vinification (fermentation alcoolique et malolactique) et élevage 50% en foudres bois de 30 hectolitres et 50% en barriques bourguignonnes sans soutirage, 8 mois sur lies. Assemblage des différentes parcelles avant la mise en bouteille.Dégustation : nez de fruits jaunes bien mûrs, pêches, zestes d’agrumes et notes miellées. Une bouche tendre et gourmande. Une finale acidulée donne une belle longueur. vin Rhône Blanc Roussanne

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